rishoさんのキッチン,モロヘイヤ,黄色いお花大好き協会の投稿画像

モロヘイヤ

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risho

2020/09/13

明日の朝ごはんの下準備中に発見👀！

先日は🐌のお土産つきでしたが、今回は蕾のお土産つき🌼

これだからJA直売所のお買物はやめられません😁

vogel ②

2020/09/13

モロヘイヤって種の鞘や茎、若葉に毒性があると聞いてからすごく慎重になってしまいました💧
知らない時は家庭菜園で作ったのをご近所さんから頂いて何のチェックもせずに食べてましたが、知った今は全部が新芽に見えてしまいます😰
花は大丈夫なんでしょうか❓

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おきょう

2020/09/14

細かく刻んでヌルヌルネバネバ、モロヘイヤのスープ大好きです。💕
黄色い蕾ラッキーでしたね。😊

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risho

2020/09/14

@vogel ② さん

家庭で栽培してるのはたしかに注意が必要みたいですが、こちらは生産者さんのなので大丈夫👌

そして蕾がつく時期のがいちばん安心して食べられるらしいので、ちょうど食べごろですね😋

詳しい情報は農林水産省のHPに載ってます。

蕾はこれひとつなのでちょっとお水につけて、咲くかどうか試してみようと思います😁

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risho

2020/09/14

@おきょうさん

もう少ししたらスープもいいかな？

夏場は湯がいて刻んでトマトと合わせてポン酢をかけて朝ごはんに。

せっかくの蕾なのでダメ元で、咲くかどうかお水につけてみます😊

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vogel ②

2020/09/14

@risho さん
そうですよね🌿
プロの生産者さんなら安心です✌️
家庭菜園のモロヘイヤ、鞘とかはなかったとは思いますが、収穫したてで柔らかそうだったので、ちょっとだけ茎まで刻んでお味噌汁の具材にしたような気もします😱
その後具合が悪くなったか否か記憶はありませんが、モロヘイヤの毒性を知った時にはさすがに怯みました💀
お花咲くと良いですね🌼

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risho

2020/09/14

@vogel ② さん

きっと大丈夫だったのでしょう☺️

症状はめまいと吐き気らしいので。

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のりよ

2020/09/15

母が元気な頃は　畑で作っていて　よく届けてくれましたが　蕾や花を見たことはありませんでした🌼
なんだか嬉しいですね🥰

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risho

2020/09/15

@のりよさん

同じお店で何度か買ってますが、蕾が付いていたのは初めてでした😊

もっとも前回は🐌でしたが……。

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ゴンゴン

2020/09/19

モロヘイヤ 😍🙌💕
栄養満点💯のモロヘイヤですが毒がある事を知ってますか？

売っている物は安心ですが花芽までが限度ですね😋

収穫時期を逃したタイプは種を付けますその頃の種と茎は猛毒です

一時期花も毒‼️ と言われた事がありましたけどお花の季節までは大丈夫🙆‍♀️のようです😉👍💕

最近食べてないなぁ〜

ヌルヌルが無性に食べたくなって来ました😋💕

ありがとうございます😊

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risho

2020/09/20

@ゴンゴンさん

はい、最近種ができると毒になると知りました。

農林水産省のサイトでは流通してるものは大丈夫。そして蕾がある頃は大丈夫とのことで、美味しくいただいております😋

根っこや養分になるところがないので、さすがに咲くのは難しいようでした💦

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ゴンゴン

2020/09/20

@risho さん

おはようございます😊💕

流石‼️risho さん😍👍💕安心しました

家畜が食べたら大変な事になるのにニワトリは何故か平気らしいです😅

蕾はダメでしたか⁉️
私は冷蔵庫で沢山頂いたカットされてるモロヘイヤから食べ忘れたものに蕾がありお花🌼咲かせちゃった事あります🤣
温度も関係してるかもしれません❣️

涼しいところと上手く水あげ出来たら咲いちゃうかも😉👍💕

でもどんなお花だったか忘れました🤣

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