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青パパイヤの一覧

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みっちゃん
こんにちは〜😊 今日の天気は晴れ時々曇り🌤️ 最高気温24度 最低気温18度 我が家の小さな花壇より🌸🌼🌺 💚🤍パパイヤ🤍💚 今日は晴れて〜穏やかな師走の空です🥰12月は何かと忙しいですね😅 昨年〜ばら撒きしたパパイヤ2種が 2階に届く迄に…5メートルはありますかね⁈一見…ヤシの木に見えます🌴初めて育てるパパイヤは成長の早さにビックリ😳豊作に嬉しいやら⤴️😄 (3本の木から40個収穫) 実の収穫もブロック塀に登っても手が届かないほど高木に…😅🌴 親株の側から子株(雌株1本、雄株1本)に花が咲いて来ました💕🥰 蕾が幹に直接咲くのがメス株…幹から少し離れて線香花火のようにまとまって小さな花がつくのが雄株です! 沖縄では緑色の未熟な果実(青パパイア)を野菜として食べます!🥭 我が家ではパパイヤシリシリーが定番料理ですね🥢 完熟したパパイヤは果物として食べました😋果実は見た目はマンゴー🥭に似ていますが…マンゴーの様な甘みとは違い〜甘くジューシーでほのかな酸味と独特の香りがありますね💕😋 科属名 パパイア科 パパイア属 原産国 熱帯アメリカ 別 名 木瓜(もくか)     乳瓜(ちちうり) 花言葉 「燃える思い」「純愛」「同期」 🌴•*¨*•.¸¸☆•*💚🤍💛•*¨*•.¸¸☆*・🌴
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ちいか
観賞用とうがらし🌶️ 良く見たら何種類もの唐辛子が 寄せ植えになっていたので びっくり❣️🫢 種子を取れたら良いけどなぁ😋💕 我が団地内のモミジバフウ🍁 伐採されて半分になり、 今年は紅葉も遅くなり…で、 やっと色づいて来たなぁ🍁🥰 と、思っていたのに、次の日には枝を剪定されてしまいました😰 短い紅葉期間でした🥲 渋柿で干し柿作り5日目です。 だいぶシナシナになって来ました。 *天日干しでは無く、エアコンの前に吊るして室内干しにしています。 青パパイヤのサラダ🥗 頂いた青パパイヤでサラダを ネットのレシピを参考に作って見ました。 ナンプラー、にんにく、ごま油、コショウ、砂糖、レモン汁、とうがらし🌶️等でそれなりに好みで味付け。 何かが足りない気がする…⁉︎ 丁度、息子が帰って来たので 最終的に味付けの仕上げは 息子に任せて出来上がり!😋 なので、分量は適量という事で😅💦 2日目の今日は味も染みて 昨日とはまた違った味わいとなりました。 ご馳走様でした😋 八重咲き金魚草トウィニー 咲き始めました♪ これから色が濃くなってくるのかな? 楽しみです♪😊💕 タカサゴユリ 今頃ですが、職場近くの土手に 1輪だけ咲いていました。
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ぎんねこ
青パパイヤ(3/3) クッキング👩‍🍳 1️⃣先日のパパイヤの木  見上げたところです〜 2️⃣ お待たせしました? 買ってきたもので作ってみました👩‍🍳 ①まず、二つ割りにすると、米粒のような種出現!  かぼちゃのようにかき出しました ②それから外の皮を剥いて、薄切りと千切りにして、ピクルスとシリシリにしてみました。 ③ピクルスは、ウリ類と違って硬めの仕上がり(イマイチ😅)だったので、この後、薄切りをさらにザクザクと切ったら食べやすくなって家族に好評♡ (正直、ウリ🍈のほうがピクルス向きです🤣) ④本命、シリシリは、とっても美味し〜い❗️ (そこで、翌日、残りのパパイヤ千切りに、人参千切り🥕も加えて「シーチキン人参パパイヤシリシリ」作りました。変化がついてさらに美味☺️💕) ‥‥‥‥‥‥‥‥ 【ご参考まで】 外の皮は思ったより硬かったので、ピーラーで剥くのが得意な人か、代わりにやってくれる家族がいる人だといいですね(😆) シリシリ用か、細切りができるスライサーがあると便利だそうです。 今回「手で切ると適度な歯応えが美味しい」という説明があったのと、千切りスライサーが見つからなかったのとで、包丁で切りしました(その後見つかりました‥🤣)、美味しかったです😍
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