さとひろさんのキッチン,夏みかんのマーマレード,麹漬の投稿画像

夏みかんのマーマレード

麹漬

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さとひろ

2023/02/13

✨昨日作ったマーマレード🍊
一つは冷凍しようかと。
右下は最近よく使う醤油麹
焼肉のタレを買わなくなりました😉自然な甘さが好き😋

Nar2

2023/02/13

こんにちは😊

これがうわさの醤油麹ですね〜（笑）
作られたのですか？

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さとひろ

2023/02/13

@Nar2 さん。はーい。スーパーで売ってる生麹に醤油と塩🧂いれて混ぜるだけ。こないだ買ったのには袋の裏に醤油麹の作り方書いてありましたよー。時間経つと醤油の塩辛さより甘さが感じられるんですー。不思議‼️塩麹より
好きです🥰⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♡

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Nar2

2023/02/14

@さとひろさん

おはようございます😊
ググッてみたところ、麹と醤油だけでも簡単に出来て、旨味は塩麹の10倍って書いてありました😳✨
煮物、和え物、炒め物…何でも使える万能調味料！作ってみようかな〜😋
教えていただきありがとうございました🙇💕

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さとひろ

2023/02/14

@Nar2 さん。お味噌作りの師匠（と呼んでもいいですか？)😅@Nar2さんなら何にでも応用できそう🥰ですね。すえすえさんという方がGSにいらして麹まで手作りしてらして、もうGSメンバーさんすごすぎ‼️✨👍🤩
また楽しい投稿楽しみにしてまーす。😋 (* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

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Nar2

2023/02/14

@さとひろさん

遅くにごめんなさい🙏

お味噌作りはこれまで沢山の方に指導させていただいたので、師匠と読んでいただいても大丈夫かな😁👍

麹まで手作りされるなんて、すごいですね〜🤩

GSにはいろいろな達人が沢山いらっしゃって、私もいつも勉強させていただいています😌🍀

マーマレード美味しそうですね😋💕
今朝はイチゴのジャムを作ってから出勤しましたよ🍓

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トミコ

2023/02/17

さとひろさん
おはようございます☀️

初めまして(=・ω・）ノ

いいねありがとうございます

色々なさっているのですね︎💕

お味噌作りはしていますが
醤油麹美味しそうﾃﾞｽﾈ˙꒳˙)

是非作ってみたいと思います✋(´ᴖωᴖ｀)
又色々教えてくださいねー

フォローさせて頂きたいと思います(*・ω・)ﾏｽ♪

これからもよろしくお願い致します(∩´∀｀＠)⊃m(_ _)m🙇‍♀️

❁*＊(⸝⸝⸝ˊᗜˋ⸝⸝⸝)❁*＊🌸🌼🌺💕

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さとひろ

2023/02/17

@トミコさん。おはようございます♪お味噌作られるのですね。
(* ॑꒳ ॑* )⋆*すごいです。子ども🧒の頃（半世紀前？笑）は手作りの味噌で育ちましたが、今はお店で買うしかありません。青パパイヤ珍しいですねー。どんな味なのか楽しみ😍です✨
フォローありがとうございます😊私もフォローさせていただきますℕ𝕚𝕔𝕖ദ്ദി˶ｰ̀֊ｰ́ )✧

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トミコ

2023/02/17

@さとひろさん

コメントどうもありがとうございますm(_ _)m

フォローして頂きとっても嬉しいです(*^^*)

お味噌作りはかれこれ20年くらいなりますかねぇ🍀*゜
美味しいので毎年作っています

ババイヤは温暖化の為が栃木県南部でも育つようになりました
南国の🌴ものかとおもっていましたが‼️

よろしくお願い致します(∩´∀｀＠)⊃

(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡❤️🧡💜💕💕💕

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