警告

warning

注意

error

成功

success

information

目指せ!自慢の庭さんのキッチン,タチバナの実のマーマレード,美味しいよの投稿画像

自宅で採れたタチバナの実
850gありました

きれいに洗ってカットしながらタネを抜いて軽くフードプロセッサーに掛けて
400gのお砂糖とレモン🍋の搾り汁2個分を加えて焦げつかさないよう気をつけて煮詰めました
トロ~ンと美味しいマーマレードの出来上がり
花友さんに教えて頂いた香り付けの洋酒
やはりお取り寄せの為
今回は断念で残念!
2023/01/12
うわ‼️美味しそー🤤🤤🤤

香り付の洋酒、残念ですねー
ひょっとして、コアントローかなぁ
何となく、そんな気がしたけど


コアントローが合いそうな気がして…
果実の50%の砂糖ということは、橘の果実は、糖分が少ないのかなぁ
想像がつかないので、気になる〜


それにしても、自宅の庭で採れた果実でマーマレードなんて、オシャレ過ぎます❣️
福岡弁で言うところの、
しゃれとんしゃー‼️です。
イイなぁ〜
@ハニーレイ さん
こんにちは

お砂糖の割合はその果実によって違いますね
苺とかイチジクの場合は少し控えて作ります
今回はレモン🍋の搾り汁2個を入れたので酸味が出ました
それにある程度の糖分がないととろみが付きにくいかと

因みに花友のSさんによりますと
グランマルニエ,オレンジリキュール🍊が良く合うそうです
2023/01/12
@目指せ!自慢の庭
ご返信ありがとうございます😊
グランマルニエやオレンジリキュール
なるほどなるほど

マーマレードも、洋酒入れたら、味も香りも、グレードアップでしょうね⤴️

私は、経験が無い😅😅😅🙇‍♀️
コアントローは、主人が、イギリス在の頃、ホストファミリーに聞いたとかなんとか…😆😅


イチジクジャムを作った時は、砂糖が20%でも、かなり甘かったので、ちょっとお尋ねしてみました❣️
レモン🍋2個は、かなり、ですねー

ホントに、どんなお味なんだろ、気になるな😅😅
食いしん坊で、ごめんなさい🙇‍♀️

GreenSnapのおすすめ機能紹介!

【無料で利用できる】写真を撮るだけ!アプリが植物・花の名前を教えてくれる『教えて!カメラ』のご紹介!

キッチンに関連するカテゴリ

開催中のフォトコンテスト

キッチンのみどりのまとめ

いいね済み
4
2024/08/17

コーヒーの木/ガジュマル/カポック

自分への誕生日プレゼントに購入しました。どんなふうに育つのか楽しみ😊
いいね済み
51
2023/08/08

「木から生まれた土」🌳🤎モニターしてみます♪2023.7.10~

ハイポネックスさんの軽くて清潔な土を使って、室内で園芸を楽しみたいと思います♪
いいね済み
6
2023/07/25

初梅干し作り

初めて梅干しを漬けてみました。 途中で失敗するかもしれないです。

キッチンの関連コラム

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。の画像
2018.10.26

自分にあった暮らし方でいい。植物由来の「フロッシュ」が、グリーン好きに愛される理由。

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集!の画像
2018.09.11

自然にも手肌にもやさしい食器用洗剤『フロッシュ』のフォトモニター大募集!

生け垣とシンボルツリーの植え付け以外は全て手作業で作り上げた私の庭です。 いつの間にか主に野菜は🥦🥬🌽🍅夫の担当 花は🌸🌹🌺🥀🌷私の担当で二人三脚の庭です。 どうぞよろしくおねがいします💝 あっそうそう 言い忘れ 被写体のそのままをお伝えしたいので、 •写真の色加工をせずにお届けしまーす。 •花木を擬人化しての表現は好きではありません 全国の皆様と繋がりが持てて嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします。 イイねをしたりコメントをしたからってフォローを求めているわけではありませんのでお気遣い不要です pic内のJecicaというのは 単なるニックネームです

場所

キーワード

植物