手作りジャムの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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手作りジャムの一覧

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レモンが採れ過ぎて困っています🍋 ジャムを作りましたが、5個しか消化できず、ハチミツレモンで3個消化。ご近所に配りましたが、まだ50個くらいあります。昨日雪になりそうだったので、35個収穫しました😆 どうしたものやら…🤔

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はーにゃん

カリン中国原産のバラ科ボケ属の落葉高樹果実は木瓜(もっか)と呼ばれ古くから咳や痰の症状を軽減する薬として用いられてきたそうですが、確かにそのように聞き及んでいます。カリンに含まれるポリフェノールが喉に有効な抗菌、抗炎症作用があるらしいですよ。散歩途中で見つけたカリンの実良い香りがします。少し頂きジャム作りました。果肉がとても硬いですから圧力鍋で15分加熱し後はブレンダーで。熱湯消毒した瓶に詰めて保存し少しずついただいています。鼻水垂らしていたアンパンマン大好き孫娘に百均毛糸でベスト編みました(=^x^=)

おはようございます☘️ お友達から頂いたレモン🍋でレモンカードジャムを作りました💛 やっと昨日作る事が出来ました。とても美味しくて、私はヨーグルトにかけるのが大好きです😋 ご実家からのレモンをわけて下さったお友達に感謝です💞

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昨年購入したチョコレートマーガレットが１輪だけ咲きました🌼 今日の朝ご飯金柑の蜂蜜漬けとお友達の手作りジャム(甘夏)をトーストに乗せて食べました🍊🍯

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２枚目です🎞 今年も義父の無農薬レモンを使ってレモンカードを作りました🍋 作っている途中の爽やかな香りに癒され…出来上がった瞬間一口パクッ😋　たまりません😍 夏みかんはジャム🫙に…柚子はポン酢に…残ったレモン🍋は蜂蜜に漬けました🍯　毎年恒例となった年始の手仕事。今年も丁寧な暮らしを心がけていきたいです。義父に感謝です❤

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オードリー

今年も畑のリスボンレモン🍋が大豊作でした大好きなレモンカード作りました ①無農薬のレモンもいできました ②香り付けにレモンの皮をすりおろし果汁をしぼります　夫が奮闘 ③うらごしした卵🥚　グラニュー糖　バター　レモン汁と皮を入れて湯煎でトロリとするまで30分混ぜ混ぜ ④瓶🫙に詰めるとレモン色🍋

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今日のお花　✨ゆず✨ 柚子をみつけると、買ってきてしまいます🍊 大好きな柚子ジャムを作りました。皮を細かく刻んで茹でこぼすのが面倒ですが、美味しさのコツなので、手は抜けません。そのかわり、刻み方を少し粗めにしました。皮の歯応えが好きだからです❤️ 次は柚子味噌を作ろうと思っています！まさに寒い寒い冬至となりました。夜は、柚子風呂に入って、ぬくぬくと過ごしましょう😊

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おはようございます(*^^*)☀️｡° 今日は冬至ですね☃❄ そしてこの冬最強の寒波がきたとかなんとか… おおサム……( ˙꒫˙ )𓂃𓈒 ❅ * そうそう。こないだ、叔父から電話きて「柚子ぼったから取りに来い。」と。ソッコー行ってきましたよ笑今年は枝の整理をしてなかったから実付きが悪かった…( ｰ̀_ｰ́ )💨 なんて叔父は言ってたけど… それでも大きなバケツ一杯分は取れたんだから充分過ぎだよね〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*) さっそく柚子シロップと柚子ジャムを作ったよ。 (2枚目pic) 撮影したのは一部だけど、思ってた以上にたくさんジャムが出来たので、また配り歩いてきた😅 「今年はジャムの年やったね笑」なんて笑われてきました(￣▽￣;)ｱﾊﾊ… 春はベリーのジャム初夏に梅のジャム秋にはカリンのジャム＆シロップそして冬の柚子ジャムさらにその間、チマチマとリンゴジャムだの、スダチシロップだの、はちみつレモンだの…と。旦那さんにも「また作ったん？！笑」なんて笑われてしまいました。今年もあともう少し。なんやかやとあったけど良い年だった。うん。良い年だった☺️

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フェイジョアのジャムをやっと作りました！ ①今年の収穫 50個くらいです！昨年に比べて収穫量は3分の1くらい… 猛暑のせいか？夏に水遣りを手抜きしたからかも？ ②半分に切ってスプーンで中身をくり抜きます ③お鍋で砂糖とレモン汁と一緒に弱火と中火の間くらいで ④出来上がり〜(*^^*) ヨーグルトに良く合いますよー🍀*゜

