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青パパイヤの一覧

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ちいか
観賞用とうがらし🌶️ 良く見たら何種類もの唐辛子が 寄せ植えになっていたので びっくり❣️🫢 種子を取れたら良いけどなぁ😋💕 我が団地内のモミジバフウ🍁 伐採されて半分になり、 今年は紅葉も遅くなり…で、 やっと色づいて来たなぁ🍁🥰 と、思っていたのに、次の日には枝を剪定されてしまいました😰 短い紅葉期間でした🥲 渋柿で干し柿作り5日目です。 だいぶシナシナになって来ました。 *天日干しでは無く、エアコンの前に吊るして室内干しにしています。 青パパイヤのサラダ🥗 頂いた青パパイヤでサラダを ネットのレシピを参考に作って見ました。 ナンプラー、にんにく、ごま油、コショウ、砂糖、レモン汁、とうがらし🌶️等でそれなりに好みで味付け。 何かが足りない気がする…⁉︎ 丁度、息子が帰って来たので 最終的に味付けの仕上げは 息子に任せて出来上がり!😋 なので、分量は適量という事で😅💦 2日目の今日は味も染みて 昨日とはまた違った味わいとなりました。 ご馳走様でした😋 八重咲き金魚草トウィニー 咲き始めました♪ これから色が濃くなってくるのかな? 楽しみです♪😊💕 タカサゴユリ 今頃ですが、職場近くの土手に 1輪だけ咲いていました。
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ぎんねこ
青パパイヤ(3/3) クッキング👩‍🍳 1️⃣先日のパパイヤの木  見上げたところです〜 2️⃣ お待たせしました? 買ってきたもので作ってみました👩‍🍳 ①まず、二つ割りにすると、米粒のような種出現!  かぼちゃのようにかき出しました ②それから外の皮を剥いて、薄切りと千切りにして、ピクルスとシリシリにしてみました。 ③ピクルスは、ウリ類と違って硬めの仕上がり(イマイチ😅)だったので、この後、薄切りをさらにザクザクと切ったら食べやすくなって家族に好評♡ (正直、ウリ🍈のほうがピクルス向きです🤣) ④本命、シリシリは、とっても美味し〜い❗️ (そこで、翌日、残りのパパイヤ千切りに、人参千切り🥕も加えて「シーチキン人参パパイヤシリシリ」作りました。変化がついてさらに美味☺️💕) ‥‥‥‥‥‥‥‥ 【ご参考まで】 外の皮は思ったより硬かったので、ピーラーで剥くのが得意な人か、代わりにやってくれる家族がいる人だといいですね(😆) シリシリ用か、細切りができるスライサーがあると便利だそうです。 今回「手で切ると適度な歯応えが美味しい」という説明があったのと、千切りスライサーが見つからなかったのとで、包丁で切りしました(その後見つかりました‥🤣)、美味しかったです😍
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