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気まぐれq(=^・^=)pさんの小さな庭,赤紫蘇,ガーデニングの投稿画像

真夏のよう暑さでした。
トマト🍅を倒し、紫蘇ジュースと醤油漬け用の葉っぱを今季最後の収穫しました。
紫蘇の花がもう秋なんだと教えてくれてます。実の収穫が待ち遠しいです😀
2019/09/08
私も青紫蘇は毎年自然にでてきて 庭から積んで 利用していましたが 今年 赤紫蘇は種から育てました‼️
紫蘇ジュース🍹は友達にもわけよろこばれましたかま 醤油漬けはどうして作るのでしょうか❔⁉️
2019/09/08
私も 醤油漬け 教えて下さい

青紫蘇の 実を 毎年 つくだ煮にして 一年中 食べていますが…
葉の 醤油漬け 知りたいですね
2019/09/08
友達は紫蘇酒作ってました💡
ヒューケラの花を見ると、ああシソ科だなぁって思います🤗🎵
@羽衣 @カコ こんばんは😃🌃
紫蘇の葉の醤油漬けは
◇材料
紫蘇 400グラム
醤油 1カップ
みりん 1カップ
酒 1/2カップ
粉末だし 大さじ1
ニンニク 1片
生姜 1片
(ニンニクはスライス、生姜は千切り)
鷹の爪 少々

◇作り方
沸騰させた調味料を紫蘇の葉にかけて漬け込むだけです。2日目くらいから食べられます。
刻んだものはご飯に混ぜたり、電子レンジで乾燥させて、ゴマとシラスを合わせてふりかけに。
1枚ものは海苔の代わりにおにぎりを包んでも。
※調味料は大体の量なので、好みで加減してください。
@トリトン ヒューケラは和名、ツボサンゴというユキノシタ科の植物ですが⁉️
2019/09/08
@気まぐれq(=^・^=)p さんへ
こんばんは🌃さっそく紫蘇の醤油漬けのレシピありがとうございます😆
💕嬉しい‼️さっそく作ります🎶ありがとうございます。おやすみなさい😊
@カコ どういたしまして☺️
2019/09/08
@気まぐれq(=^・^=)p さん
あれ?そうでしたか🤣🤣また間違えちゃった‼️ごめんなさい😅💦
2019/09/09
気まぐれ猫さん🌼
いつもありがとうございます💞
穂紫蘇が好きです。天ぷらにしたり、塩漬けにしたり、あのプチプチ感が好きです💖🎶
2019/09/09
@気まぐれq(=^・^=)p さん
ありがとうございます❤️
頑張って 作ってみますね🍀

台風の 被害は ありませんでしたか?
被害に 遭った方々に お見舞い申し上げます💚
@メイプルママ 紫蘇の実にあるα‐リノレン酸がアレルギーに効果があるので、毎年、せっせと実を収穫してます。
@羽衣 どういたしまして。台風🌀は新潟を囲んでいる山を越えられず、湿った空気を関東に落とし、乾いた風だけが山を越えてくるので、フェーン現象で暑かったです😩
2019/09/10
@気まぐれq(=^・^=)p さん
本当に 暑い熱い☀️😵💦日
でしたね🌞🍃🌀☔

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小さな庭のみどりのまとめ

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2024/11/21

11月のmossガーデン

いよいよ信州の平地も冷たい北風が吹くようになり、冬を少しずつ感じ始めました 実家の塀上にカマキリの巣があったので、ドカ雪がこないように祈るばかり🙏 まだ冬タイヤではない11.21 球根鉢凍る…やってしまった🥺 11.20☁️9.4/-0.1初凍 11.19☁️5.7/1.1飯綱あたりも軽い☃️ 11月なのにこの気温 虫も多いんだよね… 11.17☁️/☔️20.5/9.8 11.16☁️20.1/9.5 あまりにも暖かい日が続き、雨も少なかったので11月にはお初?花壇の水やりをした 11.13☀️16.2/10.2 11.11☀️19.7/9.1 立冬すぎて寒暖差がある 寒暖差アレルギー🤧が止まらない 11.10☀️/☔️18.0/1.4 11.9☀️12.5/0.8 11.7☀️9.0/2.7 富士山の初冠雪と同じく北アルプス白馬岳も雪☃️志賀高原も雪化粧🗻菅平高原は-1.3 11.3☀️17.1/8.1 11.1 ☁️/☔️16.6/7.8 まだ変な暖かさが続いているこちら アジサイの葉やコデマリの葉が枯れずにうどんこ病に😥これから冬がくるけど〜脇芽を出したり花芽が上がったりするものも🌱いつもと違うタイミングで動き出してます😅 🏠猫の額ほどのちっさな庭に所狭しと植えられて咲いている花の覚書🍀来年にはきっと何が咲いてたっけ?ってなるのがお決まりなので月毎にここにおさめています📝
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2024/11/19

同時多発的庭改造計画の進行開始

ようやく暑さも緩んで、夏に荒れ果てた庭のお手入れができるように…と言っても荒れすぎてどこから手をつければいいのか…思いつくところから手当たり次第の行き当たりばったりwww
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2024/11/17

チューリップ

単独ページに昇格してみました。😊
GSを2019年3月に始めて6年目に突入しました。 カワイイ花より変わった植物が大好きな週末ガーデナー。 裏庭は🥦野菜、🌿ハーブ、🥀草花等が混在しているポタジェガーデン。玄関先は鉢植えガーデンで楽しんでます🤗 多肉植物と蘭はちょっと苦手です😓 家庭菜園インストラクターとベランダ菜園アドバイザー取得。

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