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山芋 むかごの一覧
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276枚
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はーにゃん
マコモ(真菰)イネ科 説明は2枚目pic… 最近「道の駅」で見かけるようになりました。 稲刈りの頃がやっぱり旬なのですね。茎がよく太り美味しそうです! 生食するとほんのり甘く香ばしい、お米を野菜にした感じです。 庭の椿の木に絡まった野生の山芋にムカゴが沢山着いてましたから一緒に炊き込みご飯作りました。 次の日は天麩羅、その次の日は小芋の素揚げと一緒にガーリック炒め… もう要らね〜と旦那さんの心の声が聞こえそう(_ _).。o○ 未だ冷蔵庫に一本在るんだよぉ〜(^ν^)
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まんじゅしゃげ
こんにちは🌂 暦の上では寒露 急に涼しくなりましたね😊 ①トラデスカンチア やっと咲き出しました🙌 ②茗荷 ③なす🍆、ピーマン🫑、きゅうり🥒 ④茗荷 ⑤自然薯のむかご 今年は葉っぱを少なくしたからか、デカい🤭 今日もヤッホ〜🙌🤩
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pmy
こんばんは☔️ 今日は、ムカゴくんのお話しです。秋を迎えて多く実ってきました。大小ありますが、レンチンして少しお醤油をかけていただきました。山芋の極小さい版ですが、ホクホクして美味しかったです😋 今日は白ワインでいただきました。おやすみなさいませ☺️
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まろん
山芋の🟤🟤ムカゴ🟤🟤 地中の山芋は色々な植物が植えてあるのでもう掘り起こせません 木に絡まったツルに出来たムカゴがたくさんついていました 先日すえすえさんがアップされた ☂傘を使った収穫の仕方を見て真似っ子しました~ 弾き飛んだのもあったけど たくさん採れた👌⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ ありがとうございます 🏷3日は実り
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れもんソーダ
むかご?
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na
今日の収穫 クリ、キウイ、 オクラエメラルドの種 万願寺とうがらし エビスグサの種 ナス 山芋のムカゴ 4️⃣キウイ りんごを入れて食べ頃に なるまで待ちます。
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むこ
ようやく植物も秋めいてきた🍂 銀木犀の香りが漂って気持ち良い〜 シュウカイドウも、ムカゴも、みんな可愛い🫶
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サカタのタネ
「ムカゴ」を発見!!👀 これはヤマイモのムカゴです🥔 ムカゴとは、一部の植物にできる小さな球状の芽のこと。 ヤマイモのムカゴの場合、「わき芽が養分を貯え肥大化したもの」のことを指します。 野菜の名前ではなく、部位の名前というわけですね💡
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ハッピー
山芋(ムカゴ) 少し小さめですが 我が家のムカゴです。 早速ムカゴご飯を作って 食べました。 食べ方としては私はムカゴご飯 が好きです。 花友の皆さんはどんな食べ方が お好きですか??? 🙂☺️😌😘😍🥰
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ちょぼ
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KEIママ2
📛コキア📛 📛ゼラニウム📛 📛むかご📛 📛ゴーヤー📛 涼しくなってきたので紅葉し始めました。 ゼラニウムに招かれざる者…😱 むかごご飯楽しみ😋 涼しくなり始めてから本気を出すゴーヤー。
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ポポラス
秋の味覚 山芋のむかご 芽が出た長芋を植えておいたらどんどん大きくなり 今むかごが出来てます🤭 たぶん土の中には長芋が出来ているんだろうな😅 むかごとは、長芋や大和芋などの山芋の葉の付け根にできる球状の芽(球芽)のことです。 存在を知ったのは10年くらい前で、食べたのは五回くらいしかないです😅 昨日は栗ご飯。 今日はむかごご飯かな😋 米ナスも収穫! 小さいけど😅
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すえすえ
ムカゴの収穫。 ニシキギに巻き付き先端を覆って居た山芋の蔓。 ムカゴが沢山ついて居るから、傘を逆さにして、下に広げて、蔓をゆする。 パラパラと、思った通りに傘の中に落ちてくれた。 大成功。 炊き込みご飯一回分になりそうな量が採れた。
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湯かげん
ムカゴがいっぱい。 地中には長芋。 昨日ゴーヤをくださった畑で。 ご主人は、毎朝出勤前に畑仕事。 支柱も上手だし、マメだなぁ。 ムカゴご飯が食べたいけれど、 「このむかごももらえませんか。」 なんて さすがに図々しくて言えませんでした。 まずは昨日のお礼をしてから。 食べないなら少しだけもらっていい? ーって聞いてみようかな。 水場がないから、私の水やりのタイミングが合えば、おばちゃんが公園から運んでくる大五郎のボトルに水のおかわりを入れてあげます🚿
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みーたん*○・.
