熱帯のヤマノイモ大薯(ダイジョ)にむかごが多数発生し、芋も肥大中です。すりおろすとすぐに茶色っぽく変色するのが欠点ですが、日本のヤマノイモや長芋と味は変わらないので、トロロやお好み焼、はんぺん等にも十分使えます。だけどむかごは食用可能なのかどうか？ネットで見ても特に食用とは書いていないけど、有毒との記載もなく、食べられるけど不味いのか、あるいは誰も食べた事がないのかと推測しております。

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