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地産地消の一覧

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ガーデン ママ
　　　　柿 ①渋柿に焼酎を吹き掛けて密封→甘い柿に… こちらでは「熟し柿」「づくし」などといいます ②庭の甘柿…夫が竿で採ります ③子魔女も上手に皮剥きできます💯
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ガーデン ママ
　　　福神漬け 今年も作りました 塩漬けした夏野菜や 収穫した秋野菜を9種類… 刻んで刻んで💦味付けて ジプロックとパックで保存 魔女の自家製野菜の加工品 美味しくいただいています♪ タグ🏷️「魔女の福神漬け」 ご覧いただけたら嬉しいです
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ガーデン ママ
　　大根 & 王滝かぶ せんぜ畑で収穫しました 大根50本…個性あふれる姿形💦 　　　　　　まぁいっか😅 王滝かぶ…長野県木曽の特産品 　　　　　今年初めて作りました 　　　　　べっぴんさんです 地産地消が嬉しい(微笑)
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ガーデン ママ
　　　サフラン 庭のサフランを摘んできたわ なんて優しい色🟣 なんて優しい香り💜 早速サフランライスにします (なんてことはないカレーのご飯です）
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ガーデン ママ
　　子魔女とティータイム アップルパイ カボチャプリン ハーブティー 暖かい昼下がり 庭でお茶しましょう☕️
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ガーデン ママ
　　ハーブ酒 りんご ザクロ レモングラス入り さぁ…魔女のハーブ酒の仕上がりはどうかしら？
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ガーデン ママ
　　りんごアラカルト 果物王国.信州ですもの☝️ ①りんごジャム(梅ジャムとミックスしました) ②煮りんご ③アップルパイ ④花友さんからのりんご
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ガーデン ママ
　　　秋の贈り物 畑.庭から ホウズキ タカノツメ 花オクラの実 グラス.カピラリス 秋色スワッグ作れるね！
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　　　アケビ ①アケビを収穫 ②アケビ酒を仕込みました✨ ビタミンCなどミネラルが豊富で 様々な健康的効能があるみたい✨
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　　　おこわ 拾ってきた銀杏と甘納豆入りおこわ炊きました 友達夫婦を迎えてランチ！ 秋が満載✨
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ガーデン ママ
　　りんご&ルバーブ ①りんごトキと せんぜ畑のルバーブでジャム作り ②圧力鍋で煮ます！ なんてきれいでしょう ジャムの写真撮るの忘れた💦
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ガーデン ママ
　　　カボチャ いただいた苗からのバターナッツと 捨てた種から蔓が木に登り できた緑色の空中カボチャ！ 畑からの贈り物🎃　　
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ガーデン ママ
　　鷹の爪🌶️ きれいでしょう？ 乾燥させて粉末にして唐辛子に 枝ごとスワッグやリースにも変身させますわ💫✨🌙 　　　　安曇野の魔女より
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ガーデン ママ
　　ナス🍆のオリーブオイル漬け 　　　 ①毎年のオリーブオイル漬け ②ガーデン ハックルベリーのジャム 地産地消 収穫物をそれぞれにするには 手間がかかる 信州の方言で 「ずくがいる」… まさにスローライフは忙しい！
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タユキ
おはようございます😃 明け方は涼しすぎるくらいでした。 季節は少しずつ秋へと向かっていますね。 ①秋らしい切り花見つけました。🍂 ②地元の『◯◯幸水なし』 地産地消は新鮮安心で美味しい旬の梨を味わうことができますね😋
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ガーデン ママ
　シソジュース&イチジクのゼリー 　　　　〜召し上がれ🥤〜 畑の赤シソでジュース🥤 1リットル×6本作って イチジクのコンポート入りのゼリーも作ったわ ②〜⑤ いただきもののイチジクを コンポートにしてみたの
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ガーデン ママ
収穫 せんぜ畑ではまだたくさんの野菜が採れます きゅうりは6本の苗から 1500本超え😍 なすは4本の苗から 300個通過中…😍 ②漬けもの(きゅうりの佃煮など…) ③花オクラとオクラのポン酢和え 新鮮野菜のある幸せ！
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ガーデン ママ
　　トマトで調理 ①加工用トマトを沢山もらったわ 畑の野菜と ②魔女のかまどでグツグツ… ③ラタトゥヤも美味しく ④カプレーゼだってgood！ ⑤野菜ソース.トマトソース.ジャム. ジュース.シロップ漬け.…湯むき　　　　　　　で冷凍もしたわ スローライフは超忙しい！ 全くね😰
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ガーデン ママ
　　　果物 ①友人から桃 ②りんご「シナノリップ」 ③友人からトマト ④りんごと桃のジャム 　添えた花は 　ルドベキア.ヘンリーアイラーズ 果物から秋の気配！ いいなぁ😊
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ガーデン ママ
　　夏野菜 新鮮でべっぴんさんの夏野菜 せんぜ畑で採れました！ ③縞ウリの味噌漬け(自家製味噌) 　・奈良漬も作りましたが 　　粕に漬け込んだたウリの 　　picは撮れなかったのよー🙇‍♀️
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ガーデン ママ
　　シソのジェノベーゼ & 畑の夏野菜 ①② 青紫蘇でジェノベーゼソース とってもいい香り！ パスタにきっと美味しいはず ③せんぜ畑の夏野菜 きゅうりの木4本ですでに700本超え‼️の収穫😳😳
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ガーデン ママ
　　　レモングラス レモンのいい香り！ 洗って刻んで水気を切ってハーブティーに 残りは冷凍保存します 爽やかなフレッシュハーブティーが楽しめます🫖
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ガーデン ママ
　　　バジル🌿 鮮やかな緑の葉っぱよ！ あなたの名はバジル(微笑) ①②せんぜ畑で収穫 ③④ジェノベーゼソース ⑤パスタ(味は良し,見栄え悪し💦) キッチンがいい香り！
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ガーデン ママ
　　　フレッシュお野菜💚 なんて きれいなんでしょう😍 空芯菜 ルバーブ スイスチャード 夏野菜ets… せんぜ畑で収穫 ルバーブとスイスチャードは ジャムにしました！
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