今朝4℃→9℃🌤️ 短くした　ラベンダー🪻が 1コ2番花が　咲きました ② 今年は　柿置き干し 清酒の　紙パックの上に 置いてみました

今朝3℃→10℃⛅️ キクさん 干し柿用の次郎柿

南天の実が色づいてきました 今日の寒さで、急に里芋が食べたくなって、「里芋のぽってり白みそ煮」を作りました✨ 秋はお芋が美味しい季節ですね🍂😋 里芋のぽってり白みそ煮（里芋の量を訂正しました😅） 里芋（冷凍）250g だしの素　小さじ 1/2 酒　大さじ１ みりん(風でもOK）大さじ1/2 白みそ(またはお好みのみそ)　50g 鍋に里芋(凍ったままでOK)と水 250ccを入れ煮立て、だしの素と酒を加え 4〜5分煮る 白みそ、みりんで溶かし加え、フタをして中火で15分煮る 里芋に竹串をさし通ったら、強火にし煮汁にとろみがつくまで煮つめて出来上がり〜♪😊👌 お鍋ひとつで出来るのでGood！　冷凍の里芋はストックしておくと便利ですよね🤭 （里芋の量 125g→250gです😱申し訳ございませんでした😭 いくらなんでも125gでは少な過ぎですよね…😞 うっかりひみ兵衛、またやってしまいました😮‍💨ｵｯﾁｮｺﾁｮｲ）

金木犀✨ 秋の香りも深まりつつあります🍂😌　（花友さんの金木犀は咲いたかな〜😆） 秋の香りが深まると、美味しい秋もやってくるのでした😆 あんペースト　 秋はあんこが美味しい季節ですね😋 （お彼岸のつぶあんを冷凍保存しておいて作りました😉👌）

ポッと頬を染めたような、中心部がほんのり淡紅色の八重の「紅枝垂桜（紅枝垂桜（ベニシダレザクラ）」で、おはようございます🌸🥰🌸 ジグザグ陽気のせいでしょうか⁉️ 芝増上寺を眼下に眺めるいつものお散歩コースで、たった一輪だけ狂い咲きしていました✨🗼🍃 https://www.zojoji.or.jp/keidai/ "紅枝垂桜"は、日本原産のバラ科の園芸品種🇯🇵 その名の通り、枝が長く、優雅に垂れ下がる枝垂れ状の樹形が最大の特徴ですが、染井吉野などの一般的な桜と比べて、花びらの色が濃い紅色をしていることから、"ベニシダレ"と呼ばれるようになったようですね。 地域や品種にもよりますが、おおむね3月下旬から4月中旬頃が開花時期で、染井吉野よりも僅かに早咲きするというのが通例でしたが、十月桜でもないのに、中秋時期に咲くなんて…ビックリでした👀💓‼️ …スポーツの日でもある連休最終日の今日10/13は、「国際防災デー」だそうですね🗓️ 薬膳養生学的にも、免疫力を高め、肺を潤してくれる秋の薬膳食材でもある「蜂蜜」🍯🐝💞 プロポリスや蜂蜜アレルギー疾患の方以外でしたら、乾燥や感染症の流行り始めている今の時期から真冬期にかけて、腸活と併せて毎日ひとさじ蜂蜜習慣はいかがでしょうか😊🥄✨ 薬に頼らない！風邪や咳、災害時にも役立つ「天然の救急箱」って？(HALMEK up) https://u.lin.ee/ugPCycZ?mediadetail=1&utm_source=line&utm_medium=share&utm_campaign=none ー花言葉は、「優美」、「円熟した美人」…他。

