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実道
2019/10/07
季節になりした❣️
雀の料理、おでん🐣
地方により作り方が違いますよね〜🤣
雀家では、昆布、みりん、砂糖、醤油、酒、胡椒、白ダシで味付け。
一品ずつ別に湯を通してから鍋に投入❣️
(汁が濁るのか嫌いだから)
手間がかかるけど、長く楽しめますからね。
コトコト弱火で1日。
各種練り物、コンニャク、卵、里芋、じゃがいも、スジ肉、豆腐、大根、等を入れます。
今日は夜勤😱
明日朝帰ったら🍶楽しみ〜😃
🐥
ひろ
2019/10/07
おでんの香りがしてきます😯
お昼時の私のお腹がグゥーグゥーいいそう‼️
雀師匠は料理もとことんこだわりますね( ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤ )✧*。👍
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ひさ
2019/10/07
美味しそう❗️😀👍
私も🍢大好き💓♥️❤️
本当に良い旦那さまですねぇ🎵
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ユキチョコママ
2019/10/07
@雀 政五郎さん🎵
雀🐥さん🎵
こんにちは✨😃❗️お久し振りです🎵
きゃーっ😆おでん🍢🎵
今日は休み🎵家事が一段落してGS覗いていたら、雀さん🐥のこのpicが。
最初( -_・)?、良く良く見たらおでん🍢ではありませんか👀‼️
雀🐥さんは、何でもなさるんですね⁉️
実はうちの旦那様もですが🎵😆
季節の変わり目、朝晩は少し涼しくなりましたが、昼間は未だ未だ残暑❗️
お身体充分気を付けてくださいませ。
私は明日から、遅出、早出、遅出、早出、の怒涛の4連勤です🎵
明日からの勤務に備えて、GSでエネルギー充電🔌🔋しまぁ~す🎵
ありがとうございました😆💕✨
もうそろそろ、おでん🍢の季節ですね🎵
美味しそう😋
夜勤、御苦労様です🎵
何事もなく過ぎますように🛐
夜勤明け楽しみですね~🎵
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実道
2019/10/07
@ひろ
さん
こんにちは😃
とろ火でコトコト煮たら味が染みて美味〜💕
雀夫婦も歳だから量もあまり食べなくなりました。
2人の息子の為に作るようなものです。
ありがとうこざいます😊
🐥
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1
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実道
2019/10/07
@ひさ
さん
こんにちは😃
ひささんは何が好み?
雀はコンニャクとじゃがいもが好きです🐥
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0
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実道
2019/10/07
@ユキチョコママ
さん
明日からのシフト過酷ですね😱
想像するだけでも辛いでしょう。
雀はもう暫くしたら仮眠タイム。
夜勤明けが🍶楽しみです。
🐥
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実道
2019/10/07
[@id:661215] さん
こんにちは😃
そんな〜😱
汁だけか!
味が直ぐに染む材料買わなきゃ🤣
🐥
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ユキチョコママ
2019/10/07
@実道
さん🎵
お仕事お疲れ様です❗️
合間にお返事有り難うございます🎵😆💕✨
おでんの具はこんにゃくと出しの染みた大根が特に好きです~💕
😋
ゆっくり仮眠して夜に備えてくださいませ😊👍🍀
4連勤のあとの土日休みを楽しみに頑張りま~す👊😆🎵
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1
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実道
2019/10/07
@ユキチョコママ
さん
大根、先日テレビ見てたら一番人気だとか❣️
ありがとうこざいます😊
🐥
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1
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ひさ
2019/10/07
@実道
さん
私も1 大根、2 練物、3 🥚 4こんにゃく ですね❗️😀
アッサリ系が好きなので、ソーセージやスジ等は入れません❗️
早速🥢を持って伺います🎵😀
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1
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PONJI
2019/10/07
雀 政五郎さん♪
こんにちわ~✨😃❗️
いいね👍️いただきましてありがとうございます😆💕✨
美味しそうなおでん🍢ですね😋
手間暇かけて作られるおでん✨🍢
汁が濁ってなければ、又楽しめますものね🤗✨
練り物、スジ肉、大根をお願いします…😁✨🌿🌹💐
夜勤との事😌
おやすみ中だと大変😞💦
ソロソロご無礼します😆🖐️
又お邪魔させていただきますね➰👋😃
お身体ご自愛を(*´∇`*)✨🌹💐
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1
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実道
2019/10/07
@ひさ
さん
やはり大根ですか。
消化もいいし、食べ応えありますよね💕
外でパラソル立てて🍶でも一杯どうですか🤣
🐥
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0
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実道
2019/10/07
@PONJI
さん
こんにちは😃
こちらこそありがとうこざいます。
承りました🤣
今から仮眠をとります🐣
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1
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ひさ
2019/10/07
@実道
さん
私は日本酒🍶が好きなので嬉しい🎵😍🎵な~❗️👍
と言っても、今年はまだお酒は3回位しか飲んでないから…酔わせないでね😜😂
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1
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rico
2019/10/07
今日は雀さんちに行こ❣️
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実道
2019/10/07
@ひさ
さん
おでんには🍶ですよね🐥
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実道
2019/10/07
@rico
さん
いらっしゃいませ〜😃
おでんの季節になりしたよね〜🐥
何が好みですか?
