夏野菜の盛り合わせ ミニトマト(アイコ) きゅうりのぬか漬け 茹でオクラ(エメラルド) 春に種まきの聖護院かぶ 野菜遺産プロジェクトのオクラは、 採れて1時間以内に食卓へ🍴 柔らかくて、プリプリで 何も付けずにペロリ😋

うんとこしょどっこいしょ♪ 大きなかぶ ①4月下旬(？)に種まき 先日は３つ収穫 夏野菜が収穫期になる前に、その他の野菜が採れるのは本当に嬉しい☺️ ②一昨年から気になっていたパック入り「ぬか漬け」 とうとう購入！ 今日からデビュー ③採れたのいろいろ入れてみたい😋 チーズもいいなぁ〜 使い始めは早めに出すべしとのこと📝 ④実食 昨日採れた小さなきゅうりは8〜16時でちょうどよかった。でも、もう少し甘くなると食べやすいかな。 カブは8〜18時で先の細いところがしょっぱかった😵‍💫むむ このタイプのぬか漬けをご利用の先輩方、アドバイスをお願いします😊

こんばんは♪ 今日は冷たい風が吹き続けた1日でした。皆さんお疲れ様です😊 全て昨日の写真ですが3枚投稿致します。 11／12と昨日の1投目に 時忘れ と称して投稿してました赤ちゃんカボチャといただき物のハヤトウリをぬか漬けにしてみました。　何度も食べてはいますが、カボチャやメロンの赤ちゃんはぬか漬けにすると本当にいつも美味しいです😋　個人的には胡瓜よりお気に入りで〜す🤭 ハヤトウリの方はちょっと長く入れすぎてしまってかなりしょっぱい古漬け状態になってしまって... 　　　　　お茶漬けかな　　笑 その時忘れくんと一緒に　出遅れ君たち　と言って以前に投稿していた冬瓜ですが収穫時期を逃してしまったようで昨日の朝にはシッポの方がしぼんでしまっていました😩 なんせ暗いうちに出掛けて帰りは十時過ぎ 平日休みの無い1週間だったもんで. . . あ〜ｧ悔し〜 3枚目は 笑! こんな使い方もあります🤗　って事で.. いつも孫ネタごめん🙏なさい 皆さん明日もいい1日をお迎えください 　　おやすみなさい😴

👩‍🌾昨日、今日収穫1部 トンガリキャベツ お初🎵 キュウリ柔らかくて飽きない～(♡ˊ艸ˋ)♬* ↙️コイン精米所の糠からの糠味噌は、すっかりこなれたお味になってます🎵(人参は市販) カプレーゼも簡単で( ¯꒳¯ )ｂ✧ ミニトマト🍅🟡もっと採る予定が忘れた〜(≧▽≦) 本日、畑作業して休んで夕方は、庭作業 竹やぶの方が草ボウボウで、ビックリ😅 草取りや、ハーブ、水引など大きくなりすぎひろがって埋め尽くされた所バッサリ✂️ 萩もかなり切り戻した。 🌞暑い日、疲れた～😅

8月2日 昨日 関東が梅雨明け☀️ 朝から セミが賑やか 毎年 ダンナ畑の 野菜たち🥒🍆 我が家のぬか床 で 一晩寝かせて😌💕 相変わらずの 美味しさ❤ 夏が来た❗

おはようございます。 RIANマスターさんのGSを見て真似してみました。 アボガドのぬか漬けです。 種をとるのが大変なくらい硬いものと、丁度食べ頃のものと、ぬか床に入れて10時間。 美味しい🤩何にたとえましょうか。ちょっと思い浮かびません。 私は柔らかい方が気に入りましたが、主人は硬い方がお気に入り。硬い方はもう少し漬けたら私好みになるみたい。

GSのお友達から、アボカドのぬか漬けがオススメとの情報。 早速漬けてみま～す‼️

キュウリのぬか漬け 昨日収穫したキュウリ。 浅く爽やかに漬かりました。 半日で、塩加減もちょうど良く美味しいですよ😊

まー自分で作ったきゅうりでもないんですが😆今年はみんなきゅうり作るの苦労してたなぁ🥒 ヨーグルトなんかより昔から日本にあるお味噌、ぬか漬け、鰹節なんかの発酵食品がいいらしいので頑張ってぬか漬け混ぜてます😊

今日みたのは何顔？かな。どんな小さな花も律儀に綺麗な五角形でけなげ🌷 少し涼しくなって大きく伸びだしたアボカド/育ち止まり？の食べ撒きゴーヤー。 右下は初めて育てた野菜で漬けた初めてのぬか漬け🥒。意外にカンタン♪ キュウリ苗を撤収したので、久々に市販のキュウリを食べたんだけど形は悪くても自作の方が味が濃かった⭐︎ 来年もガンバロウp(^_^)q❣️

自家製ぬか漬け うっまーい‼️