本日の収穫で頂いてきた野菜❣️ かぼちゃは高温障害で腐りかけていたけど 悪いところだけをカット✂️👍 で、細切りにしてごま油で炒めてきんぴらに✋ 先生は「美味しくないと思うけど ここは学校なので一応食べてみて下さいね」と… なんとそれがホクホクして美味しかった👍👍👍 引き取りてのないかぼちゃを4つも頂いてきちゃったけど なんだか得した感じ💕 明日は天ぷらかな？！🤗

こんばんは♪ きのうの続きの食いしん坊を投稿させていただきま~す😋 ➊ まずは2／3 投稿　ちょうど1週間前から追跡観察をスタートしたサクラの枝から！　　寒い一週間でしたし、きのう見に行っても全く変化は感じられませんでした😝 ➋ 1／19に牛蒡のフライとチップスみたいなのを載せましたが、孫が意外なほどに食い付きまして､それならもっとパリパリのサクサクに出来ないもんかと思って乾かしてみる事にしました♪ 短時間でサッと油をくぐらせたらどんな風になるかなぁと楽しみにしながら..🤭 😢ところが当の本人と長男はきのうは朝から水いらずで多摩動物園にお出掛けだそうで、昼頃に電話をしたら「あっ 今ライオンバス🦁乗ってる~」ですって😛 ガクッ😞 たっぷり遊んで「晩飯もどっかで食って帰るからいいよ〜」と言われてしまいました　　　　...😔😔😔 割れないようにそ〜っとジップ袋に入れて冷蔵庫におあずけとなったのでありました😝😝😝 ➌ そうとは知らなかったじぃじはすでにその牛蒡のしっぽの方で大人用のおかずとしてキンピラなんぞ作っていました。輪切り 半月切りのキンピラなんてイメージと違うと思うんですが、繊維を直角に裁断する事で口当たりも柔らかくなかなか食べ易かったですよ~😋　お味の方はほんのちょっとのカツオダシの粉末とお醤油とごま油だけです♪ 甘~いきんぴらって得意じゃ無いもんで🤭 きのうの最後のページに一緒に写ってるチヂミほうれん草は今回は霜降りひらたけと一緒にマーガリンでソテーしました♪ こちらも塩コショウだけで~す🤤 ➍ トマト缶をザルにあけて木ベラでグニグニすり潰したのをベースにしてピザソースをたっぷり作りました♪ 　　　　　　　　　ところが. . .😱 ➎ 夕方近くなって今度は次男から「予定外に建て主さんが来訪し､早めに切りあげるつもりが終わらなくなった〜」っとの電話が..ガチョーン‼️ こうなったらもう届けるしかないか〜😖 ..と言うわけでこれはお持ち帰り仕様ならぬ“お届け仕様”であります😅😅😅 長男も次男も職人なので明日の祝日㊗️はお休みです！でも､もちろん私はお仕事で〜す😆😆😆 次回は絶対「牛蒡チップス」をメインで投稿したいと思います 今日は決意表明も含めた食いしん坊投稿でしたー🙇🏻‍♂️！ 皆さん明日もお元気でー❣️

おはようございます。 昨日は娘が、遊びに来ました。 国分寺の園芸農家、松本園芸さんに行ってきて、リクエストしたビオラを買って、届けてくれました。 青、白、イエローの予定でしたが、娘のチョイスで、変わった模様入りのを選んてきて、退職祝いねと、嬉しいお言葉。 ビオラ、長く咲くからこっちのほうが絶対いいね。 お昼に食べてもらおうと、パパイヤ収穫、早かったですね、中はまだ、真っ白。スケール壊れてて、タニタの体重計で、0.2でした。 それでも、歯ごたえあって美味しかったです。 今日は、雨なので水やりおやすみでーす。

❶豆苗の成長記録…一週間🌿 まばらな成長に不安でしたが… 一週間でわんさかしてます。 毎日水換えワクワク♬ もう食べごろ…だよね！💞 北の窓方向へぐにゃ〜あん⤵ ❷菊芋なるものを頂いた。（お初） きんぴらにしな！ との仰せで作ってみました。 見た目生姜のように凸凹してて皮剥くのめちゃ手間！ 食感…柔いのにシャキシャキ音♬♫ でも…牛蒡の方が好き🩷

昨夕の収穫 ナスは相変わらず良くなります。右上の白なすは、ニャンピー地区が発祥の地とか。ご当地キャラ「ふっかちゃん」の胴体はこの白なすの形を模したものらしい。 今年の柚子は大きいぞ。中途半端に写っているビール缶、これで大きさわかるかな？ ↙ゴボウも初収穫なんですが、あまりに不細工なので切ってから写しました。 ↘そしてきんぴらごぼうに変身。見かけによらず柔らかいゴボウでした。

おはようございます🙇 今朝は♪雨が☔が少し降りました。 皆様🥰💖 いかがお過ごしでしょうか？ さてさて？ 今日のお料理は❣️ 何が出来るのでしょうか？ ニンジン🥕🥕🥕ばかりが目立っていますね！ 正解は♪ きんぴらごぼう！⭕ ですが…💦 私の田舎では ごんぼういり(ごぼうを炒めた料理) きんぴら❤っていうと ちょっと上品？ ごぼう・ニンジンを大きく切ります😅😅 ①ごぼうは5cm程度に切り水に付ける。 ②ニンジン🥕は斜め切り 太く棒状。 ③コンニャク(椎茸や油揚げやレンコン入れても美味しいね！) ④①を良く油で炒め②③を入れて炒めごぼう🥕がある程度柔らかくなってめんつゆ！ 煮込んで終わり❤ 甘口が好きな人は♪ お砂糖をいれてね🙇 今日のお料理をご紹介させて頂きました🥰⤴️ 皆様も♪ 今日も❣️素敵な時間をお過ごし下さいね✨💍✨