🐥
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モアイ
2019/10/07
齢50をひとつ越しましたが、
物心ついた時から
「ちくわぶ」
が大好きです💕・・・一択です🤗❗️
理由は未だにわかりません・・
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1
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実道
2019/10/08
@モアイ
さん
おはようございます😃
ちくわぶ!
雀は未だ食した事がありません。
関東圏のものですよね。
竹輪は好きですけど💕
🐥
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0
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rico
2019/10/08
@実道
さん❣️
料亭『雀庵』の良い香りが漂ってきました~🎶
おでん❣️好きなのは、大根とこんにゃく✨
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実道
2019/10/08
@rico
さん
庭に緋毛氈(ひもうせん)敷いて待ってるね❣️
🐥
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モアイ
2019/10/08
@実道
さん
こんにちは😊
「ちくわぶ」は🇯🇵メジャーな具材だと思っていましたが、どうやら東京の限定地域(下町)の🌟星のようです🤗❗️
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実道
2019/10/08
@モアイ
さん
鍋物は地域の特色が出て面白いですよねー。
雑煮なんてホントに地域性が出てます。
こちら福岡は日本のいいとこ取りの場所。
🐥
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0
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モアイ
2019/10/08
@実道
さん
いつかゆっくりと福岡を旅してみたいです🤗
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実道
2019/10/08
@モアイ
さん
九州は見所満載❣️
少しの移動で各地名所巡りが出来ます。
食べ物も美味なので来てね〜🐥
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0
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くまちゃん
2019/10/12
本格的ですね😄
美味しそう🤗
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実道
2019/10/12
@くまちゃん
さん
おでん🍢はやっぱり昆布ダシ。
チョットだけ拘ります🐥
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実道
65歳(緑寿)になり白雀から法名(実道・じつどう)に改名しました。私は基本、コメント交換してからフォロー致します(フォロワー数を増やす目的では無い為🙏) 令和3年1月、母が亡くなり先祖供養も兼ねて6月6 日に剃髪 令和5年10月1日、浄土真宗本願寺派、京都西本願寺様により帰敬式、法名(釋 実道)を頂き仏門に帰依。 茶碗蓮栽培愛好家(2012年〜栽培、現在に至る) 3月第一週に株分け、5月末〜お盆時期まで毎年自宅の庭で100開花させてます。 現在、茶碗蓮を使って地域活性化に挑戦中。 ①2021年〜北九州市若松駅前、檀那寺の極楽寺様(浄土真宗本願寺派)で、毎年3月第二週の日曜日に無料株分け講習会開催。 ②2022年〜北九州市若松区小石惣牟田、石峰山麓の池に茶碗蓮を植え付けています。数年後には隠れスポットにする予定。 和洋アンティーク〜現代家具製造に関わる全ての技術保持を認められ、全国でも数少ない家具修理マイスターの認定を受けています。 19歳で貿易会社に勤務。20歳〜27歳迄、台湾、タイ、香港に赴任。台湾とタイ国では家具製造指導をしていました。 (若い頃は、5ヶ国語を話していましたが、現在は中国語のみ堪能) 和洋家具修理に携わって47年 木取、乾燥、木工、塗装、漆工芸、細密彫刻、ソファ張替など 古き物をその時代に戻すexpert 43年前に日本で初めて家具製造時のチェックシートを考案 60歳定年迄8年間特別養護老人ホームに勤務、介護福祉士免許を持ってます。 他取得免許は 玉掛け免許、ホイストクレーン免許、工業標準化品質管理推進責任者免許 現在は、家屋リフォームの会社に勤務。 多目的工として、塗装、大工、左官、水道工事を担当しています。 Instagram suzume053 facebook Masahide Amameで投稿中。
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雀の料理、おでん🐣
地方により作り方が違いますよね〜🤣
雀家では、昆布、みりん、砂糖、醤油、酒、胡椒、白ダシで味付け。
一品ずつ別に湯を通してから鍋に投入❣️
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手間がかかるけど、長く楽しめますからね。
コトコト弱火で1日。
各種練り物、コンニャク、卵、里芋、じゃがいも、スジ肉、豆腐、大根、等を入れます。
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