秋らしさいっぱいに豊かに実る、エントランスの大鉢盆栽・「筆柿（フデガキ）」でおはようございます✨🧡🪴🧡✨ "筆柿"は愛知県額田郡原産で、国内生産量が約95%を占める特産品だそうですね🇯🇵 江戸時代初期には既に存在が確認されていたようで、もともと西三河地方の山麓に自生していたものが栽培されるようになり、全国の市場へと出回っていったのだとか🗾 平均糖度15度〜17度の日本の甘柿の代表格で、すぐ思い浮かぶポピュラーな品種といえば、富有、次郎、陽豊、伊豆、禅師丸…あたりでしょうか🍊🍊🍊 千疋屋や高野等の高級フルーツ店でお見かけしたブランド品種の柿には、福岡の「秋王」、鳥取の「花御所」、福島の「吉美人」等の桐箱入り皇室献上品なんかもありました👀💓🎁 …風邪予防にもピッタリの美味しい柿の季節💕 "柿が赤くなると医者が青くなる"ーという諺があるように、栄養価が高く健康効果に非常に優れた果物です😋❣️ 実りの季節の恵みを有り難く頂いて、今季も健やかに乗り切り、来たる冬に備えましょう💪✨ ー別名は、「珍宝柿（ちんぽうがき）」。 ー花言葉は、「恩恵」、「幸せな家庭」…他。

今朝13℃→25℃☀️ りんご(わせフジ)の中で お花1コ咲いていました ②美味しい秋🌰 ③渋皮煮も美味しい

本格的な収穫の時期を迎えた「銀杏（ギンナン）の実」で、おはようございます🍂🍊🍊🍂 聳え立つ立派な銀杏の並木道の下には沢山の銀杏の実が落ち始めていて、うっかり実を踏まないように慎重に避けて歩く人々や、ビニール手袋を片手にせっせと拾い集めた実をビニール袋に詰める人々も散見しました🌳🍃🧹🧤💓 "銀杏"は、中国原産のイチョウ科の落葉高木🇨🇳 およそ2億年以上前の中生代ジュラ紀から姿をほとんど変えずに生き残っている裸子植物につき、「生きた化石」とも呼ばれているようですね🦖✨ 落下したてのギンナンの外側の果肉部は、特有の強烈な臭いを発しますが、これは"酪酸"などの成分によるもので、かぶれ等のアレルギー性皮膚炎を引き起こすこともある物質なので、素手で触らないよう注意が必要です⚠️ また、この外種皮を取り除いた中にある固い殻に包まれた仁がギンナンとして食用されます。美味しい焼き鳥屋さんや日本料理店で出てくるぷっくりと焼かれた翡翠色のギンナンの実は、炙って軽くお塩を振るだけで、季節感を味わえる滋味溢れる旬の薬膳食材にもなります😋❣️ …小さい秋、薫る秋、色彩豊かな秋…そして、美味しい秋の季節です🎶 ー花言葉は、「長寿」、「永遠の愛」…他。

昨日の三人娘再び ヽ(●´∀`)人(´∀`●)人(´∀`●)ﾉ 【秋のとこちゃんさんのおもてなし✨】 とこちゃんさんナビでいろんな所へ 案内して頂き、 とこちゃんさんご実家のお庭で Book人生初の柿取りをしました😆 柿取り名人とこちゃんさんの技を 見ていたら簡単そ〜に取っていたので 私も挑戦(⸝⸝•̀𖥦•́)و ̖́✨️ 結果…めっちゃ下手くそでした🤣 柿・柚・ムベ 見た事ない大きなアケビ フォックスフェイス🦊 たくさん頂きました ⸜( ´͈ ᵌˋ͈)⸝♬.*ﾟ とこちゃんさん ありがとうございます🙏🏻✨ くみ☆さんに頂いた🪴🪴😆💕 お水あげすぎたらヤバい子達🫢💦 頑張ってお世話してから投稿します！ くみ☆さん ありがとうございます🙏🏻✨ 最後のpic 甘〜いアケビをひとくち食べてから (lll'□'o)ｧ･･･写真 食べかけ写真ですみません😂 🏷️スライドショー♪ 付けさせて下さい*˙︶˙*)ﾉ"🏷️

