大量の野菜、 　趣味で農業をやって居る知人から、野菜を採りにおいでよのお声がけ頂きました。 　早速出かけて、ご覧の野菜達とご対面。 　車のトランクいっぱいになりました。 　帰りには、お隣の前に止まり、それぞれ3分の1ほどお裾分け。 　今日は、これから処理作業に掛かります。 　洗って、干す、湯通し、冷凍庫へ、塩水漬け、などなど、もちろん新しいほうれん草は、即、たっぷりの胡麻和えですね。

　野菜が沢山 　趣味で野菜を作る友人宅へ。 　準備が出来たよの連絡頂き出かけた。 　車のトランクいっぱい、年越しの為の野菜達。 　白菜、キャベツ、葱、人参、熊本京菜、蕪、小松菜、大根。 　白菜、キャベツは、早速、大きく刻み、塩水に漬け込み、重しをかけて居ます。 　大根も2センチ角にカットして、塩水に漬け込みました。 　明日一日中、野菜の下処理にかかります。

　今日の収穫 　葱、京菜、大葉春菊、赤芽里芋。 　葱は、短めにきりました。 　根元を残して、再度の収穫を待ちます。 　赤芽里芋、親いもは、又埋め戻して、此方も、再度の収穫を期待します。

昨日の収穫 ビーツは、昨日ラムロースとスープ 熊本京菜は、今朝の煮浸し、 里芋は、今朝とお昼の里芋田楽に。

庭での収穫 　大葉、穂紫蘇、熊本京菜、不断草、 　葉牛蒡、芽葱、取り残した落花生がもやしに、牛蒡双葉間引き、大葉春菊 　全てお昼のおかずになりました。

　今日の、収穫 　富有柿、30個 　熊本京菜 　もってのほか 　恵みに感謝。