食いしん坊日記の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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食いしん坊日記の一覧

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今日は三月に一度の通院日　薬と検査のためにでかけています。待合室で順番待ちの間に昨日の山のなか　びわがふくらみ始めたのを見て🤤🤤🤤 食いしん坊!

食いしん坊日記今回も三本　大好きなこべらじゃこと共に　冷凍スダチで楽しみました。🍴🍴💕💕 ク〜〜〜ッ!!🍺🍻🍺

毎月🏷️14日は石の日一寸八分の浅草の観音様は漁師の網でこの世に現れ　この金色の筍は春をもって姿を現す。🤗 市民の森の石仏はとても愛嬌がある　形は竹の子のような光背のレリーフタイプ🤗💕🎶💕 今日の成果はまた三本　いただきま~す🙏🍴🎶

少しずつ膨らんでいます。🤗🍴 花も実も同じ模様不思議な姿　お楽しみ🍴🍴💕💕🍴💕

とりあえずの初収穫。🤗🍴 植えてから10年ほど経つデコポン　昨年初めて着果ほったらかしで育ったので　大きさは大小様々　先日の1果を含めて11果収穫しました。🤗🍴💕🎶💕 美味しくなるまで貯蔵します。💕🍴💕

車庫の中のナンチャッテ温室サフィニアと紅はるかが絡み合っています。🤗🎶 11月から紅はるかの芋の水栽培からプランターに植え替えここまで元気に育ってくれています。🤗 3月まではこのナンチャッテ温室で過ごし3月からは畑でトンネル　苗になるよう育てます。🎶💕🎶💕

食いしん坊日記🤗🍴💕 昨夜のおつまみ甘味噌田楽にして楽しみました。🤗🍴💕 少しアクがあったのですが久しぶりの土の香と歯応えを堪能しました。いい色してるでしょう💕🎶 召し上がれ🍴　

食いしん坊日記我が家の柑橘　収穫待ちそろそろ収穫して貯蔵しなくては。🤗 デコポンは初めての収穫　先日木ずれで皮が傷んだものを味見すると　酸味の中に甘さのあるいい味でした。🤗🍴

🏷️食いしん坊日記🏷️ やっほー　とったどー今日は🏷️ソラの日🏷️ 5月の空を思い浮かべました。今日の出遭いのラッキー🍴💕🍴 先程行った山に生えていた初物　大きいもので高さ12cmくらい　2月には地下で腐るのが大半　焼きたいけれど軽く茹でて風味を楽しむ予定。🤗🍴 只今コトコト茹でています。今から土の香りが楽しみです。🤗

食いしん坊日記芋飴なぜだかわかりません。冷やしただけで固まりました。🤔🍴 そういえば　昨年の一回目も同じような固まり方したような　口溶けもカンロ飴のようです。🤔 煮詰め過ぎなのか　芋の糖液の違いか私にはわかりませんが　次回のヒガシヤマ作りにわかるかもしれません。🤗🍴💕 味は変わらないので満足です🤗 約皮むきした紅はるか10kgからの煮汁8Lからの芋飴　カレールー一箱ぶんできました。🤗

食いしん坊日記ヒガシヤマ作りいも飴作りの最中羽釜がUFOとなってから　痛みが引いたので今朝は二回目のヒガシヤマを作ろうと芋を洗い薪を準備　羽釜を洗っていると😇💧😭 羽釜から💧💧💧😭われてる~😭 どうしよ~急遽取りやめ👀 とりあえず干しあげた前回のヒガシヤマをザルにあけてみた。煮た芋10kgが私の途中のつまみ食いのぶんを含めて2.5kgに　目方も見た目も四分の一　でも美味しさ甘さは何倍にも濃縮されています。🤗🍴💕 まだまだ柔らかいので一度保存袋に入れて一晩おき　もう一度日に当て干しあげます（長期保存用）保存料は使わないので。🤔 固くてもレンジで30秒つきたてのお餅のように柔らかくなります。🤗🍴🔎👀🔍

