手作りジャムの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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手作りジャムの一覧

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フェイジョアが大豊作！！！ 🍐🍐🍐🍐🍐 これでざっと300個くらいかなぁもう多すぎて数えてません💦 小さ過ぎるのは捨ててるしじつはまだ木になっていて過去イチの収穫です！！！とりあえず第1弾をジャムにしました💚 栗、枝豆、そしてフェイジョア！最近、収穫の投稿多めです💚 ②実を半分に切って ③スプーンですくった中身を砂糖とレモン汁少々とで煮ます🥄 ④近所にお分けした残り！第2弾の収穫もジャムにする予定🍐 🏷木曜日は木の実参加しまーす🤚

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おはようございます😊 今季一番の冷え込み気温17℃☀ 《柚子》ユズ　ゆず今年も大好きなユズをたくさんいただいてさっそく ※ジャム作り🫙 トロッとした美味しいジャムができました 😋ﾏｲ~ｳ~❕ ※柚子のしょう油漬暖かいご飯の上にのっけて食べるとめちゃ🤤♪ いろいろな料理の薬味としても ꒰⁎ ᵔᵒᵔ ⁎꒱ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ 柚子の香りも( ˘͈ ᵕ ˘͈ ).·˖*˶⍤⃝ོ 　ඊ…˖*ඊ…˖*ඊ…˖*ඊ 今日も笑顔で暖かくして🧣 楽しい一日を〜🤗🍀˖*

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春に植えたいちごです夏前にはジャムが一瓶ほどできて美味しかったです(๑´ڡ`๑) 涼しくなって、また花が咲いて実もできてきていて収穫するのが楽しみです

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①完熟に見えるナツハゼさん⚫️🎶 ②収穫して水洗い🚰💦 ③柄を取り除いて ④素焚糖と煮てレモン汁で仕上げ ⑤ジャムの出来上がりです🎶 和製ブルーベリーと言われるナツハゼさんヨーグルトのトッピングでいただきました😋💕

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アロエ・ベラ様がかなりスペースを圧迫してきたので、若返りをかねて美味しくいただくことに( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ということでアロエジャムを作りました。アロエだけだと固まらないのでリンゴと一緒に(*’艸’) あ、レモン汁入れ忘れた(;’艸’)🍋

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ハックルベリー✨ キレイなパープル🟣🥄 毎年いただく実💟 ②ガーデン•ハックルベリーの実 ③お水から沸騰させてお湯を捨て　（お砂糖入れて煮詰めレモン汁🍋） ④⑤とろっとヨーグルトにまぜて　毎日おいしくいただいてます♪ 　ｱﾝﾄｼｱﾆﾝがﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰの４倍🫐🍃 　※生食はできません⚠️

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栗ジャム作りました🌰 栗ご飯も食べ飽きたので毎年最後の残りは栗ジャムに✌️ 🌰栗ジャムクッキング🌰 ②鍋にお水と入れてまずは1時間ほど炊きます。粗熱が取れるまでしばらくそのままに。 ③半分に切ってスプーンで中をくり抜きます。手前の栗は1番大きくて縦横5cmありました！ ④くり抜き終了！ ⑤お水とお砂糖を入れて炊いたら完成✨我が家はてんさい糖を使っています！これで今年の栗仕事終了です(^_-)-☆

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ますださん

ハイビスカスローゼル収穫してジャムを作りました甘酸っぱくて美味しいジャムが今年はいっぱい作れそうです🍴

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先日のお休みに、ローゼルがまた倒れてしまったので、半分だけとりました。 1枚目、ピンクのグラスと合わせてスワッグに。玄関ドアに。 2枚目、たくさん摘んでローゼルジャムにしました。かなりねっとりしています。クラッカーに付けて、母に試食してもらいました。程よい酸味が美味しいね❤ お友達に種を頂いて初めて育てたけど、まさかの私がこんなに沢山作れたなんて💗感謝です。

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ふーちゃん

お出掛け先の八重咲きベコニア昨日サルナシ（コクワ）を収穫しました♪ 今朝ジャムにしました😋

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久しぶりにジャムを作りました🍎 イギリス生まれの調理用リンゴ ✨ブラムリーズ・シードリング✨ 同じ青リンゴの「グラニースミス」は、ジューシーでシャリシャリしていますが、それに比べると柔らかくて、煮ているうちにすぐ溶けてしまいました。でも、出来上がったジャムは、程よい酸味と甘味、さわやかなりんごの香りがして、美味しい💚💚 「ブラムリーズ・シードリングジャム」も「グラニースミスジャム」も美味しい💚💚💚 朝食のヨーグルトに入れて食べるのが楽しみ❣️

