美味いものの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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美味いものの一覧

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豆苗❤️ 豆苗はエンドウ豆の幼芽一度カットした後も水やってれば再生して食せる。３度はケチくさいかな〜🤣 って、３度目は試した事ない雀🐣 ネギは土に植えれば立派に育つけど、豆苗を土に植えたらエンドウ豆が収穫できるかな？誰か試した人いるかい⁉️ 🐣

北九州市若松区の恵比寿祭が12月２日〜４日まで行われました⛩ 雀が若い頃は3日間で25万人程参拝に来ていたけど、今は境内の外はパラパラの人出。昨日休みだったので参拝に伺う。見つけましたよ〜❣️ 椎の実😃 数ある的屋さんの中で、１軒だけ椎の実を販売していました。上の画像の左が先日picした椎の実。右と下が的屋さんの椎の実❣️やはり大粒やね〜👍 的屋のお姉さんに「懐かしいやね〜、写真撮ってもよかね」と伝えると快く快諾💕 お姉さんじゃないよ🤣 椎の実を撮るんだよって🤣 価格を聞くと、１合500円雀は只今歯の治療中なので「100円分は無理やろか？」とお姉さんに聞くと小分けは無理との事😱 お姉さん👩はコッソリ少量取って雀にくれました。 100円あげようとしても受け取ってくれません。雀はお姉さんに「ありがと🙏良き事が有ります様に」と伝えました。お姉さんも「ありがとうございます」と❣️笑顔がひときわ美しいお姉さんでしたよ👩😘❤️ 来年４月の恵比寿祭には歯の治療も終わってるから、お姉さんを探して購入しよう😃 昨日、恵比寿神社の参道でのお話🐣

渋柿を先日購入しました。６個で398円💕 大きく綺麗な実だったので即購入。焼酎にヘタを漬け、昔ながらの甕に入れて渋を抜きます❤️

🍠記事3つ目！名も知れぬ頂き物のデカイサツマイモ🍠 なんだかんだ言っても、タダの物が１番❣️ 笑笑🤣 安納芋やシルクスイーツ、紫芋より美味しいのは何故❓ 適した時に食すのが一番美味しいよねー❤️ 🐥

紫芋🍠焼けました💕 切ってスプーンですくって食しましたよ💕 やはり安納芋やシルクスイーツの方が焼き芋向き🍠 紫芋は芋羊羹やソフトクリーム🍦(アイスクリーム)、干し芋なんかの方がいいかも！焼き立てだと美味でしたよ❤️ 後から追加したデッカイ、名も無いサツマイモ🍠が一番美味しそうでした。 🐥

アスパラの花が咲いています💕 5mm程度の小さな花がチラホラと！葉が枯れたら今年こそ植え替えして、来年の収穫アップを目指します🐣 今日は夕方から雨が☂️降るらしい。遠くの台風の影響が九州にも😱 🐥

話のタネに種まいて〜🤣 ポッポッポー鳩ポッポ🎶 先日同僚が差し入れてくれたポポー。食した後、種貰いましたが、芽が出るかな〜🌱 北米原産らしいので、九州では無理かな？とりあえず、皿に水入れて種入れて〜。様子観察始めます❤️ 🐥

季節になりした❣️ 雀の料理、おでん🐣 地方により作り方が違いますよね〜🤣 雀家では、昆布、みりん、砂糖、醤油、酒、胡椒、白ダシで味付け。一品ずつ別に湯を通してから鍋に投入❣️ (汁が濁るのか嫌いだから) 手間がかかるけど、長く楽しめますからね。コトコト弱火で１日。各種練り物、コンニャク、卵、里芋、じゃがいも、スジ肉、豆腐、大根、等を入れます。今日は夜勤😱 明日朝帰ったら🍶楽しみ〜😃 🐥

昨日お隣さんからミョウガを頂きました❣️ 夕食の一品に、カニカマとササミにミョウガのみじん切りを合わせて酢の物を作りました💕 美味〜😄 旬の物は季節感があって良いですね〜🐣 そんなに食べれるものでは無いので、同僚のスタッフにお裾分け。余った分は糠漬けにしました🐥

我が家にも秋の味覚がやって来ました💕 昨夜仕事を終えて遅く帰宅すると、テーブルの上に並んでいました(柿と早生みかんの一部) 女房から「友達から頂いたの」との事❤️ 今日も遅いので夕食は０時過ぎ、明日は口に入るかな〜🐣

