不断草 　去年の零れ種から、大中小と、ひとりでに時差成長して居ます。

　庭からの収穫 　不断草、菜花、芽葱。 　不断草は、味噌汁に、菜花と芽葱は、おにぎらずに入れようかと。 　朝の残りの焼き明太子と、挟み込む予定。

　庭の菜花と不断草、どちらも零れ種から、食べられる大きさに育ちました。 　お昼に、ポン酢胡麻和えにしました。

庭からの収穫 　大根、不断草、熊本京菜、菜花

　収穫 　不断草、熊本京菜、小蕪、阿蘇高菜菜花 　不断草は、零れ種から、高さ、幅共に20にも成長してくれました。 　お昼ごはんには、揚げと合わせて味噌汁に。 　京菜は、お浸し、小蕪は、オイルサーディンで炒める。 　阿蘇高菜菜花は、塩もみして即席漬けにする予定です。 　

小さな畠の野菜達 熊本京菜 不断草 芽葱 全て10年来たねを繋いだ子孫達です。

　お昼ご飯 　お昼は、野菜のバイキング 　蓬いりぼた餅 　呉汁 　　呉汁の呉は、前日の夜から大豆を水に浸す。 　　ミキサーに、入れ回転しやすい量の漬け汁を加えて粉砕。 　呉は、直ぐ沸騰するから、目を離さない事。 　一度の沸騰では生っぽいから、火を止め、落ち着かせる。此の作業を3回繰り返す。 　火を止めてから、出しと味噌を溶かす。 　不断草胡麻和え 　わらび、本枯れ節削り、白だし 　蓮根ソテー、焦がし醤油 　唐辛子少々、細かく刻んで、 　焼き物の可愛いすり鉢でゴリゴリして、 　焼いた蓮根にかけました。 　干し大根、かぼちゃ煮〆

　不断草です。 　種が落ちて勝手に生えて来た。 　寒い間も枯れないで、ヒヨドリ達のご飯になって居た。 　気がつくと、ヒヨドリ達は、少なくなり、我が家の味噌汁の実に役立ちそう。 　暖かくなってきたら、葉っぱも成長が早くて、1日おきに使えそうです。 　有難いですね。

　不断草です。 　ヒヨドリ達に、ここに有る事を知られてしまった。 　数年前から植えて居るのに、今年初めて我が家に有る事を学んだヒヨドリ達です。 　熊本は、不断草好きの県民ですが、味噌汁、胡麻和えには、ヒヨドリ達の残りを頂く事に。