食いしん坊日記今日で4日目ツヤツヤお肌がたまりません🍴 つまみ食いが止まりません。ヒガシヤマ💕love💕

食いしん坊日記ヒガシヤマ作り三日目小さいものから1cmくらいの厚みに切りながら干網に広げ干しています。🤗🍴 干網はHCで買って来た金網と木材と防虫網で作った90cm　x　50cmの手作りの干網です。🤗 味見しながら2枚に広げました　やはりまだまだ芋の味　ヒガシヤマの味になるのはもう少しかかるかな？🤔 上のpicは防虫網を張った蓋をして虫よけしていますので白く見えます。芋飴は芝桜が食べたのでまた次回になりました。🤗

食いしん坊日記ヒガシヤマ　2 12時まで煮て100均スダレの上にまるごと干しました。あまりにも柔らかいので切るのは明日以降にします。🤗🍴 羽釜の中は煮汁が残っています　今日は残り火でもう少し煮詰めて　明日クッキングペーパーでこしてからいも飴にします。🍴🍴🍴💕🤗

食いしん坊日記　ヒガシヤマ作り　1 これから寒くなるというので　今日は朝からヒガシヤマ作り。🤗🍴💕 私の腹の虫をなだめる冬の定番おまちどおさま🙇⤵️ 約11kgのさつまいも（紅はるか）大きなキャベツ用千切りピーラーを使い皮むき　1kgは目減り少し傷んだところは厚めに皮むきしました。🤔 少し水にさらしてから炊き始めました。😙🎶 8時から皮むき9時焚き始め　焚き終わりはお昼前頃になる予定です。🤗💕 続きは午後になります🤗💕🍴

ナワシログミの隣にアキグミの実でいいのかな?🤔🔎👀🔍 私達はアキグミとは呼ばなかった子供の頃　確かシャシャブとか霜かづきとか名を呼んだと思います。🤔 うろ覚えの地方名です。霜かづきは霜がふる頃になると食べられるという意味だったような気がします。😙 昨年は見つけられなかった実　口にすると渋みと酸味が一人前昔ながらの味がしました。もちろん種も小さいながらもグミの種ちゃんとヒダヒダつきでした。🤗

ほぼ幅はスマホサイズこんもり松葉を被って生えていました。初めて出会う🍄見た目もキノコそのものの代表作みたいです。🍴🍴🍴❔❔❔😇👼😇👼❔❔

食いしん坊日記実況中継3 我が家の芋畑4坪4畝約60本の苗から　掘り起こし2時間かけて約100kgの収穫。😙🎶♥️ 昨年より若干少ないですがまずまず　右の芋は本日のグランプリ　体長30cm　胴囲30cm 重さ1250g　昨年の35x40cm　2000gのチャンピオンには及びませんが姿形は上ですね。🤗 このまま道具小屋にて12月まで保管　気温が下がってから待望の干しいも作り。🤗 糖度も上がってベスト。😙🍴

食いしん坊日記実況中継2 ゴム手袋して手掘り　ただいま三畝掘り上げ中。😙💧💧💧 お昼になったのでお昼ごはん　テレビ見ながらコーヒー飲んでまったりしてます。😙🍴 あと一畝掘って今日の成果発表します。😙

食いしん坊日記実況中継1 今日は明日からは雨というので4坪4畝のさつまいも畑🍠　鎌で蔓をはらい　防草シートを一畝剥がしたところで一休みです。🔎👀🔍💧💧💧👼🙏

来週は待ちに待った紅はるかの収穫　もう掘り起こしても芽の出る事もないでしょう。🤔 葉も少し紅葉気味　宝の山は今年はどんな具合いか楽しみです。🤗💕

松林の中茶色いおまんじゅうのようなキノコ🍄あちこちに顔を出しています。あまりに美味しそうなのでグーグルで調べてみました。🤗🍴 チチアワタケと答えが返ってきました。食べられるけどお腹を壊すことがあるとのこと　ぽっちゃりの私に理想的な食べ物ではあるけど勇気ナシ。😙💕

食いしん坊日記 1円玉位の実が10円玉位になり少し長め　触るとプニプニだった。🤔 恐る恐る2つに割るとまさしくイチジク　ドライフルーツみたいです。🤗 皮はビニールくらいの硬さ　食べたい気持ちは残念ながら起きませんでした。次は味見します。🤗🍴

河岸にわずかに実をつけたアキグミの朝日を受けた姿がとても可愛い💕💕🎶

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