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ばぁばは花が好き

こんにちは😃 空気が少し変わって来ました😄 ローゼルのお花も同じ個体なのに咲き初めの頃と色が変わって来ました今日のテーマは✨美味しい休日✨ ⑴ 先始めのピンク色に比べて少し黄色い色が出て来てたくさんの実がなっています ⑵ ツヤツヤの実の元には次の花芽が出て来ているので早く摘んであげないと次が大きくなれません ⑶ 昨日、２回目の収穫で約3㌔ありましたジャム作り、ハーブティー用に干す為に種を抜きます ⑷ 作ったジャムで二層仕立てのゼリーを作り職場に差し入れ😁ばぁばオリジナルです ⑸ 美味しい休日の締めは先週花友さんに頂いた大きな栗で作った栗ご飯と栗きんとんです🌰お客様用の美味しいお茶を入れて🍵頂きました栗の味が最高でした

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ローゼルのジャムができました〜🌺 ローゼルは花の少ない時に実でも赤いので切花としても注目されています。実♥️は、栄養価も高いそうです。実のヘタを包丁で切り落とし、緑の萼(がく)を指でぷちぷち指で倒し取ります。タネが詰まっているので、指でタネの周りの皮のようについている苞(ほう)をめくるようにとりました。 2枚目の写真のように苞とタネを分け、左の苞だけを使います。苞をあらみじん切りにし、あとはジャム作りです🥄 今回50個の実を使い、水250ml、砂糖は苞の分量の60%、レモン絞り汁を大さじ1杯で作りました。250g弱できました。作り方はレシピサイトで意外とたくさん載っているので驚きました♥️

今年やっとバタフライピーが咲ました‼️ 今年は、バタフライピーゼリーやお茶を作ってみようかしら‼️

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ブラックベリー　2-5キロ収穫、冷凍しておき本日、ジャムにしました🫐 煮て、濾して、暑かったわー🥵 炭酸水で割っても美味しいです👍

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蓼科山荘で義兄が育てているブルーベリーが最盛期🫐 主人が小粒のブルーベリーをジャムにしました。蓼科山荘前の青楓が ☀️に当たってキラキラ✨ 栗の実まだ青いけれど大きくなるかな🌰

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庭にパイナップルが実りました♪ なんか多肉植物みたいで可愛いですね。　今年は庭のパイナップルで手作りジャムを作ってみようかな⁉︎

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時々gardener♡

こんばんは。今日こちらの方では久しぶりに雨がザッと降りました☂️ 通り雨だったので30分ほどで止みましたが植物たちにとっては恵みの雨です🌧️ 収穫したブルーベリーでジャムを作りました。少しずつ摘んでは冷蔵庫に保管。 1瓶分出来ましたー🫙 バラ🌹「ワルキューレ」です。花びら、ギュギュっとかわいいなぁ💕

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サルボック

おはようございます♪ ワイルドストロベリー🍓のジャム❗️香り爆発(*⁰▿⁰*)

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こんばんは💫 ブルーベリー🫐 　ジャム作りしました🫐 毎年恒例のジャム作り🫐 一年分のジャム作り置き！３キロ４００グラム二回に分けてレンジで！美味しいジャムの🫐 　出来上がり〜😋

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🪷ブラックベリー ①今年も我が家恒例のジャムを作りました♪ 友達にお土産を頂き、ジャムをお裾分けしたら、自家製レアチーズケーキとデラウェアを下さり、大好きな桃・ジャムと一緒にプレートにしてみました🍒 というか、大好きなものを詰め込んじゃいました😆 ・レアチーズケーキ・デラウェア・桃・ブラックベリー　実＆ジャム・ブルーベリー　庭より・パイナップルミント　庭よりドリンクは、今季マイブームのバナナジュースにフローズンしたブラックベリーを足してミキシングしたものです😊 ・フローズンブラックベリー・梅シロップ　自家製(梅は購入) ・バナナ・牛乳・アップルミント　庭より暑さが、やわらぎました☺️ ②2024.7.7撮影　お庭のわさわさブラックベリー😄 今は、そろそろ収穫終わりで、もう少しでバッサリ剪定✂️

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よっちゃん＊

＊ブルーベリー＊＊ブラックベリー＊今日は雨が降って無いので畑に🚲、ブルーベリーが色づいて来ました。(650g) ２枚目、ブラックベリーは1500g 昼からジャム作りです。

よっちゃん＊

花友さんへのお土産です。・アジサイドライ、ブルーファンタジードライでリース💞。・庭のユーカリと、残っていたアナベルで、スワッグ。・ブラックベリーでジャムを作りました。

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今日のお花　アンズ先週、長野県へ行った時朝イチで千曲市に行き直売店でアンズを買ってきました♪ (東御市の池の平湿原には、その後行きました🌸) ①オレンジ色の可愛いアンズ🧡 ②2年前にも行った杏里庵さんあんず狩りもやっています😃 私はいつも買うだけですが。。 ③3キロ近く買ってジャムやコンポートに🫙 コンポートは1.5キロのアンズで瓶5個分出来ましたよ🧡 ジャムは早速トーストやヨーグルトにかけて食べました😋甘酸っぱくて美味しい〜✨ コンポート(シロップ漬け)はもう少し漬け込みます。いただいてきたレシピには、3ヶ月漬けこむと書いてありましたが、我慢できるかなぁ。。笑😅

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