干し野菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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干し野菜の一覧

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気まぐれq(=^・^=)p

今晩のおかずは、昨年作った干しゴーヤを戻してゴーヤチャンプルです😁

今日の晩ご飯のおかずエビ入りしんじょ：先日、山形で買った自然薯を使ってキュウリといもがらの酢の物：皮を剥いて干したいもがらを使って　ピンク色が郷愁を誘う

産直で買ったトウガラシを干しましたなんか、懐かしい風景でしょ🥰

はなちゃん

バジルとピーマン干してみました😉

気まぐれq(=^・^=)p

ゴーヤ食べきれないので、干すことにしました😅

はなちゃん

今朝の収穫サラダゴーヤお天気よいので干しました。

今年もしました、ドライトマト🍅！濃厚で美味しいし、料理に入れたらオシャレに見えます😍

最近干し野菜にハマってます🥕🥬🧅 上2つは大根と椎茸を干してます😊 左が初日、右は4日後✨ たった4日で大根がこんなにチリチリに〜😍 大きな大根1本を細切りにしたものを2段目と3段目に入れてます🤚 たった4日でちょこっとの量になりました😊 夜は暖房のきいた室内に入れているので余計に乾燥してると思いますが😅 大根ってほとんどが水分なのね～💧 自家製切り干し大根も干し椎茸ももちろん美味しいですよ💕 下の菜の花は、大根と同じアブラナ科のお花なんで貼り付けてみました💛

種を採り　蒔くよりも元気なこぼれ種からのわさび菜🌿と　まもなく仕上げの切り干し野菜　昨日からの野菜🥕

ボタ二カルM

追加のゴーヤ700g (^_^;) →→→強風のなか天日干し☀️ マチカフェのカップの🐸カエルマークまでゴーヤに見えてきます(@_@)

ボタ二カルM

ゴーヤ佃煮をお届けしたら🚗今度はイチジク1.8kgいただきましたー\(//∇//)\ も一度ネットをひっぱり出してセミドライイチジクを作ることに٩( 'ω' )و 熟してる部分は朝食のバナナヨーグルトにトッピング🍌

現在チビ助と2人暮らしだと、どーしても野菜が余る＆痛むので我が家の秘密兵器、ダイソーの干し野菜ネットー(*´ω`pq゛野菜ポイポイ入れて、ベランダに出しとけば2、3日で旨みギュウギュウの干し野菜に(*ˊૢᵕˋૢ*) 水分カラカラだから、冷蔵も冷凍もOKd('∀'*) オススメはキノコ！出汁も味も旨みギュッ！ネギも味噌汁や麺類にポイポイ大根、人参、ネギ、キノコ、去年の夏はゴーヤ大正解トマトは２回失敗カビーなのでレンジが間違いない😘 大根ネギ人参牛蒡を干して作った豚汁は感動しましたおすすめー🤣👍✨ 今日から暑くなりそうなので、仕込むぞーう

特等席争いに、強力なライバルが・・・！干し野菜にちょっとハマりまして。干しネットも購入。三日坊主にはなってませんよ～(´Д｀) もはや洗濯物はほとんど干せない物干し竿です(^^; さて。これから三者面談です。外は北風ピューピュー🍃気合いだ～！👫

天気が悪いのでまずは半分収穫して干してます。オリーブオイルに漬けようかなと思ってます^^

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