コリンキー以前作っていました。又、つくります🌺😀🍀
あまり、置かなくて、いいので、収穫が早くて😀
場所は、とりますが。😘
レシピも、多いのでいいですね😉🙌🌺

おはようございます😊
ほんとに万能野菜なんですね！
こちらでは、あまり見かけないお野菜です💛

お店で探してみます❗️

おはようございます！　フランスでは　私の　知っている限りは
カボチャは　スープ　にして食べる　ぐらいです　日本のカボチャ　の　天ぷらが　食べたい―

わぁ〜
美味しそうです🎶💕
先日コリンキー見かけました。
でも1人の食卓では、多いな〜と思ってました。
カリコリとした食感が、好きで、食べたいなって思っていたので、色々やってみます。
食べる事だーい好きなので、レシピ嬉しいです😃
ありがとうございます😊

去年、可愛さに惹かれて買ったのは、ハロウィンの🎃観賞用に徹してもらいました😁
昨日UPされた🎃はママさんの胃袋にはいってしまうの？かしら(๑>◡<๑)

ガーデンママさんおはようございます😁

わが家のコリンキー 収穫しましたよ🎃

今年、初めて作って見ましたよ😁
さあ🎵 何して食べましょうか！(笑)

@ガーデン ママさま💕
こんにちは😊
ホ〜〜😳　　
そういう調理法もあるんですね💡

@may77 さん
こんにちは！
手がかからず簡単に栽培できますね
シャキシャキした歯応えがいいですよね💕

@たかちゃん
産直や道の駅なんかに今出ていますよ
癖がなくシャキシャキした食感です😊

@ゲンガンペー さん
そうなんですねー💕
スープももちろん美味しいんですが
煮物やスイーツにもできるんです
コリンキーは
カボチャとウリをミックスしたようなお野菜ですよ😊

コリンキー生でも🆗だとか❔
使った事がないです。

@ユッキー さん
色がいいので野菜炒めや中華料理に入れてもいいですね
粕漬けにしておくと日持ちします😊

@びおら さん
日持ちするからハロウィン🎃のディスプレイにもいいですね💕
粕漬けにして置くと長持ちしますよ

こちら安曇野はワサビが名産ですから
酒粕はワサビ漬けに使うので割りと出回っています
私もよく使います😊

@折り姫 さん
そうなんですねー
私も作っていた時は沢山採れて消費できずに
友達.近所に配っていました
酢豚や野菜炒めにしたりフライにもしましたよ
昨日はコリンキー切っていて指まで切ってしまいました🩸💦
硬いから気をつけてね❗️

@YクリスマスローズY さん
色がいいので酢豚や野菜炒めフライなんかにもしました
昨日はコリンキー切っていて指まで切ってしまいました🩸💦
硬いから扱いには気をつけてねー❗️

@ゆーちゃん
薄くスライスしてサラダのトッピングに！
お洒落レストランで食べたことあります💕

色がいいので酢豚や野菜炒め.フライなんかにもしました

昨日はコリンキー切っていて指まで切ってしまいました🩸💦

硬いから扱いには気をつけてねー❗️

@ガーデン ママ さん
あらら！
指 大丈夫ですか❔

@ゆーちゃん
カットバン処置で済みました😅

@ガーデン ママ さん 💕
こんにちは😊
万能ですね😊

せっかちなのか 指よく切ります😩　
４ヶ月ぐらい前に🔪包丁研いですぐ左人差し指を、パックリ・・いまだに痺れてます🤣

ガーデン ママさんも気をつけてください😅

@ガーデン ママ さん
工夫次第でいろいろ料理に変身✨
さすがに素晴らしいです🧙‍♀️ね(*´∇｀*)

