青パパイヤ（3/3）
クッキング👩‍🍳

1️⃣先日のパパイヤの木
　見上げたところです〜

2️⃣
お待たせしました？
買ってきたもので作ってみました👩‍🍳
①まず、二つ割りにすると、米粒のような種出現！
　かぼちゃのようにかき出しました

②それから外の皮を剥いて、薄切りと千切りにして、ピクルスとシリシリにしてみました。

③ピクルスは、瓜と違って硬めの仕上がり（イマイチかな😅）でも、この後、薄切りをさらにザクザクと切ったら食べやすくなって家族に好評♡（瓜のほうが向いてるというのが正直な感想です）

④シリシリは、とっても美味しい❗️
（そこで、翌日、残りのパパイヤに人参🥕も加えて「シーチキン人参パパイヤシリシリ」作りました。さらに変化がついて美味しかったですよ☺️💕）
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【ご参考まで】
外の皮は思ったより硬かったので、ピーラーで剥くのが得意な人か、代わりにやってくれる家族がいる人だといいですね（笑）

シリシリ用か、細切りができる千切り機があると便利だそうです。
今回「手で切ると適度な歯応えが美味しい」という説明があったのと、千切り器が見つからなかったのとで、手切りしました（その後見つかりました‥🤣）、手切りの食感美味しかったです😍