我が家の車庫、コンクリートの隙間から🌱が出ています。山芋の蔓！画像では分かりにくいが、ムカゴもいっぱい出来てる💕 ムカゴは採れるが、山芋は掘れないやね🤣 🐣

我が家の庭に植えている葡萄ピオーネ🍇 収穫となりました💕 年々実付きが悪くなってきました😱 それでも味は良く、市販されているものと変わりませんよ😃 年末に移植して、ブドウ狩りが出来るように頑張ってもらおう。 🍇🍇🍇🐥🍇🍇🍇🐣🍇🍇🍇

我が家の庭のブドウ棚に下がっているピオーネ🍇 色付いてきたけど、年々実付きが悪くなって来ました😱 やはり年末予定どうり、陽当たりと風通しの良い場所に植え替えよう。 🐥

GS友さんに教わったズッキーニの塩昆布漬けを作りました❣️ 簡単で美味しい。老人ホームの入居者様達にも喜んで頂けましたよ😋 キュウリのQちゃん🥒も美味しいけど、ズッキーニ塩昆布漬けは柔らかいのでお年寄りには喜ばれます🎶 🐥

ブルーベリー🎶 やっとこさ色付いて来ました。年々実の数も少なくなって来てるので植え替えですね。甘い実がたくさん採れるようにお世話しなくては❣️ 🐥

先日picしたスイカ🍉の皮をぬか漬けにしました。ほんのり甘い瓜の味💕 野菜の漬け瓜より美味でした。入居者様に先程提供したら「懐かしい」と喜ばれました。スタッフの間で疑問が❣️ スイカのぬか漬けって、日本各地の皆さんは食べますか❓ 🐥

スイカ🍉 昨日、入居者様の御家族が差し入れてくれました💕 3時に提供すると皆さん大喜び😁 初物や有り難いね❣️ っと満面の笑みで食されていました。光が透けて美味しそう。若松UFOスイカ🍉 地元の名産品です。 🐥

昨日に続きビッグサイズ❣️ ニンニク 😱 一緒に働いてる同僚が、佐賀県に遊びに行って購入してきてくれました。こちら北九州でも特産として購入出来ますが、これは形も良く御立派です🐣 昨日、醤油を垂らし、ラップに包んで蒸し焼きにしました。ホクホクして美味でしたよ🍶 🐥

これは❣️ 一緒に働いてる同僚が、佐賀県に遊びに行って購入してきてくれました。なんとも大きな新タマネギ😱 雀の手は大きいのであまり参考にならないが、通常の３〜４倍の大きさ🤣 皆さんだったら、この大きさを利用して料理するとしたら何つくる❓ タマネギ食べて血液サラサラ〜❤️ 雀は今年還暦を迎えますが、普段実年齢よりかなり若く見られます。が、昨日は新記録〜❣️ なんと40代に見られました🐣 散髪したてだったから？笑笑🤣 🐥

昨日は雨が朝から降り続けていました。夕刻になり玄関に出て見ると、新玉ネギが置いてありました。お隣さんの手作り、お裾分けを頂きました。キツネの🦊ゴンが居るみたい💕 🐥

昨日は2回目に野鳥からプレゼントされた山椒のpic。こちらは1回目の山椒❣️ 樹高80センチ程に育っています。花が咲いている気がしたので今朝見てみると、既に実が付いている❣️ 昨年初めて実が付いたけど数個のみだった。今年は収穫できる程実が付いてる🥰 嬉しいやね〜🐥

介護の仕事にゴールデンウィークなんてないのです！昨日は貴重な休み、姉夫婦と実家で慰労会と銘打ち飲み会🍻でした。差し入れとして、豚バラとカツオの燻製を作りました💕 1年ぶりの燻製料理かな〜🐣 GS的にはウイスキーオーク(30年以上ウイスキーを醸造した樽をチップにしたもの) 左が豚バラ右がカツオほんのりウイスキーの香りがしてとても美味でした❤️ 燻製スイッチが入ってしまったかも！次の休みは鶏肉や魚、チーズの燻製もいいやね〜🐥

皆さんのpic見て、ウズウズ💓 たった今ワラビ採りに行ってきた。自宅のすぐ近く、車で3分、歩いて10分。貯水池の斜面は昔からワラビがいっぱい❣️ 地元のお年寄りの方が散歩がてらに採っています。草薮に獣道のように通路が出来ているので楽です。雀はお年寄りが見逃したワラビを見つける。短時間でこれだけ収穫🤗 お年寄りの楽しみを残してあげました。帰ってすぐにアク抜きもしたよ〜🐥

アスパラ❣️ 草刈りをしていたら芽🌱を出していました🤭 太いやね〜🎶 草に埋もれていたので、手前のはホワイトアスパラになっている😊 太いのは収穫してマヨネーズで食しました❣️ 手前のはホワイトアスパラでもう少し大きく育てようと、鉢を被せてみましたよ〜🐥

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