青パパイヤ（3/3）
クッキング👩‍🍳

1️⃣先日のパパイヤの木
　見上げたところです〜

2️⃣
お待たせしました？
買ってきたもので作ってみました👩‍🍳
①まず、二つ割りにすると、米粒のような種出現！
　かぼちゃのようにかき出しました

②それから外の皮を剥いて、薄切りと千切りにして、ピクルスとシリシリにしてみました。

③ピクルスは、ウリ類と違って硬めの仕上がり（イマイチ😅）だったので、この後、薄切りをさらにザクザクと切ったら食べやすくなって家族に好評♡
（正直、ウリ🍈のほうがピクルス向きです🤣）

④本命、シリシリは、とっても美味し〜い❗️
（そこで、翌日、残りのパパイヤ千切りに、人参千切り🥕も加えて「シーチキン人参パパイヤシリシリ」作りました。変化がついてさらに美味☺️💕）
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【ご参考まで】
外の皮は思ったより硬かったので、ピーラーで剥くのが得意な人か、代わりにやってくれる家族がいる人だといいですね（😆）

シリシリ用か、細切りができるスライサーがあると便利だそうです。
今回「手で切ると適度な歯応えが美味しい」という説明があったのと、千切りスライサーが見つからなかったのとで、包丁で切りしました（その後見つかりました‥🤣）、美味しかったです😍