収穫した赤紫蘇の実で✨初めて佃煮を作りました😆 プチプチが良い食感です🎶 🍙にしたら美味しかったです😋

穂、穂しそって どのタイミングで 食べられるんだったっけ〜❓(笑)

義母が育てている赤紫蘇に花が咲いています🏵️ 急に寒くなりましたね🍃 皆さん風邪などひきませんように😃

赤紫蘇のお花💕 種がとれたので来年も育てられそう。 今日から青紫蘇をいただきます😋 イギリスの気候にあってるのか 毎年問題なく育ちます。

9/9picのグレープフルーツミントが上まで咲いてコロンコロン💕 ニラは種になりつつあります🎶 奥の銅葉は赤紫蘇😆シュッとしたブルーグリーンの葉は長葱で〜す🤣 近日中に赤紫蘇全部✨長葱は一部残して抜きスッキリさせます👍 流石にワサワサ〜

赤紫蘇の花です🌸 ピンクが青紫蘇より濃いですね💕

ボロがー〜出たデータ~~~🎶 ボロがァ🎵出たー〜、ァヨイヨイ！😆 此処は何処⁇って決まってんでしょうよォ うちの玄関先だよぉ〜😂😂😂 こういうのって貧乏性⁈だよねー😝 けどさ、紫蘇の花綺麗だし、実は零れ種以外は漬物になるもんね〜綺麗なお花‼️さん、ねぇ😄 味噌漬け、塩漬け…何に使おうかなぁ🤔 欲しい人いるかなぁ🤔 あっ、後ろにジャカランダの葉🌿🌿🌿 良いねぇ〜自己満足の世界、風除けにもなってるんだよ〜👍👍 美味しい漬け方知ってたら教えて〜🙏🙏

花咲く赤紫蘇

真夏のよう暑さでした。 トマト🍅を倒し、紫蘇ジュースと醤油漬け用の葉っぱを今季最後の収穫しました。 紫蘇の花がもう秋なんだと教えてくれてます。実の収穫が待ち遠しいです😀

ちょっと一服(-｡-)y-ﾟﾟﾟ 去年の紫蘇ジュース🍹 今年は 今から作ります

🔴今年も沢山の紫蘇の葉で真っ赤っかな梅🔴 8月1日のpicです🔴 今年梅雨明けが遅くお陰で紫蘇の葉を沢山頂けてドンドン紫蘇入れ出来て見たら👀💓本当に真っ赤っかでした😍💓🔴 ちょっと遅めの梅干しを三日三晩しまっては出しと繰り返し 雷も⚡️無く美味しく出来ました😋💓 GSの皆さんに励まして頂き寝不足で目にクマがかなり出没しましたが元気に乗り切る事が出来ました🥰💞 ありがとうござます😊 この梅でまた来年も元気に過ごせそうです😋🔴 我が家のサプリメントですから❣️👍💕 この細長い鰻の寝床… いえドジョウの寝床のような細長い庭でのびのびと色々製造して楽しんでます😊 見ての通り左は我が家右は田んぼ… まるで我が家の田んぼのようです😅💕🌱🌾 50キロの梅は 30キロは梅干し15キロは梅シロップ 後の5キロが梅酒となりました😋🔴 実は 今朝は寝坊しちゃいました😅💦 何故なら昨夜事件が起きたからです 昨日も暑く雷⚡️も来そうで来なくて水やりを忘れていた事に気づき夜な夜な水やりをする事に… そこである訪問者と出会いポッケから徐に携帯写真🤳を📸パシャリパシャリ いつものように何故か上手く撮れない❣️風も無いのに…なんとご本人がゆらゆら ゆらゆらしてまして 👀💓更に近づいてパシャリ📸お伺いもせずに接近したらなんと襲われてしまいました😆💦 びっくり‼️して倒れ 尾骶骨は室外機に打つけ肘は擦りむき珍しく私らしくもなく可愛らしくきゃ〜😆💕とか深夜に叫んでしまい慌てて口を🤭抑えて何食わぬ顔で水撒きを終えて… お陰で寝不足… 朝寝坊してしまいました😅💦 私は今は大丈夫🙆‍♀️です👌ご心配なく😉👍💕 なのでコメント📝や良いね何も出来ずに今に至ります 後の隙間時間に行けたらお邪魔したいと思います🙏🥰💓出来なかったらごめんなさい🙏🙇‍♀️ 長々と長文見て読んで頂いてありがとうございます😊 宜しくお願いします🙏🥰

ようこそフラワーワンダーランドへ

今朝の ~ルピナス~ ~赤紫蘇~ ~ハキダメギク~

前picのルドベキアタカオの奥に見える丸い形これですアゲラダムじゃないよ、ユーパトリウムだよ🎵 結構咲いてて見るの楽しみです(ㆁ̴̶̷̤́.̮ㆁ̴̶̷̤̀) その奥紫は紫蘇！結構あちこち生えてます(*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ その横はタバコの花と呼んでた、大きな姿なので、今年は1本にしちゃいました(多分、オオケタデ（大毛蓼）という名だと思います) 追記 オオケタデ、もう一本小さめが手前にありました🙇‍♀️

