いただきます♡の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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いただきます♡の一覧

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🍊お庭の柚子は小さくて美人さんではありません。でもしっかりとした強い香り… ヨーグルトスフレを焼きました。火を通しても柚子の香りがお口いっぱいにひろがって〜素敵に変身しました。

お鍋の季節到来… 　ご無沙汰だった　　お庭のセリがまた増えてきました🌿

今夜のお夕食はお野菜に秋の色をさがして… やっぱり🎃カボチャでしょうかバターナッツ🎃は色んなお料理に大活躍します… 楽しいすがたに甘くてホクホクのお味！今年もどうぞよろしく… もちろんコリンキー🎃もね！　　　（バターナッツカボチャの　　　　　　　　　　チーズグラタン）　　　　　　鶏肉・ベーコン　　　　タマネギ・人参・ホウレンソウ　　　　　　ローリエ・ローズマリーetc.

のんびり一人の休日… ランチは家族の苦手な鯖パスタ😁 　　　　　　サバ缶とたっぷりのオクラ　　　味付けは梅干しを叩いたものと　　　黒粒胡椒&オリーブオイルのみ　　　そして大葉を手でちぎって… 　　　　　冷たいルイボスティー🍋 なんてカンタン　　とってもヘルシー　　　　すごく美味しいね〜と涼しげなハナトラノオ🌿に話しかけます…

実りの朝… おはようございます庭のマスカットを採ってきました… 自然のまま放ったらかしの果実つぶも不揃いですが甘い汁がいっぱい詰まっています… 甘夏もマスカットも天の恵み地の恵みですね…

昨夜に作ったラタトゥウユは今朝から冷蔵庫で冷え冷えに❄️ 今夜はもうこれでお夕食にしましょ！ 🍆🍅🥒🧅etc. まいにち夏野菜さまさまです…🙏

今年の梅も無事に干しあげることができました。ワタシは毎年我が家に実る梅だけを 13%のお塩で漬けています。祖母も母も漬けてきた変わらず続く優秀な保存食品… たぶん昔はもっと塩っぱかったはずですね。子どもの頃から「梅の中には神さまがいて健康をまもってくれるから」と。自然のチカラで生まれた一粒ずつの実りを尊く思っています。干し上がった梅に厚切りの羊羹… 今夜のデザートでした🍵

季節のデザート…🌿 桃のゼリー… 福島産の小ぶりな桃は丸ごと白桃烏龍茶にハチミツでゼリーに。ベリー達のゼリー… 叔父の畑のベリー類のちょっと壊れた果実を一度冷凍して使いました。こちらはアールグレイのゼリーに。

福島の知人より桃が届きました… あかつきの枝変わり暁星（ぎょうせい）というお名まえ… 小ぶな桃ですなんて可愛い色のほっぺでしょう💓

連休2日目… 夕方に集めた⁉︎夏野菜たちでステーキな〜🥩🍴お家ごはん🍚 オススメされた茨城のカボチャ🎃はホクホクとしてとても美味しいです！

きゅうり茄子そしてズッキーニが糠のなかから… さっぱりと出てまいりました

なににみえる？今朝の収穫！タツノオトシゴ⁉︎

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