縁側に置いて来たよと電話📱 ご近所さんが届けてくれたユズ。ありがとうございます😊

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おはようございます。 ❤︎番外編❤︎ 柚子ジャム道の駅で、ついつい沢山買ってしまい、一念発起しました。苦味のある、まるで自分のような(ᵔᴥᵔ) 味のある？のが、できました。まずまず👌

よっちゃん＊

＊チャイニーズレモン＊大豊作のチャイニーズレモン(11/22up)で、ジャムを作りました。マーマレードに似た美味しさ🍊 今回は、３㎏です。瓶に入れた残りは、小分けにして冷凍保存します。

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ビオラ　エッグタルトさん🌸 ひとつ、お義母さんのところにお嫁に行きました😊💛 2枚目以降は柚子🍊 先週たくさん収穫してきてそのうち2kgジャムにしました🫙 500gははちみつ漬けに🍯 そして先日もまた追加で持ってきた〜という事で昨日も追加で1キロジャムにしました〜😅 さすがに疲れ果てました💦💦💦

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今日のお花　✨リンゴ✨ リンゴジャムを作りました。皮をお茶パックに入れて、いっしょに煮込んだので、こんなにきれいな色のジャムができました💕 3枚目は、次に作ろうと思っている青リンゴの『グラニースミス』酸っぱくてジューシーなので、クッキングアップルと呼ばれています。ビートルズのアップル・レコードのシンボルマークに採用されて、世界中に知られるようになったそうです。（Wikipediaより）

けいちゃん

ローゼルジャムをつくってみましたヨーグルト上の左側はかたまり苺ジャム右側の濃い真紅がローゼルジャムです好きな酸っぱさで美味しいなうちヨーグルト食べるときシリコンスプーンつかうフチまで残さずすくって食べるいい子

No.2 2時間かけて収穫したロシアンオリーブの実っこをジャムにしました❤️ まず‥種抜きが大仕事！ 1時間以上かかりました笑毒々しい真っ赤なジャムを娘は「魔女のジャム」と呼んでます🧙 レモン汁🍋を加えて爽やかな香りをプラスしました❤️ スーパーフードのジャムはヨーグルトによく合います❣️ お世話になっているお隣さんと娘にもおすそ分けしましたこのジャムを作り終えると庭の冬支度もそろそろ本格的に始めなければいけません！寒冷地のガーデンシーズンも終盤ですジャム❤️美味しくできました❣️

迎えて3年目の柚子の木がたくさん実をつけまして✌️ 摘果とかしてなくて虫鳥対策もしてないけど立派に育ってくれました💪💪 とりあえず５個使ってジャムにしたけどまだ残り８個、木に１０個！何に使おうかしら🤔 ジャムは美味しかった⤴️⤴️

完熟のイチジクを使ってジャム作り冷蔵してあった1㎏冷凍してあった1㎏計２㎏のイチジクに三温糖とレモン果汁皮ごと刻んでゴロゴロ感が残るジャムヨーグルトにかけていただきます

ローゼルの実がいっぱい採れ　ジャムを作りました❣️🍎りんごを入れたの、ローゼルだけのと、沢山出来ました🎶

こんにちは☁ 今日は一段と肌寒くなりました。 🏷カレンダーの日　毎月ギリギリの参加です☺️椿野恵里子さんのカレンダー🗓️今月は「サネカズラ」 ↗新潟出張した夫からのお土産です。塩こうじたれはもちろん嬉しかったのですが、それ以上に嬉しかったのは…糸魚川翡翠海岸で拾ってきてくれた石⚪🤭ツルツルしていて気持ちよくて…触っているだけで癒し効果抜群です✨ ↘義父の育てたブルーベリー。一部冷凍していたものを…ジャムにしました🫙 寒暖差が激しい日が続きます。皆さま体調崩されませんように…🍀　

いずみちゃん

ミカンジャムを作りました😉 夏に雨が少なすぎたのか暑すぎたのか、皮が破裂したり落ちてしまう物が多い😱 そうなる前に収穫してせっせとジャム作りをしています😅

よっちゃん＊

＊コスモス＊　＊ローゼルジャム＊又々、ローゼルジャムを作りました。 750g、だんだん量が、増えています。美味しく出来、友人達にプレゼントしょうと思いまーす。畑のコスモス、飾りました。💠💠💠

よっちゃん＊

＊ローゼル＊ローゼルジャムが出来ました。 1回目より2回目は、上手く出来、今朝のヨーグルトに入れ頂きました。美味しかったで～す。😋 今回は、リンゴを入れてみました。

ユキちゃん

ヤマボウシ🔴観賞用だけでなく食用としても知られるヤマボウシ。赤い実はそのまま食べたりジャムや果実酒にして食べたりします🍯🍷

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