おはようございます🌅 今朝は初めて出会え感動の 多分ヒゴタイ🌿🩷💜🌿 ②キク科トウヒレン属🌿🩷🌿 ③↙バイオリン型の葉っぱから タカオヒゴタイかなぁ❓️ 東京都の絶滅危惧種だそう💡 ④こちらは多分タイアザミ🌿🩷 お花と葉っぱが大きく違います🌿 ⑤昨日の御岳山では 初めて宿坊ランチと古民家カフェでコーヒーを☕ お菓子の上の黒いのは花豆🫘 お水が良いので全て美味し😋 🏷金曜日の蕾たち 🏷煌めきの金曜日　 🏷山野草マニア ①②③⑤昨日の御岳山で🏕️ ④先週の御岳山で🏕️

コーヒーの実、食べてみました。ほんのり甘く、少しコーヒーの味がしたような。可食部少なくて、微妙でした。この種をどうしましょう。他の実が熟すまで保管できるのでしょうか?

今日のお花 コーヒーの木 仲良しリレー I 　love 　the Earth. に参加させて下さい

今日のお花　コーヒーの木 1⃣2⃣　植物園温室にコーヒーの実がなっていました。 　　　　　　　　　　　昨年11月30日 京都府立植物園 3⃣　　 牧野記念庭園で、牧野富太郎博士 が愛飲していた「富太郎ブレンド」のコーヒー（1杯500円）を雪を見ながら飲んできました。美味しかったです。　　　2月8日　牧野記念庭園

おはようございます🌅 今朝は雫を纏った妖精🌿🧚‍♂🌿 バイカオウレン🌿🤍🌿 🏷0の付く日は雨粒の日 ♪梅は〜咲いたか桜は〜 まだかいな♪🌿🌸🌿お粗末😆 ②梅は咲いたよ🌿🤍🌿😆 ③牧野記念庭園で頂ける 牧野博士ご愛飲の「長生きコーヒー☕」 ホッと一息ついて下さい😊 🏷可憐な火曜日 ①③牧野記念庭園で🏞 ②いつもの散歩道で🌅

エクアドル🇪🇨訂正　間違い😑 珈琲焙煎 ニカラグア🇳🇮だった

『白神山地アイスコーヒ―』 アイスコーヒを作る水も、タンクの洗浄も白神山地の天然水を使っているそうです。

　おやつ 　昨日焼いたチーズケーキ 　と知人が入れてくれたコーヒー 　チーズケーキを届けたら、おかえしにコーヒーを入れてボトルに準備してくれていました。

v(≧∇≦)v イェェ～イ♪100均コーヒー! 来年は自家焙煎に挑戦だぁ✨👊

100均コーヒーにツボミ！ v(≧∇≦)v イェェ～イ♪

インスタ映え〜笑笑笑 たまには息抜きどうですか？

かなり前の写真です。 コーヒーにはちょっとうるさいです。 右上と左下は生の豆でグリーンコーヒーと呼ばれます。 コーヒー豆は焙煎しなければ何年か保存することができます。 焙煎前には欠点豆と呼ばれる悪い豆などを取り除きます。これをハンドピックと言います。 右下が取り除いた欠点豆で、カビや虫食いが見られます。 このほか小さすぎる豆や形が悪いもの、未熟な豆や場合によっては小石などを取り除きます。 ロースターで焙煎した後でさらにハンドピックを行い、色付きの悪いものや十分膨らまないもの、欠けたものなどを取り除きます。 こうして選ばれた豆が美味しいコーヒーになります。 器具はペーパードリップの他最近では金属フィルター（メッシュ）やプレスも使われます。 ペーパードリップは後片付けも簡単ですが、コーヒーオイルを吸ってしまいます。 金属フィルターやプレスだとオイルも抽出されるので味わい深いコーヒーになりますが、どうしても細かい微粉が含まれます。 カップでも味わいが違います。 奥が深いですね。

選別すると美味しくなります。 高橋 朋子 さんの器は縁が立ち上がって内側に傾けてあるので豆が落ちることがなく、スプーンなどで拾うのもやりやすいです。

コーヒーにはうるさいです。 買った豆はまずふるいにかけます。