梅の実の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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梅の実の一覧

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今年は梅の実が豊作。全部取りきれないほどです。

おはようございます☀️ 今朝のウォーキング🚶‍♀️ 梅の実✨ 梅酒🥃にしたら美味しそう (❀∂ڡ∂✿)

⬆️どうしよ～😭 　Σ(ﾟДﾟ υ)またかーいッ‼️ ⬇️で、こうなった😋 昨日実家でワクチン接種しながら梅の実を収穫したら８kg弱ありました😅💦 痛みのひどいの避けて(多少の虫食いや傷はまぁ😁)６kgを左から順に2,2,1,1の割合で、普通にホワイトリカー、久米仙とさとうきび糖、ブランデー、梅シロップにしてみました😆 いや～来年に向けて、セルフ父の日疲れました😩 あっ、でも何処に置くか･･･とりあえず押し入れにでも😋 　Σ(ﾟДﾟ υ)アンターーッ💢 それでは今宵のBGMは♪ 　市立恵比寿中学で🎵 　「梅」です🎶 　　UME～ッ‼️ 　Σ(ﾟДﾟ υ)手っ取り早くググったでしょ‼️ もう寝落ちさせて下さ～い😭

梅グラデーション！　梅酒、梅ジャム、醤油梅、コンポートはアイス🍨と一緒に食べるのです！

💚 梅 💚 🧚‍♀️今日は、雨の止みまに梅ぼりに… 今年も沢山実ってました✨💕

はじめての梅仕事✨

昨日は雨の降る中萬田ｷｭﾋﾟ子さんと一緒にお弁当を持って梅の実の収穫に行ってきましたお弁当は… 特製のﾋﾟｰﾀﾝランチだよ💕 🍙の具は、梅干し、肉味噌、ノーマル（ノーマルは何味だろうね〜塩味かな？）おかずは、沢庵と🐙さんｳｨﾝﾅｰデザートは草ﾄﾞｩﾝｺﾞ＆みたらしおﾄﾞｩﾝｺﾞ月の雫さん素敵＆楽しい作品をありがとう〜💕💕💕 あっ、梅は測ってないけど多分2kgほど収穫してきました💦

梅収穫第一弾まずは3キロの青ウメ。まだまだいっぱいあるけどとりあえず。

2023　梅の実② 梅の実が赤く色づいてきました。 5月の下旬くらいから、青梅で梅と種を分けてカリカリ梅を作り始め、 500g✕4袋分作りました！写真の下は、去年作りそびれた梅味噌ドレッシング。教えた貰った分量の梅１kgでは多いと思ったので1/4の250gで。　プラ容器に入れたけど、保存袋の方が良かったかも。３日目で梅酢が出てきて砂糖が溶けてきたので、容器のままフリフリしています。次は完熟梅ではちみつ梅を作りたいけど、キレイな完熟梅が出来るでしょうか。ザルの上に新聞紙を敷いて、乾燥しないように上からも新聞紙をかけて３日くらい様子見ながら完熟させるらさしい。動画をみてたら、若干シワが寄ってるように見えるものもあったので、あのくらいの方が皮が固くなくて良いのかな…。

梅酒を漬けました😃 青梅が焼酎に漬かってるこのコントラストが好き😍🎶 ご近所さんから毎年声をかけてもらって梅はタダでいただいていますが、そのお宅のご夫婦も高齢なので、 50代の私が脚立に登って、可能な限り収穫するというならわし😅 水木と仕事を早退して梅仕事😆💦 ジュース用の梅も漬けました🤗 今頑張れば、来年美味しく飲めるものね😊 　

先日の雨がやっと乾いたのに、また雨かい💧 ↗️↘️畑で２メートル以上になって、つぼみいっぱい付けてたアーティチョーク。先日の台風で倒された😅片付けないとなぁ～😆 梅仕事始まりました☺️ ↖️カリカリ梅。5キロでこんだけかい ⬅️梅酒　ホワイトリカーとブランデー ↙️今年も買って来たよ❗巨大スイカ🍉今年は持って行くとこないなぁ😁

昨日、知り合いから梅の実をたくさんいただきました…😀 あまりの量にしばし思考がストップ😶 とりあえず寝る(-_-)゜一晩たって冷静さを取り戻した私は、青い実を梅酒用に取り分け、あとは追熟させて梅干しを作ろうと決めました( •̀д•́ )ｷﾘｯ✧ 梅酒は作った事あるけど、梅干しは作った事ありません…😦 何だか大変そうなイメージ💦 昔、おばあちゃんが作っていました取ったりつけたり干したり入れたり…😶 グルになってるかのように、ちょうど庭に赤紫蘇がちらほら生えてきています😀 もう作るしかない…_(┐「o:)_🟠🟡🟢

にゃんつん

引き続き大室公園良い香りが漂ってます( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) 完熟した小梅ちゃん達が落ちてる💕

今度は梅の実をいただいた。収穫も手伝って久々に木によじ登る。今年はなかなかに豊作の様で、貰い手を探すのに一苦労。ほんとは今年はもらうのやめようと思ってたんだけど、はちみつ梅にチャレンジしてみる事を思い立ちいただいてきた。しばらく完熟待ちしてたけど、そろそろいいかな〜？

ピンクのコスモス

やはり、梅の実だ！

ぶうちゃん

番外編梅干し用の梅が届きました。

梅のさしす漬けある本に載っていました。簡単で手間かからず失敗なし！この文句に惹かれてチャレンジ🎶今まで通常の作り方だった。今年はやめとこかなぁと思っていたけど、手間いらず！なんていい響き🎶昨日洗って少し追熟のため部屋に置いてたので梅のいい匂い。今日こそ漬けなくちゃ…本当に簡単でした。

いつもは実がならない梅の木に、たくさん実がなりました🧡✨🌿 それもほんのりピンクのホッペで、桃のようです🍑周りには甘い香りがしていました🍃🩷 あんまり可愛いので、手の届く分だけ採ってみました。洗って水に浸けるとこんなに鮮やかです☘️🧡カリカリ梅作ろうかな🥣🫙

今年も母の庭の梅で梅仕事✨✨ 去年、1瓶🫙割ってしまって子供の梅シロップが少なくなったのでとりあえずこれは全て梅シロップ😊 今年の分量子供の1年分の梅ジュース４リットル保存瓶梅の実１.8キロ甜菜糖1.3キロ黒酢500ml 覚書４リットル1瓶🫙 ２リットル瓶2瓶🫙🫙 漬ける予定大人用に黒糖日本酒梅酒も漬けよう✨😊

梅がなってます💕 白加賀。今年も昨年同様、2〜3割の実の付きようです。いつ収穫しようかなぁ。

今年は余裕なかったけど、なんとか恒例の梅シロップ作り

３年目の梅仕事。畑の梅を使ってますが、無農薬なので傷だらけ。とりあえず我が家は1キロ。１８％塩分。

ちゃーちゃん

ウヮ〜い💓💓💓 播磨の友のお庭の梅の実が届きました。無農薬が嬉しい⤴️⤴️⤴️ 感謝です🙇 梅酒　梅ジュース　作りました。

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