大玉金柑の最後の粒を採って 冷蔵庫で保存していた物と合わせてマーマレードを作りました それだけでは足りないので グレープフルーツルビーを3玉 皮は色んな問題で使わず皮についた綿を加えて グレープフルーツの実をほぐし入れ 煮詰めること1.5時間 脚が棒になりましたが 美味しい自家製マーマレードが出来上がり満足です

　昨日、マーマレードを 　　　　煮ましたよ 　河内晩柑の皮　中身は美味しく 　　　　　　　　食べました 　湘南ゴールドの実　と、 　　　一緒に、生砂糖で 　　　煮ました。 　＊ 器は、昔習った 　　　ポーセリンアートです。 　　久々に登場したよ 　

我が家の🍅夏みかんで4回目の（しつこく）マーマレードが出来ました。今度はバーミックスで攪拌しつぶつぶ感と照りがでてます✨‼️😋

昨日「アク抜き..」と言って投稿致してましたママレード作りが完了しました♪ ペクチンは使いましたが味付けの方は水飴とお砂糖だけです。あと香り付けに白のキュラソーをチョットだけ　のいたってシンプルな出来上がりです！ 決してそれ見てのり出してるわけではありませんが、　5人目にして初めての女の孫 8ヶ月ともなりこんな表情も見せるようになりました😛 かわいくて一緒に投稿させていただきまーす♪ 下はもう何度も登場させている旭山くんです♪ 満開からさらに全開のようで..もう一度シャッター押してみました😉 数えると全部で13輪　いちば〜ん右側にあとひとつだけ濃ぃ〜ピンクの頭がチョロっとみえているだけです♪ 盆栽サクラの事は来年までにもっと勉強しなぇばですね🧐 寒の戻りですか　今日はとても寒くて午後からは冷たい雨も降っています「 雪に変わらなけりゃ...」 な〜んて言ってると雪国の皆さんには笑われそうですが大雪と闘ってる皆さん‼︎ 元気出して! 気をつけて! 無理しないで! 頑張ってくださーい‼️ 　　　　　　　　　　　　🙇🏻‍♂️ましたー

✨昨日作ったマーマレード🍊 一つは冷凍しようかと。 右下は最近よく使う醤油麹 焼肉のタレを買わなくなりました😉自然な甘さが好き😋

おはようございます♪ 今日はこの🍅夏みかんで3回目のマーマレードを作りたい✨‼️ 甘さと苦味のバランスをとるのがちょっと難しい😅🤩けど✨✨ ٩( ˃ ᵕ ˂ )و

自宅で採れたタチバナの実 850gありました きれいに洗ってカットしながらタネを抜いて軽くフードプロセッサーに掛けて 400gのお砂糖とレモン🍋の搾り汁2個分を加えて焦げつかさないよう気をつけて煮詰めました トロ~ンと美味しいマーマレードの出来上がり 花友さんに教えて頂いた香り付けの洋酒 やはりお取り寄せの為 今回は断念で残念！

クツクツコトコト 煮詰めます♪