雷ゴロゴロ、お昼の空は、まるで亜熱帯のようでした💦 (>ㅿ<;;) 庭のムカゴを収穫しました (*´艸`)フフフッ♡ この世にムカゴという食べ物があるのを知ったのは3年前… 毎年、少しだけど、夏の間はシェードカーテン、今時期はムカゴを何回かで取り切って、しばらくしたら、柵からツタを取り外します。 土の中に親玉があり、毎年花壇から出てくるので、ムカゴの収穫を楽しみにしています♬*° 近隣のスーパーでは高級食材の1つですwww 今晩は、桜エビとムカゴの炊き込みご飯です💕😋🍚🥢 2024.9.10 撮影
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薔薇姫
①金柑の実が、成って来ました✨💛💛💛💫 ②鉢植え小玉スイカ、又人工授粉に成功した様で、7号です〜今夏ラストかなぁ~楽しみ✨🍉 ③ニラの花と、蕾です💚 ④山芋のムカゴちゃん。 ⑤山芋のムカゴご飯を作りました、美味しく頂きます…植物達はもう秋の装い準備中ですね✨🍂🍁
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まぁちん
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フジセツ
おはようございます😃 今週も,よろしくお願いします😁 昨日の散歩にて🤗 ①ヒルガオ ②ムラサキツメクサ ③ムカゴ ④カラスウリ ⑤ヒヨドリジョウゴ
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薔薇姫
家庭栽培、今朝の収穫物です✨🍆🍇🥔🌱 無農薬栽培、安心、安全🍀💚💚💚💫
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ちゃっぴー
おはようございます٩(^‿^)۶たわわに♪楽しい1日を♪🌻
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flower&sky
ご飯炊く時に入れてみよう🤤
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すえすえ
ムカゴ お日様のお出まし前の草取り。 今日は1時間ぴったりで止めることに。 一昨日頑張りすぎ2時間半もやってしまって、ふらふら。 その後1日疲れが残った。 1時間なら、程よい仕事量かと実感。 草取りのご褒美、まだ、ご飯に入れるほどは、見つからない。 もう少し庭の奥に草取りを進めると一回のムカゴご飯分になりそう。
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pmy
こんにちは。今日2回目のアップです。 晴れ間☀️が見えたので、またまた花たちの見回りです。 花壇に植えていたムカゴのツルから子どもが成りました。 ???、根?、芽?が出ていました。 レンチンして早く食べてあげましょう☺️
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なおちゃん
🌻8月最終日🌻 おケツの日に参加します😊 1枚目・しろちゃんのおケツとガチャガチャのニャンズのおケツです❣️ 2枚目・どこからかやって来たタカサゴユリです😆 何だか顔に見える様な🧐 3枚目・我が家のイチジクです。パカっと割れて美味しそう😋 朝に見たら食べかすが落ちていました😤 カラス🐦⬛ついに気付きました😅 網はしていますが、よーく見たらあちこち開いてるのです😆 これからはヤバイ‼️ 金曜日夕方に主人と網が開いてる所に新しく網を張りました。これで🐦⬛に横取りされなくてすみそうです😋 4枚目・今年もご近所さんから頂いた『冬瓜』です。 4.2キロもありました😳 まだ畑でゴロゴロありました。 来週の🍱に使おうかな😋 5枚目・冬瓜を頂いた畑で『むかご』発見‼️ 採って良いよ〜と🙌🙌 やった〜😊 ご飯かな油で揚げて塩パラパラ😋😋
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