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coco
 ♡番外編♡ ふと気がついたら もう、 3月2日になりました。 随分投稿していない私は珍しいな。(*^^*) と。 この辺で 番外編を投稿します。 お1日の日は お金を使わないで 月の初めは財布を締めています。 使わずに夜まで、がまんして食を探せば 家計簿に付けることもなくて、 賢い主婦のご近所さんのマネをしてみました。 結局、 しゃがみ込んで 冷凍庫の点検から始めていくと 合挽き肉を見つけました。 早めに 使いましょうと 自然解凍で、 ハンバーグを作りを思いつきました。 滅多に作らずにいたので 作り方も忘れてるのではと じぶんに問いかけるように つぎは何だっけ? と、 玉ねぎ人参をみじん切りにして さっと、炒める代わりに レンジでチン!をします。 勿論、つなぎの物も探しましょう。 同じ事なら 煮込みハンバーグにしようと 最近お肉が少ないので袋の中で こねこねしたり 手の平で 空気を抜くための ぶっつけをして、 手抜きの形作りは辞めたのね〜。 楽に済まそうと 私流。😂 袋の中で 4等分にして、フライパンにクッキングペーパーを敷き 油は お肉の脂で焼きました。 ゆっくり焼けば わざわざ 油を入れなくても済むので 大成功です。 ソースを作り。 その中に。 すこーし焦げ目を付けたハンバーグをそっと、並べて 煮込んで行くと 久々に ハンバーグの香りがしてきます。 そうだ! ナツメグも少々。 チーズを入れたりしていた事は昔の事で、 健康的に 食生活にハマっています。 で、 完成です。 時には ハンバーグも良いものですね。 これで、もう少し 頑張れる! 絵画は完成まで あと少し。 苦戦でした。 3月の10日までには 終わらなくては。 ファイト!🦾🤔🤭😂😤😄😁🥹🤔🧐😊です。
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coco
  ✾番外編✾ 昨日、 見様見真似で作った オートミールのナンです。 小麦粉を使わないケーキの作り方とか、 その他の番組を見て 記憶してる範囲での ナン作り。 分量は適当なので、 めちゃくちゃ❢ 結果的に完成したらいいのだから。。 なあんて 作り始めました。 もうね。笑 あると思っていた材料が、  牛乳が無い! 代用に粉ミルクがあって、助かりました。 お水で溶いてオートミールに混ぜ混ぜして、 卵も、1個いれて、混ぜました。 バナナを゙1本 フォークで潰して それも入れて混ぜ混ぜして、 シナモンも適当に入れました。 バニラエッセンス少し、 それから何したっけ? あ、干しブドウを少し入れて きな粉も入れて、 撹ぜて、適当な 硬さというか、柔らかさというか。 ホットケーキの粉の具合を思い出しながら これで良いのかな? ......。 おっと! 忘れてたー! 慌てて ベーキングパウダーを見ると あったはずなのに 無い! 無い!  無いよー 期限がわからなかったから、 捨てたのを 思い出しました。 仕方なくて そうだよねぇ. 代わるものは 重曹? アク抜きに使っていた重曹が 💡閃き、 これを使いましたよ。笑 オーブンを使わず フライパンで、 ジーッと 焼きながら  みつめながら 焼いたものてす。 これをいまから食べるお昼となります。 あ~、疲れた。 きのうの思いつきのナンは 材料も確かめない 大雑把な私が 慌てふためく事で、 まあ。 丸わかりです。 ま、いっか!😂 それでね。 残り物のくるみいりのパンに ピスタチオクリームチーズを塗って1枚 追加でいただきます。 ☕️コーヒーとトマトジュースと、 イチゴを゙最後にいただきます。 外は 今日は寒いですね。 さっき お友達がちらっと、覗いてくださって 嬉しかった〜🩷 さあ、 いただきまーす。 ☺🤗✌️
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