ごぼう(牛蒡)の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ごぼう(牛蒡)の一覧

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今日の畑: 上／ごぼう種が落ちて冬たくさん生えてきていたごぼう1度いなくなっ他と思ったのにまた春になったら復活とっても密です。そこら中に出てきてます。たくさんごぼうが食べられるかも。左下／グリンピーススナップエンドウとお花が同じ白だからもう取っていいかなと思ったらこれはグリンピースだからまだ取ったらダメみたい。右下／なんだかわからないけどそこら中に芽が出てきた。何の種が落ちたのか…気になる

フランスは4月になっても雪が降っております…。😭😭😭 今週末庭を耕したり、植物を植えたりと予定していたのに…最近なかなか気温が安定しません。😅

けいちゃん

R4年3月22日（火）☃️❄️ 朝から雪が降ってきました😰 もう真っ白です‼️ こんなに降るなんて思わなかったわ〜😲 裏の畑のゴボウですが、暖かくて🌱を出したのに…この雪にはビックリして、寒いよ〜って縮こまっちゃうかな😰💦 桜も満開したばかりなのに可哀想ですね💦 ちょっと小降りになって、雨に変わりそうな気配…⁉️ みなさんの所は大丈夫でしょう❓ 体調に気をつけてくださいね♡♡♡

有機野菜のごぼうを買ったら、ヘタが付いていたので、水につけてみた。。。わさびのように根が生えて増やさないかな～🤔

畑に行く時は、お昼頃迄雨☂️が降る時が多いです☺️ 大きな傘🌂が便利ですね。 ↖️玉ねぎ1100本植えたのが成長しています。4家族分です😳 ↙️早生ごぼうを初めて種を蒔いて２つだけ芽が出てきました💦 先月掘った瞬間、できていて嬉しかったです。ミニサイズだけど。 ↗️カリフラワー、１苗植えたのができて美味しく頂きました。 ➡️最後の赤芽芋を掘りました。今年は沢山の赤芽芋ができて良かったです😆 ↘️チェリーセージ、お花は料理の飾り用にできるみたいです🌸 ピンクの花が咲いていると畑が明るい感じになるな。

こんばんは⭐️⭐️⭐️ 牛蒡〜出来ましたよ👍 　種蒔きから育てて‼️ 天ぷらにするので抜きましたよ４０㎝になっていますよ！初物でーす😋😋

ごぼう: ごぼうの種が落ちてそこら中から芽が… ごぼうの葉は間引いたら食べられるかな？

おはようございます☀ 牛蒡さん‼️ 　どんなもんでしょうか⁉️ 初めて栽培に挑戦しましたよ　漬け物用の樽なんですよ上手く育って欲しいです👍 サラダ牛蒡が楽しみ🥗

牛蒡が大きくなりました‼️ 　葉が美味そう〜だけど💦 食べられないでしょう⁉️ 根はどうなんだろうか⁉️ 太くなっているかなぁ〜😊 楽しみだね〜👍

こんにちは😃 牛蒡が大きくなりました‼️ 　順調に成長してます👍

こんにちは😃 今月の５日に蒔いた牛蒡‼️ 　芽が出て来ましたよ🌱🌱 ６０センチの樽植えです収穫が楽しみです😋😋🥢

草取りの後の収穫零れ種三兄弟野生化した零れ種からの牛蒡零れ種からの苦瓜零れ種からの大葉

去年日本に帰国した際に買っておいたごぼうの種、今年の４月頃に植え最近収穫しました😀 庭の土が粘土質で掘るのが大変でしたが肉厚のあるごぼうが収穫できました。

ごぼう: 畑に生えているごぼうがカラカラになりだして通る道に曲がって垂れてきて通る度に服に実？がくっついて痛い。たまらずカットしました。服についたのを取ると引っ張っると割れて中からたくさんの種が出てきた。植えたらごぼうになるらしいから植えてみよう。今度はちゃんと食べる用に…

北海道🐎 今日の畑👨‍🌾 うちの移植ごぼう🥕 周りの草取りをして、少し元気になりました😃

　飛龍頭の準備　蓮根、舞茸、人参、半生干し　牛蒡、千切り、乾燥、カラカラの牛蒡だけ少し早めに、豆腐に混ぜます。　冷たいと、揚げるのに時間がかかるから、常温で、晒しで包んで砥石をのせて絞って居ます。　大きめの木綿豆腐4丁です。　

自生していたゴボウ🤣❣️ 草刈りのおじさんに申し立て、切らないようにお願いしていました❣️ 見事にトウ立ちして花咲かせてくれました☺️種取れるまで楽しませてもらいます😝 あんな地味な食べ物なのに花はこんなに鮮やかで初めて見た時　かぁあいいぃ🥺ってなった~❣️

お昼ご飯　麦ご飯　冷や汁　　カツオ枯れ節削り、手作り味噌、出し　　大葉、茗荷、葱、生の千切り牛蒡　　絹ごし豆腐　　氷、水　ヒレカツ、アジフライ　西瓜の🍉皮、塩　柚子蒟蒻、蒲鉾

牛蒡の全景を撮ってみましたサイズ感が分からないかもしれませんが私の背丈は悠に超えてます^ ^ 毎年こぼれダネで増えますが、肝心の根っこは掘り起こせずにいます^ ^

牛蒡の蕾、なかなかの迫力です

ごぼうのお花よく見るととても綺麗な色です。

ごぼうのお花畑でどんどん大きくなってるごぼうのお花

ごぼうのお花緑色のお花と思っていたらあら綺麗触るとなかなか固くてイテとなりました。

　牛蒡を採取。5本ほど。　10年くらい前に、一度植えてから、根、茎、葉、花を楽しみ、溢れたねを放置。　あちこちに野生化した牛蒡が生えます。　宅地に生えた分は、石ころ混じりで掘るのは大変。　根深くなったのを、せいぜい15センチで諦め。　根元の大きさに、少々悔しい。　沢山有るからいいか！　千切りにして半日干します。人参も併せて。　明日は、木綿豆腐を絞り、飛龍頭を作ります。　美味しい木綿豆腐は、既にコープから届きました。

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