お早うございます。 大寒・未侯： とりはじめて にゅうす 🍀 🌿 🐔 🌿 🍀 宜しく−−−。

おはようございます♪ 写真は赤カタバミ　花言葉　喜び 4月30日 今日はなんの日？ 図書館記念日 1950(昭和25)年のこの日、「図書館法」が公布され、無料原則が基本となりました。 図書館は　学生の城　夏休み　冨士谷清也さん 荷風忌 小説家・随筆家の永井荷風さんの1959年の忌日。 毎年荒川区浄閑寺で開催されてましたが今年はコロナ禍のため中止だそうです。　 ・・荷風さんは20歳の時から亡くなるまでの60年、俳句に親しみました。「人生には三つの楽しみがある、一に読書、二に好色、三に飲酒と『日乗』かどこかに書いてあったが、みずから恃むところ高き散木荷風には文事淫事を問わず市井人事のことごとくが四季とりどりの句となり得た、それでよいではないか。」と加藤郁乎さんは書いております。 色町や真昼しづかに猫の恋　荷風 下駄買うて箪笥の上や年の暮れ　荷風  そして毎月30日はみその日！！ こんな日は　キュウリと胡麻味噌　食べたいな！ ウチのカミさん作ってくれるかな？と期待するおそまつヒーちゃん！ 誕生花 金鎖 キングサリ　淋しい美しさ 鳶尾 イチハツ　智慧 カルミア　優美な女性 今日が皆さまにとりまして品があり、落ち着いた心で美しく振る舞える一日でありますように・・・ ではまた！

おはようございます！ 今日はなんの日？ シティズ・フォー・ライフ（世界的な死刑廃止運動）の日 オートフォーカスカメラの日 鏡の日・・「いい(11)ミラー(30)」の語呂合せ。 そして毎月30日はみその日 毎月最終日はそばの日！ 誕生花 枯葉，枯れ草 新春を待つ 敦盛草 Lady-slipper 気紛れ 佗助 ワビスケ　控え目 今日が皆さまにとりまして花を咲かせる植物が寒い冬を乗り越え、つらくても冬は必ず春になると信じる気持ちになれる一日でありますように・・・ ではまた！

神奈川県二俣川駅の生け花 草月流　田中　青洸さん作 花材　　ウンリュウヤナギ、アルストロメリア、ヤツデ 華道は遠く室町の時代より続く日本の伝統ある芸術です。花を中心にしたその芸術には、独特の和の心が映しだされています。ですから、日本人としての心を知ることになります。 草月流は常に新しいものを求め、自由に個性を重んじる流派だそうです。 心が和む生け花を愛でる束の間の時間です。 ではまた！

おはようございます！ 今日はなんの日？ ３分間電話の日。 そして毎月３０日は味噌の日！ 寒い日が続くと味噌煮込みうどんを食べたくなります。 紀元は戦国時代、武田信玄の陣中食だったほうとうが、武田家滅亡後、徳川家に召し抱えられた武田家遺臣によって徳川家に伝えられたものであるという説が有力。　 今、味噌煮込みうどんというと愛知県を中心とした中京地方で主に製造され消費される豆味噌を用いるのが特徴。愛知県を中心とした中京地方で主に製造され消費される豆味噌を用いるのが特徴。 でも自分は白と赤味噌のブレンドがすきです。 皆さまにとりまして今日が豊潤な一日でありますように。 ではまた！

おはようございます！ 今日はなんの日？ 大納会（証券取引所の最終日）。地下鉄記念日（日本初の地下鉄銀座線開通）。 そして毎月３０日は味噌の日！！ 先日ネットニュースを見ていたら「令和に残したい北海道の味『みそラーメン』 王道はもちろん進化系も登場！」という記事がありました。 札幌市に誕生して６０年。元祖さっぽろラーメン横丁では外国人観光客が多い中、注文の８割が味噌ラーメンだそうです。 最近注目の進化系としては、カニみそを使った味噌ラーメンの専門店「クラブギャング」です。　 カニパウダーと自家製のカニの香味油。さらにカニ味噌をブレンド。 濃厚なカニみそのスープは、中太縮れ麺によく絡み、一度食べたらクセになるかもしれません。・・・との事。 北海道に食べに行きたくなりました。 皆さまにとりまして今日がコクのある一日でありますように・・・ ではまた！！

おはようございます！ 今日はなんの日？ みりんの日。絵本の日。シルバーラブの日。鏡の日。 そして毎月３０日はみその日！ 「みそ(三十)」の語呂合せからきています。 今の味噌は奈良時代から始まります。 味噌の種類は ○北海道味噌 赤味噌系の中辛味噌。 ○仙台みそ（宮城県） 伊達政宗以来の伝統を受け継ぐ、赤色辛口味噌。 ○江戸甘みそ（東京都） 色は赤褐色。米麹をたっぷり使用しているため、濃厚な甘味と独特の光沢、香りがあります。 ○信州みそ（長野県） 全国の生産量の約40％を占める淡色辛口の味噌。やや酸味のある芳香を持ちます。 ○越後みそ（新潟県） 精白した丸米を使っているため、米粒がみその中に浮いたように見えるのが特徴的です。 ○関西白みそ（関西地方） 白甘味噌。米麹の割合が高く、甘味が強い。 ○瀬戸内麦みそ（愛媛県、山口県、広島県） 中でも愛媛県の麦みそは、麦麹の割合が高く麦独特の芳香があり、さらっとした甘味が特徴。 ○薩摩みそ（鹿児島県） 淡色で甘口のものが多い。麦麹の香りが高く、麦粒が残っているのが特徴で、薩摩汁（さつま汁）づくりには欠かせない。 ○九州麦みそ（九州地方） 麦麹の割合が高く甘口のものが多いようですが、北部では麦独特の芳香がある辛口も多い。 自分も毎朝シジミの味噌汁を飲んでます。 皆さまにとりまして今日一日が味噌汁の美味しい日でありますように・・・ ではまた！