@ガーデン ママ ｻﾝへ♪
こんばんは🌃

今日も暑かったですﾈ😀

安曇野を知らない友達は 静岡より 涼しいところだと 思っています。

私は 安曇野が大好きだから いつもTVの地ﾃﾞｼﾞで気温もみていますので…

昼間は 静岡よりも ずっと気温が高く 夜は 静岡よりも下がる…

だから きっと お花の色も濃く感じるﾝだと 私は 勝手に解釈していますが…🤭

【ｺﾘﾝｷｰ】は 初めて知りました🤭

今 ﾈｯﾄで調べてみました…
一応 南瓜なんですﾈ…

近くのﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄでも 見たこと無いと思います。


ﾔｰｺﾝや ﾓﾛｯｺいんげんも15年位前に 栂池高原の民宿で 頂いたり,堀金の里で 安価で並んでいるのを見つけて 必ず 買って帰りました🤭

今では ﾒｼﾞｬｰな野菜と成っていますが,
ｺﾘﾝｷｰも 5年も経てば 静岡でも 見つけられるように成るのでしょうか…？

2週間前の 堀金の里では 勿論 南瓜は買ったﾝですが ｺﾘﾝｷｰなるものは 売ってはいませんでした…

是非 見つけて 食卓に 並べてみたいものです💕🤗

@ガーデン ママ さん
こんばんは❗️
指切ったの❓️
大丈夫ですか？

美味しいコリンキー💛🧡💛
粕漬けは初めてです❣️
やってみますね🎵🎵🎵🥰

@たかちゃん さん
カットバン処置で済みました
慌てん坊ですから🤦‍♀️

@お豆 さん
どうぞお試し下さいね🙇‍♀️

いまだ手を出したことのないコリンキー😃
是非、試してみます🎵

@さぁねーちゃん さん
こんばんは！
お返事遅くなりました

私達信州人からするとやはり静岡は温暖な所というイメージですね❣️

安曇野は山やグリーンの自然の中の爽やかな暑さの夏
という感じでしょうか…

堀金の里.家の近くです😊
ソフトクリームが美味しいのよ(季節限定のソフトクリームも絶品です)
隠れた穴場…と思っています

コリンキーも産直なんかに出ているんじゃないかしら？
是非お試し下さいね💕

@四君子 さん
はぁい！
見かけたら是非お試し下さいねー💕

@ガーデン ママ ｻﾝへ♪
こんばんは🌃

今日も暑かったですﾈ…😀
静岡は32.8℃…安曇野は32.5℃のようです…
今日は 静岡が勝ってしまいました…🥵
明日の 安曇野が34℃ 静岡が32℃と予想されています🥵

堀金の里の🍦ｿﾌﾄｸﾘｰﾑ 季節限定…？ 今ですか？
大王の🍦ﾜｻﾋﾞｿﾌﾄｸﾘｰﾑは ほぼ 毎回 頂いていましたが…それもJAFｱﾌﾟﾘを 見せて割引で…🤭

GSの お友達で 今は東京に嫁がれていますが ご実家が安曇野で お帰りになると必ず 堀金の里の食券で食べる お蕎麦が とても美味しくて楽しみだと おっしゃってました🤗

私達が ここに寄るのは 朝一番なので お腹もいっぱいで 今回も券売機を👀見ただけ🤭
関係は無いのですが,券売機で食べるお蕎麦が 美味しいｮ…😀って言われて 最初は 駅ﾎｰﾑによく在る 立食い蕎麦のｲﾒｰｼﾞだったけど 次回は ｺﾘﾝｷｰと お蕎麦と🍦ｿﾌﾄｸﾘｰﾑ🤭ですﾈ💕😀
私は 基本的には10月に 伺うのですが その時でも 秋：季節限定ｿﾌﾄｸﾘｰﾑがあるといいﾅ…😀


県を跨いでしまって,ｺﾛﾅがとても心配(長野は殆ど出ていないのに対して 静岡は毎日 陽性の人が出ています)…でしたが,こちらに戻って 2週間, 平常と変わらぬ毎日を過ごしていました…

ホット！しました🤭
月曜には お土産だｮ…って 会社に持って行けます😀

@さぁねーちゃん
昨年,9/8と10/24に堀金物産センターのソフトクリームupしてあります
お時間あったらどうぞ！

秋には安心して越県できるようになれるといいですね💕

@ガーデン ママ ｻﾝへ♪

😀有り難う御座います

今から 又 お写真を拝見させて頂きますﾈ…

朝が早いのに 夜ならいつまででも起きている 私に お付き合い下さり 有り難う御座います🤗

おやすみなさい.:*:・'°☆

@ガーデン ママ さんへ♪
こんにちは🌞✨
今は少し和らいできましたが,今日も暑かったですﾈ…
とは言っても 安曇野の暑さには3℃程 足らなかったようです…🤭
今日は 家内に居るより 外の木陰の方が 心地良いかも…
風かあって 気持ちがいいです😀

こちらは 既に7月に お盆は 終わっていますが 亡き母の誕生日が近いので ﾌｧｰﾏｰｽﾞﾏｰｹｯﾄに お花を買いに行って来ました。

お盆時期のお花は 高く…物色に時間がかかってしまいましたが,お野菜のｺｰﾅｰで【ｺﾘﾝｷｰ】見つけました😀

貼ってあるｼｰﾙには 南瓜…と成っているので…
今 思えば 以前にも 見た事が ありました🤭
ﾊﾛｳｨﾝ🎃みたいな南瓜…としか 思っていなかったﾝですﾈ🤭

手元に酒粕も無いので…試しに 塩麹に着けてみようと思ってます…
鶏肉等 やわらかくて美味しくなるから きっとｺﾘﾝｷｰも 美味しくなると思います💕🤗

その後 どうやって調理しようか…もぅ少し考えてみますﾈ…
楽しみ💕😀

@さぁねーちゃん
よかったね
明るい色だけでも元気出ますね
いろいろ使ってみて下さいね

硬いので手を切らぬようご注意を❗️

@ガーデン ママ さんへ

お忙しいのに 早速の💬有り難う御座います💕

扱いは 南瓜と 一緒ですﾈ…

購入する時に…ないしょですが 南瓜を買うときみたいに 爪を立てて 一番かたい物を選んで来ました🤭

塩麹に浸けるのは この後ですが 皮つきのまま 先ずはやってみようと思っています…
調理する時に(たぶん 生のまま…ｻﾗﾀﾞにでも…)皮が邪魔であれば切り落とせばと思っています…
間違っていたら 又 教えて下さると嬉しいです💕🤗

おはようございます🔆
今朝は少し涼しいですね✽.｡.:*・ﾟ

コリンキーの粕漬け
作って見ました。
奈良漬と同じ感じの漬物ですね。
コリコリとした食感がもう病みつきの
美味しさです(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ
教えてくださって
ありがとうございました♥️

@お豆 さん
よかった💕
ちょっと無い色の漬け物ですよねー
お茶受けに友達に出すとこれナニ？って聞かれます