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山芋むかご

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pmy

2024/10/03

こんばんは☔️
今日は、ムカゴくんのお話しです。秋を迎えて多く実ってきました。大小ありますが、レンチンして少しお醤油をかけていただきました。山芋の極小さい版ですが、ホクホクして美味しかったです😋
今日は白ワインでいただきました。おやすみなさいませ☺️

志桜里❦

2024/10/03

こんばんわ~🌙*ﾟ

山芋のムカゴ…
リアルで見た事もなく
もちろんいただいたこともありません
が、石川芋を蒸すかレンチンで。
指でつまむと皮がつるっとむけてお好みで塩やしょうゆで居ただくのですが、美味しいです
ホクホク里芋のちっちゃい版です
山芋のムカゴも似た食感、お味かなぁ?!想像してます♪

ごちそうさまでした~😋

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pmy

2024/10/03

石川芋、里芋の小芋版ですね。
蒸すと、ねっとりして美味しそうですね😋
ムカゴは、もう少し小さくてスーパーで売っているものですと、1〜1.5cm径の楕円な形です。
山芋の子どもなので、レンチンすると食感はソテーした山芋って感じです。
生でも食べられますよ〜。食感は、山芋の千切りの硬い版。
お腹壊さなかったので、皆さんも是非😎

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志桜里❦

2024/10/03

@pmy さん🎶

ムカゴ…小さいのですねぇ︎👍🏻
スーパーにありますか?!
ウチはまだないです、、
ソテーした山芋…
今夜、父のお酒のアテに
だるま芋のバターしょうゆ焼きというのが並びまして、、わたしもいただきましたがホクホクしてとても美味しかったです😋
通常の山芋バターしょうゆ焼きよりもホクホクでした︎

生でもですかː̗̀(ꙨꙨ)ː̖́

見かけたら是非食べてみたいです

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