食いしん坊日記の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食いしん坊日記の一覧

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食いしん坊日記先週の土曜日取ってきたココブの実　触ると軟らかくなってプニプニさっそく包丁でパカッとな。🤗 スプーンですくってパクっとなしました。🤗🍴 半透明化した種の周りは変わりなくいつもの味　美味しい。🤗🍴💕💕

食いしん坊日記山裾にルビー色の食べる宝石フユイチゴ。め　し　あ　が　れ　。

初めて名前がわかりました。🤔 今は直販所でも見かけないお茶の葉　一村離れただけで呼び名が変わり　訛が変わった頃　よく番茶に混ぜて作ったお茶です。🤗🍴 我が家では河原茶　嫁いだ伯母は浜茶　たまにきし豆とも呼んだお茶の材料。夏に山から枝ごと切ってきたお茶の葉を日影でちぎり大鍋で炒った番茶にこの葉の炒ったものを加えヤカンにワシづかみで投入して入れたお茶　香ばしいお茶の香にきし豆の甘い味が温かい時も　冷めた時も美味しいあの味が忘れられない。🤔🍴 今はキシ豆ハブ茶と呼んでいるらしいのですが見たことないですね。

食いしん坊日記 8月上旬から始めた天日塩　途中2度ほど煮沸やっと結晶化してきました。右下の四角い結晶が塩化ナトリウム2mm位の大きさ　もやって見えるのは硫化カルシウム（石膏）の結晶です 30リットルの海水から3%の塩を取り出すのに二月かかってしまいました。今年も肉や魚に使わせていただきます。

食いしん坊日記この畑は水はけが良くさつまいもには最適　今年も10月いっぱいまで育てます。🤗🍴 投稿picの中の🏷️食いしん坊日記*　に昨年のひがしやまづくりの記録集めています。そのうちみどりのまとめにしようかとも思いますが　GSの皆さんとのやり取りで再認識することも多いので過去投稿を探すのが大変さも手伝い🏷つけ利用させていただきました。🤗💕 また12月には　ひがしやま　つくるよ~🤗🍴

いつもの海散歩でコース上にあるフェイジョアの木に実が生っていました。食べたいな。🤗🍴

畝幅合わせて20cmどうやって植えるのか疑問でした。端から畝立てしながら種のらっきょうをおいて行くのですね。このあたりは砂ばかりの畑　風や雨で砂が崩れて被せてくれるから　これでいいのだ🤔💕

海散歩の途中にあるなつめ　実がたわわに生っていました。甘酸っぱい記憶が甦り食べたい衝動に駆られました🤗🍴💕

里山の散歩道にあるココブ（ムベ郁子）色づくのが待ち遠しい子どもの頃の秋の味覚です。🤗🎵

初めて知ったのです。🤗🎵 クルミは北国のものこのあたりにはないものだとばかり思っていました。🤗🎵 それだけ馴染みのない食べ物だったのです。🤔 知人にこのあたりにもあるよと聞き探していたのですがありました。🤗🎵 ところでクルミの取り方というか渋皮の取り方がわかりませんまた採取時期もご存知の方教えて下さいお願いします🙇⤵️

初めて見る斑入りの自然薯の葉です。🤗🎵 あまりにも鮮やかでした来年も生えたら探して見ようかな。🤗💕💕

里山散歩3 ヤマイモと子供のころは始めは区別できなかったカエデドコロだんだん芋掘りするなかで遠目からでもわかるようになっていました霜が降りる頃ツルが節々で切れるのがヤマイモ枯れても切れないのがカエデドコロ。🤔 冬にはこの枯れたツルを探し地上に残る最後の一本の節を探してヤマイモを掘る。見つからなければ芋の首からの横に伸びた横根を探す横根は八本位四方に伸びているのでその一本を探し出すのです。🤗🎵 冬のヤマイモはカチカチで身がしまって貴重でした。🤗💕💕 楽しい思い出です。🤗🎵

里山散歩2 今里山にはヤマイモ（自然薯）のつぼみがあちこちに見受けられます。🤗🎵 雌雄異株で葉の付け根から上向きに付くのが雄花藤の花のように垂れ下がるのが雌花で雌花の後ろに天狗のハナのもとが付いています。🤗💕💕

食いしん坊日記畑に隣同士に植わっていました。🤗🎵 葉っぱは同じですが食べるところが違います。🤗🎵🍴 茎の青い青ズイキのことを高知県民はリュウキュウハスハスイモと呼んで夏野菜として茎の部分を食べます。🤗🎵🍴 皮を剥いて削ぎ切りにして水に晒し味噌汁の具にしたり塩揉みして青魚と酢の物にしたりします歯触りが楽しいのです🤗 人により皮を剥く時痒くなることもあります。🤔

畑の垣にゴーヤを這わせていました実が弾けてトランペットフラワーのようになって遠くからは見間違えてしまいます。🤔

食いしん坊日記植えてから二月大きくなったのですが梅雨明けから雨が少なく午後にはぐったりしています。🤗🎵

猛暑日外気温34度 ☀️😵💦 早くも稲刈りしています。🤗🎵🍴 来週には新米食べられるのか？とうらやましくてコンバインの動きをしばし見ていました。🤗🎵

我が家の二回目の収穫回すのを忘れてほったらかしにしていたら変形しておしりかじり虫みたいになっていました。🤗🎵🍴 受粉三十日目早いかなと思っていたのですが音は低い和音響いているので切って見るとまさにジャストのタイミング 😋🍴💕

花が咲いているかもと見に行ったらすでに遅く実がなっていました。🤗🎵 かわいいです。🤗🎵

食いしん坊日記ハロウィン🎃でもないのに‼️ 少し早いけど収穫しました皮の一部に亀裂が入って見るたびに大きくなってきました。🤗🎵 シャレにもならないハロウィンスイカ🍉我慢の限界でした。🤗 切って見ると中は十分に熟していたので亀裂部分を除き美味しくいただきました。🤗🎵🍴

食いしん坊日記姉からヤマモモの返礼に今年も届きました山形産さくらんぼ🍒いただきながら種集め感染してしまった食べたら蒔く実生苗育成病さてどうなることやら。🤗💦💨💦

食いしん坊日記我が家の野菜畑月初めに苗を植えたさつまいも毎年挿した苗の葉が日射しをうけて枯れてから復活するまでわかっていてもやきもきする日々を送るだけです。🤔 一週間ほどしてから土の中から小さな芽がちらほら見えて来て一安心これからは十月の収穫までほぼほったらかしツル返しも周りだけやります。🤗💕💕 味見は苗とりした十株ほどの元苗をそのまま残してあるので８月には食べられるかも知れません。🤗💕💕🍴🔎👀🔍

食いしん坊日記あと１０日先月末に受粉させた我が家のスイカ🍉美味しくな〜れ。🤗🎵

食いしん坊日記たくさん実が落ちています。🤗🎵 でもたくさん枝をおられています。🤔 ここはサッカーグランドの脇応援に来てそんな姿を子供たちに見せられる？( -_・)?

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