食べる輸血といわれる、大変栄養価の高い「ビーツ」のサラダでおはようございます☀️ 塩もみした瑞々しい紅大根と共に、自家製のりんご酢とハニーマスタードドレッシングで即席マリネして美味しく頂きました😋🥗✨ ディルやナッツ類と併せても美味～❣️ 地方の旅先で、観光やグルメ、温泉巡り以外に私が毎度欠かせない嬉しみとしているのが、新鮮な地場野菜や地元のPV商品等のお買い物を楽しめる「道の駅」巡り❣️ 今回も、小淵沢や蓼科の道の駅や自由農園等を色々訪ね、たっぷりとお買い物を満喫して参りました🛒💞🎶🥦🥕🥬🥔🍅🥒 「ビーツ」の優れた栄養効果については今更述べるまでも無いですが、先端栄養学の分野では近年、ビーツが体内で ”一酸化窒素” を生成するのに効果的な食材として注目を集めています🌟 アルギニンや硝酸から生成される”一酸化窒素”は、加齢とともに体内での産生量が低下してゆくのが常です。 1日30分以上のウォーキング習慣や有酸素運動の水泳、ダンス等と同様に、ビーツの摂取は一酸化窒素の量を増やし、血管を拡張することによって、寒さで滞りがちな血流が良くなり、「血管老化」の予防にも繋がります🦵💪🩸✨ 健康と美容に優れた食材であるビーツを、積極的に食卓に取り入れ、イキイキ賢食生活を楽しまれてはいかがでしょうか🤗🌈✨ 
 


ポポー 初めて食べました😋♪ 別名 アケビガキ 北アメリカ原産 ねっとりとしたバナナのような食感⬆️ ヨーグルトに入れて。 ⬇️は冷凍にしてシャーベット状で。 種がこんなに入ってた～💦 でも2個とも もう少し追熟させた方がよかったかな… 🔍️と凄く栄養豊富で疲労回復、美肌･免疫力を高めてくれるとか👍️ お花も可愛いですね、ただ臭い💦ようです😅

昨日お迎えした新入りさんです🌸(*¨*)💕 ビオラ、フリンジパンジー、サクラソウ、キンギョソウ、レディダリア、ストック、 デルフィニューム、ゴールドクレストect. サツマイモを収穫したよ((🍠ヾ( ᐖ ‪◍) 手前左から2番目は1.26kg∑(°口°๑)ﾃﾞｶｲ! 横綱級？胴まわり?40cm✋( '-' )ﾄﾞｽｺｲ! 芋堀してたらお隣さんが来たのでお裾分け ﾄﾞ～ｿﾞ(∩´｡•ω•)⊃🍠♡🎶

今日のお花 カキ 頂いた「秋の味覚」柿、枝豆、ｱｵﾘｲｶ🦑 🦑美味しくいただきました（๑^ڡ^๑）💕 ↙昨年まであった我が家の渋柿です

やっと干しおわったよ 美味しくな~れ 😋😋💕🎵💕🎵

デージーの原種、イングリッシュデージーを植えました🌼こぼれ種で増えるそうです✨春が楽しみ♪♪♪

大好きなイチジクをたくさんいただきました😋この完熟さんは生で食するのが一番です✨

今日の夕飯 植える時期が遅れてしまった分葱（10/15投稿）と、ごま油とわさび醤油をかけた、ご近所さんが釣って分けて下さったサヨリ。 モヤシと揚げ麺のサラダ。 ナメコとお豆腐のお味噌汁。 かぼちゃのフライ。 デザートに、別のご近所さんのお庭で実った頂き物の柿。 今日の夕飯は、自家製感たっぷり、秋色ぎっしりのご馳走になりました〜❣️ （私はぶきっちょなので、魚をさばいたのも柿をむいたのも息子ですが(f^^)）

農家の皆様美味しい野菜をいつもありがとうございます。😊 勤労感謝の日🎌の一枚です。 (新嘗祭にいなめさい)