8月3日、神奈川県寒川町の自宅で撮影。 長かった梅雨が明け、ようやく梅を干す事が出来ました😊 酸っぱい梅干しで、暑い夏を乗り越えられそうです😸

今日も暑いですね🥵 今日で梅を干して三日目 紫蘇の葉を、ミキサーで粉々にし、ゆかりにしたそうです もったいない、塩っぱい紫蘇の葉を少しずつ、つまむのが好きなのに😥

庭の赤紫蘇でジュース。^_^

トマトジャム🍅初めて作ってみました！ ゴールド桃太郎で作ったよ。レモン🍋がなかったので、我が家の冷凍すだちを入れてみた。 やっぱりトマトだけど、ジャムでした🤣 イチゴも無くなったし、リンゴはまだ美味しくないし、ブルーベリージャムだけなので、何かないかなぁ〜と❣️ そして、赤紫蘇ジュースも、4㍑。 お友達が、焼酎で割って飲むそうです！

赤紫蘇がワサワサに💖 今年3回目の紫蘇ジュースを作りまーす🤗

🥤お待たせ〜🙋‍♀️紫蘇ジュース出来たよ〜🥤 暑い😵💦暑い🥵💦って夏だもん❣️ この季節ならではのこの紫蘇ジュース🥤今飲まなくていつ飲むの〜😆💕🥤😋‼️ 今でしょ❣️ まず生えてる紫蘇でも 売ってる紫蘇でも良いから手に入れてね👍💕 そしたら葉っぱだけとにかくむしり取ってね😉👍💕 そしたらそれを溺死させて2、3時間以上5、6時間くらいまでオッケー👌about🙆‍♀️で大丈夫👍 (水に浸けとくだけ) 汚れが落ちやすく虫が溺死すればオッケー👌ついでにアクも抜けちゃうから😉👍🙆‍♀️ (軽くカサカサかき混ぜて洗ってね) そしたらお湯を沸かして取った葉っぱが押し込んでどうにかその熱湯に浸るくらいの水の量でお願いします😊 沸騰したら水を切ってざるに上げておいた紫蘇の葉をおもむろにぶち込んで下さい🙏躊躇せずどんどん入れちゃって下さい🙏そして再度沸騰してきたら極 極弱火にして下さい🙏 この状態で30〜40分 しとしとぴっちゃんのように 黙って待つのだぞ❣️… そうすると右下のような真っ赤な紫蘇の葉が左上のように真緑の葉になっちゃうから… そしたらそっとザルで濾しちゃってね🙏😋 大葉になった赤紫蘇をまた佃煮にする人もいますがこれでもかっていうほど煮てエキス出しちゃったので私はさようならしてしまいます なぜならひとり生えの虫もついてる赤紫蘇だから… 虫さんも卵も、もしかついていてもサヨナラすれば問題ないので…😆💦 そしてもう一度沸騰させたら念のためアクを掬って出来上がり🥤😋 味はお好みで甘さと酸味を入れるだけ紫蘇が濃く出ていれば蜂蜜又は砂糖(お好きなものきび糖やグラニュー糖 三温糖 和三盆など)を多めに入れて溶かして最後に酸味(レモン🍋 スダチ シークワサー リンゴ酢など好きなもので)を加えて整えて濃いめの味をつけておけば日持ちも良く水割り お湯割りと好きに出来ます😋💕 意外に薄い赤だったら甘さも酸味もストレートで飲めるように薄味に仕上げましょう😉👍💕 仕上がりの色の濃さで味付けは決めてね🙏 酸味が入れば必ず紫色から真っ赤に変わります🙆‍♀️💖 右上がオリゴ糖とレモン🍋を入れた picです😋 右上真ん中は どうぞ🙏召し上がって下さい❣️🥤💕 赤紫蘇の栄養 1. 夏バテ予防 2. 糖尿予防 3. 婦人病予防 4. シミ予防 5. ガン予防 ロズマリン酸 βカロチン カリウム リモネン ビタミンK E C カルシウム 鉄 葉酸など… とにかく取らなきゃ損‼️なんです 是非 医者に行くと思ったらお安いので頑張って作ってみて楽しんで下さい😋💖🥤🍋 今日は二回も長々と失礼致しました😋🥤 でも 後悔は決してさせません❣️ どうぞよろしくお願いします🙏😊👍💕 見て下さってありがとうございます😊 遅くなってしまいました… どうか素敵な夢を… ✨💫🌙🌟😴 おやすみなさい💤

色々な植物が出てくるプランター おいおい今度は何ですか💦 見覚えのある葉っぱ ジキタリスかなぁ？

紫蘇の葉まだあるのですがどうしたものか、、あと300Gはあるな。(๑˃̵ᴗ˂̵) 何に使うか！^_^ 冷凍庫行きか！