手作りジャムの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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手作りジャムの一覧

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くまマダム

ことしも豊作。ブラックベリー💜 今日は雨なので、昨年収穫したブラックベリーをやっとジャムにしました。早くしないと今年の実の収穫が始まる💦 ブラックベリーやブルーベリーはいっぺんに熟さないので、熟した順に冷凍します。計ってみたら2キロ以上ありました。ホーロー鍋で砂糖と煮て、種を濾し瓶詰め。このベリーは種が大きめなので、面倒ですが取り除きます。買ったジャムで種入りのものもあるから、以前は入れたままでした。レモンは入れなくてもトロトロジャムになります。酸味が効いて濃厚ジャム💜ブルーベリーよりパンチが効いて美味しい💜 今年は早めにジャムにしなくては、と反省😄

ラズベリージャムを作りました。種を漉した方がいいのかな。

さら❤️こ

今頃、花……❓ 咲き時合ってるのかなぁ😅 せっかく咲き出したから、落ちないように水しっかりかけないとー😚

　ブドウのジャムです🍇🍄🍐 種なし　皮もたべられるブドウ八百屋で天こもりに並んでましたこういうのは　すぐ買いたくなってしまう😄 1回目はプレッサーでつぶし、ペクチン、レモン入れて丁寧に作って　　色はいまいちだが.. 2回目は粒ありで時間かけ過ぎ少し焦げてしまったでも悪くはない、こくがあっていい😄プリンにのせても...🍮🍮 　毎年作っているらっきょうです箸休めや　サラダのようにバリバリと🌿🌱🍚🍵 　免疫力高めて!!

今年初の収穫です❣️ 毎日の収穫が少ないので冷凍してある程度の量が出来たらジャムにしま〜す💕 小さな瓶一つ分ですが美味しいです😊

野イチゴプチベリー。毎年小指の先ほどの小さな苺🍓植えかえて土を新しくしたの大きい物は親指大になりました❣️ 毎年植えかえが必要ですね😊

薔薇の花びらを収穫🥀 ジャムにしようと思います✨

桑の実ジャム作り🍒🥄

お疲れさまです✨🍀 お友達の庭の、マルメロの花が咲きました🌸 バラ科可愛いお花です～❣️ 久しぶりにミスって、自分の投稿にイイね✌️をしてしもた( T∀T) 消そうと押すと、イイねが増えるとゆう～💦

ワイルドベリー良い香りがしています。ジャムにしていただきます❗️

えりちゃん

今年は裏庭に野イチゴがいつもより沢山なってます🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 毎日採って冷凍❣️ ジャムを必要な分その都度作ってます。完熟だけ収穫するのでほとんどお砂糖は要りません(*´∀｀)

4月26日今日もお花🌸｢ユズ｣お花というか、完全に実ですね😅 毎年、年末に知人の木で柚子狩りさせて頂いてます✂️ 柚子風呂🛀と、柚子ジャムを作るのが年中行事になってますね😃🌟

少し白かったり小粒だったりのふぞろいなイチゴたちが1パック￥130!!! 2パック買ってジャムを作りました💕 砂糖は控えめで甘酸っぱく✨(*^^*)

昨年は収穫ゼロだった夏みかん今年は31個採れました〜🍊 とりあえずマーマレード🍊作りました☝️

そろそろ収穫。今年はそこそこ甘い😁 ミカンジャムでも作ろうかな😊

さて。やりましょうかね....... ご近所さんからいただいた柚子でジャム作りだ🍯

今日は冬至大好きな柚子をいっぱい浮かべてお風呂で温まりたいな🛀🍊 でも実際には貴重な柚子なので 2個くらいで我慢するよ。今年も大好きな柚子大根たくさん食べてます。これが作れると冬だなぁ〜って思います❄️ 家で採れた香りの強い花柚子で作るよ。ゆず茶もたくさん作って冷凍毎日のヨーグルトにのせたりホットで飲んだりと楽しみ😆 これは姉から頂いた本柚子で作りました。

ステキなクリスマス🎄プレゼント🎁を頂きました✨✨✨ お料理上手の花友さんが作ってくれた獅子柚子のジャムと🍊🍋 そしてBetty Smithのペンケース💕 何でも作れる素晴らしい花友さん🌸 今年は会える事が出来て、とても嬉しかったです。このビタミンたっぷりのプレゼントで、忙しい年末年始を乗り切ります。 Thank you･.｡:*･♬*

いただいたカボスとリンゴでジャムを作りました🍯 皮はピールに‼️ 今干してます😉

ライムジャムできました❗️ 実が黄色くなってきたので慌てて収穫。せっかくのライム色が熱で落ちてしまったけど、お味は爽やかで美味しい💕 毎朝のヨーグルトとミックスしていただきます😊

ますださん

おはようございます寒いし雨がすごく降ってます…‥☔ 昨日から柚子とだいだいで色々作ってます☕ 風邪を引かないようにビタミンCをいっぱい摂りたいと思います🍊 インフルエンザがすごく流行ってますので皆さまお気をつけください🙋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ricoさんからいただいたローゼルをジャムにしたもの✨ おいしい～！塩漬けは作ったけど、あと何作るか迷って、結局先月からバタバタしててあんまり時間がなく家にあるもので作りました💦 生で食べたときはレモンみたいにすっぱかったけど、煮込んだらあんまり酸味が強くなく穏やかになった！発色よくなるかなーと思って、メイヤーレモンの果汁も少し入れました。ハイビスカスティーの元になってるって見かけてたからジャムにしてもかなり酸っぱいかなと思ってたけどこんなに酸味が穏やかになるとはー Ricoさんありがと～💕

フェイジョアの実🍐食べましたよ～😊 左下が2つに切った切り口🥝🥝✨ そのまま食べると、梨のようなザラっとした舌ざわりとスッキリとした甘さ✨ タネっぽいのが見えますが全く気にならないです😊 量がまあまああったので思い切ってジャムにしてみました✨ 真ん中の瓶のやつねヽ(*´∀｀)ノなめ茸の瓶詰めじゃないよ～（笑）切るとわりと早く茶色っぽくなっちゃうので煮詰めるとこんな色になりました😅 もちろんレモン入れたけど🤚 ヨーグルトと食べたりパンに塗ったり🍞🥣🍴 普通に美味しいですよ(*´╰╯`๓)♬ 2つに切ったナマを食べた家族の感想は…… 😊ほんまや、梨っぽい！ 😅お、おなかこわさへんかなぁ〜 🥰まぁまぁ食べれるやーん🍐 こんな感じでーす(*^^)v

おはようございます🙇 ハックルベリーが色づいてきました‼️ やはりジャムですかね❗ よく熟すまでは収穫出来ません毒があります

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