筍(たけのこ)の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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筍(たけのこ)の一覧

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GW前に筍とマジョラムのペペロンチーノ Spaghetti aglio olio peperoncino germogli di bambù e maggiorana を作り過ぎてマジョラムの葉がスカスカに… 光合成大丈夫かな。

　🍊みかん畑より🍊 バレンシアオレンジ🍊と花🌸 　　草刈りしました💦💦💦 みかん山の中から採ってきたフキ🌱といただきもの筍で煮物　　蕗の下処理疲れた😭 　フキの残りは佃煮行きの予定　　　　　　　　でも明日だなぁ金柑🍊　　明日は金柑酒と金柑ジャムかな？🤔 🌿じいちゃんばあちゃんの畑より🌿 頂き物のせり🌿で鶏モモとゴボウと舞茸のお鍋🍲　　いつもの適当アレンジ😅 🍒我が家のさくらんぼ🍒 季節の美味しいものを食べようと思うと努力も必要💪 食べよう〜😋😋😋

筍少し離れた、農家の竹林。 4年ぶりにタケノコ掘りに。 1日一組限定。竈があって、茹でて持ち帰りができるんだよ。柔らかくて、美味しい筍。春のエネルギー、戴きました。

三鷹市大沢の里🌿🌿 田んぼでは、菜の花・レンゲ草美しい新緑の中、鯉のぼりが泳いでいますよ🎏 東京とは思えない… のどかな里山風景がひろがっています。農家さんから頂いた掘り立てのたけのこ🧑‍🌾 野川で摘んできた、菜の花とカラスノエンドウ春の恵みで贅沢なご飯を頂いてます😋 ※半年ぶりくらいの投稿です😅💦 写真はたくさん撮りためていたのですが…アップ出来ませんでした。お休みの間でも、GSの皆様が見にきてくださったり、優しいコメント頂いたり…嬉しかったです😊🙏💗 ありがとうございました😭💕 またぼちぼち… のんびり投稿しますので、よろしくお願いします🙇‍♀️

こんばんは～🤗🌠🌙 今日は暑かったね💦💦💦 番外編ですみません🙏 筍を頂き二回目です。今から湯がいて、ご近所さんにおすそ分けをしょうと思っています。筍のアク抜きは皆さんどうされていますか？私は米ぬかでアク抜きをしていましたが、お友達に教えて貰い、半信半疑ですると短時間で軟らかくなり、アクもなくなり、成功👏👏👏 水1リットルに対して小さじ2杯のお塩で15分ぐらいで出来上がり、お水につける（筍5cmぐらいに切った方が良いですね、時間はめやすです）

どらちゃん

タケノコ　とても暑かったけど自分達で筍掘ったよ🌞🐗 この時期にしかできない体験を楽しもうという思いが駆り立てるそして仲間たちとするともっと楽しい剥いても剥いても食べるところにいきつかないほど、皮の方が多いよタケノコご飯&鶏じゃが煮しめにして美味しく頂きました旬の味は最高😊 気付けばこれで100件目投稿でした😆楽しんでいますGSみなさまの投稿を心の拠り所にしています😂感謝

こんばんは昨夕にお友達が筍狩りに行って来たお裾分けで筍を戴きぬかもないため重曹を買いに近くのスーパーへ走りましたスマホで調べると少しの重曹で茹であく抜きが出来るそうで急いであく抜きをして保存し今夜は早速、筍ごはんを炊きました

立派な竹の子頂きました😋

藤の葉っぱ

ボケ(木瓜) 　花友さんに頂いて３年、今年も咲いてい　　ますタケノコ(筍) 　先日、掘りに行きました。　一輪車に乗り切れない程、収穫しました　掘るのは大変！運び出しがもっと大変　今年は豊作か⁉️ 左下から右へ　アスファルトを持ち上げて出てきた　凄い力です😅 　近所、知り合いに配り、完売しました

タケノコご飯のリベンジ❢ 醤油のかわりに平野レミさんのレミだれを前回の2倍量にし油揚げ、餅米も1/4入れました。今度は美味しく出来たので、おにぎりにして実家に届けました。タケノコの根元の方はオイスターソース炒めにしました。個人的に「肉より魚」月間のため魚肉ソーセージにしたけど、あっさりしてこれはこれでありかも。タケノコのゴリゴリ、ザクザクがたまらんのう❢

大きいのが増えてきたシーズン終わりが近いかも

チャッピー

たけのこ大量にいただきました^_^ 春だなぁー

筍沢山いただきました。鍋の一番大きいので二回に分けて茹でています。ゴミ出しした後に又袋いっぱいの皮。明日は何を作ろうかと思案中。ご近所にもお裾分け｡😃💕

くまる作業日誌🧸 筍とフキを見つけた🧡 筍に糠付きで売ってると嬉しいよねﾔｯ*｡٩(ˊᗜˋ*)و*｡ｯﾀｰ! 前は送ってくれる人が居ていつもたけのこ仕事してたけど最近は買うようになった。ちょっと寂しいけど🧸 フキはこぺんちゃんがリクエスト何にしよ〜かなぁ。フキの豚肉巻き？今日のアイスコーヒーはキリマンジャロ🏔にたっぷりの蜂蜜を入れて🐝 左上の花が咲くと花粉症になるのよ💦これなんだっけ？追記🧸教えていただきました。ベニカナメモチ🔴花粉症にはならないみたいですが花は😵なぜか駄目💦

初物🍀筍、イノシシ🐗に喰われてかろうじて１本見つけた🎶 旬をいただきます

みっちゃん。

知り合いの山に　たけのこ掘りに行ってたくさん採れましたまわりに可愛いお花が咲いていました

ｫﾊｮ~ 4℃／19℃ ☀️ 今年頂いた筍🎋は根付き😆 ぉ花はｶﾚﾝｼﾞｭﾗ🧡冬知らず♪ なのに種まき遅く…植え付けもﾓﾀﾓﾀ…💦 今頃咲き出しました~🤭ꉂꉂ"̮˖笑"̮˖

🏷日曜ビタミンカラー♪ 🏷ビューティフルサンデー 🏷幸せの黄色いお花参加させて下さいお隣さんから筍を貰いました😊 初もの柔らかいですよ～ ⋆⸜🧡⸝‍⋆ 素敵な日曜日をお過ごし下さいね (*˘︶˘*)ｵﾔｽﾐﾅｻｲ~..♡♡

頂き物です😆 こんなに太いのは、初めてです。春巻きにでもしようかな🎵

旬の筍、柔らかくて美味しかったです💚 2023.03.27撮影

大きなたけのこ大きいと硬いかな？今ぐつぐつ茹でてます。初物に弱いꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あはは

＊みったん＊

お花に関係なくてごめんなさい春の味、筍大好きなんですけどね毎年の事ですが筍との格闘が始まりますやぶが2箇所にあるので掘るのも一苦労です毎年100本はとってると思うお礼肥えも必要だし親戚の方々にも送る用意しないと💦💦

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