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サンショウ( 山椒 )の一覧
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真理
サンショウ 小さな果樹園から続く道端に山椒の木が植わっていて、それはちょうど我が家の裏庭の真ん前で、通る度に眺めている🟢 こう暑い日は口に含んで、ピリリとした刺激がちょうど良いかもしれない(>.<)(^.^) うちのじゃないけど、勝手に貰えます(*^O^*)
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シンバ
🌈ワンコ散歩で 掘ってきた山椒さん🌈 近くの小山散歩で 山椒のちっこい苗発見❣️ 斜面に登山家よろしく張り付いて 掘り起こして 植えた山椒さん 1本は 青虫に🐛葉っぱ完食されて💦 ハゲちゃびん😱 今になって 山椒は鉢大きめがいいって 知識をもらいました。 鉢から測って30㎝ぐらいの子 一つはスリット鉢でたぶん5号 ハゲちゃびんは 蘭が入っていた鉢でこっちもたぶん5号 このままで大丈夫かなぁ。。。😵
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花好きロボット
山椒の実を摂りに今は空き家となっている主人の実家へ🌿 蔵の横で大きく育っている🌳
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ようこ
こんばんは😃🌃 山椒の苔玉🌿 見よう見まねで作ってみました😊
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茶の芽
おはようございます✨ 今日は家の花達ではなく購入した朝倉山椒の実です🌿 この季節になると梅や山椒、らっきょなどが次々と出てくるので手仕事で楽しく忙しくなります😆👍🏻
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まぁこ
今年も、ちりめん山椒作ってみました 昨年初めてトライ 2021/5/17に作ってこちらにもpic載せてます😅 醤油を効かせた去年からアレンジして 今年は、山椒の実のピリリを効かせたくて 醤油は少なめ、淡い色に仕上げました
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まぁこ
今年は、和歌山県有田川産の ぶどう山椒が手に入りました 大粒の実が連なって 葡萄の房のようになっています 昨年コロナ禍で キッチンに立つことが増えた中 初めて山椒の実を購入 下処理して、 糠床に入れたり、山椒ちりめんにしたり、 魚の煮付けに入れたりと、大活躍しました 冷凍して、今年も大切に楽しみたいと思ってます
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yukuma.
山椒に青虫🐛🦋 この時期、庭は虫達のレストランと化します🦋🐝🐞🐛🪲 1番人気はこの山椒の木 アゲハの幼虫が葉っぱを食べ尽くし丸裸にしていきます😅 虫が苦手な方にはごめんなさい🙏です 今は山椒の実が出回る頃 トマトに山椒の実を刻んであえると美味しいよ、と教わりました。 刺激的な美味しさだそうです😊
42
きゃろっぴぃ
山椒の実🟢 山から小さい苗を引っこ抜いてきて鉢植えで育ててます 毎年ちょびっと実をつけるけど採るのも忍びない量なのでただただ眺めて香りを楽しんでます😅 葉っぱは、ちょうど昨日もらった筍で筍ご飯でも作って添えてみようと思ってます😁 今から作ろー🏃♀️💨
110
こころん
実山椒✨ さわやかな香りの実山椒✨ 茹でる前にパシャリ🍃
97
こころん
実山椒✨ 庭の山椒✨ たくさん実ってきました いい香り🍃
184
ケサランパサラン
庭の鉢植えの葉サンショウ 😳 ジョウ ウナドン ヒトツ 🥢🍜 キモスイ モ オネガイシマス 葉を触ると良い香りがします 雌雄異株ですがどちらかわかりません😢 新芽 若葉は「木の芽」 雄木の花は「花山椒」 雌木の 若実は「実山椒」「青山椒」 完熟実の外皮は「粉山椒」 木の薄皮は「辛皮(カラカ)」と利用されています😳
66
雨上がりの虹
朝倉山椒。 去年、植付けたもの。 去年、買った時には、枝だけが、ただの棒のように、土の上に立っていました。 いつ葉っぱが出るのだろうと、心配になりました。 少し遅く葉をつけたものの、実はつきませんでした。 1年目は、葉を取らないで、光合成をさせて、木を大きくしてやるのが、いいと聞き、去年は葉の収穫もしませんでした。 今年は、気がついたら、葉が次々に上がってきていて、今では沢山の葉っぱが出ています🌿 𓈒 𓏸 𓐍 そして、今年は葉っぱを、必要な時に摘んで澄まし汁に入れて香りを楽しんだり、 お肉の上に乗せてトッピングにしてみたりしています。 植物が生活の中にあるって、楽しいですね (*ˊᵕˋ*)
30
あみ
(*´◒`*)WOW!! 猫の額ほどの家庭菜園🤣🤣ニャンビタ畑だけど、5年目(^^)今年はナス、キュウリ、ピーマン、イチゴ、小玉スイカ、メロン、ワケギ、シソ、山椒、ミョウガ。めちゃくちゃ楽しみであーる⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
66
三日月ロック
今日は緑の日☘️ 山椒も葉っぱがたくさんついて、青々としています。 我が家の山椒は人間のためにあるわけではありません。お料理になりませんし、おこわの上に乗っかることもありません。 我が家の山椒にはもっともっと尊い役目かあります。この子にはアゲハ蝶の赤ちゃんを育てるという大事な大事な役目があるんですよ😄
12
多肉村san
ぢょきぢょきに短く切って、もぅ あかんかなー思ってたら生命力やば! もっさもっは
29
ちょぼる
🧐挿し木の朝倉山椒に実が! 親木にもほぼ付かないのに🌀
17
ろくやん
やっと実がなる! 今年で3年目のブドウ山椒~(^_^) いつもはご近所に頂いた実でつくってた山椒塩も 今年からは自家製や~
6
かさね
山椒の花(雄花?)
20
chris
山椒の葉が芽吹いてきました。 あれ?こんなの出てきたっけ? お花? 何年か前に祖母から苗をもらって移植した年は 確か実をつけたんですが 翌年からずっと実をつけず 「雌株じゃなくて雄株?雄株がないせい?」と悩んでました。。 実は朝倉山椒だった?? 経過観察します。。
103
kikuchix
庭で採れた山椒の実をごりごりとあたって鰻丼にぱらり 市販の粉山椒よりも清涼感ある風味とぴりっとした辛みで鰻のランクがひとつふたつ上がります 近所のスーパーにあるこの真空パックの鰻 見た目ぺったんこなのだけど、フライパンで優しく蒸し焼きにして温めるとふわふわほろりの関東風 スーパーのとは思えぬくらい(失礼💦)美味しいのです コロナ禍でまだ鰻屋さん行きにくいですが、 こうして宅鰻もよろし😋
28
あなな
おはようございます😊 実家の庭で山椒の花が咲いてました😄 こんな花が咲くんだ🤗
124
みちこ
サンショウ(山椒) 雄雌のミカン科の落葉低木 春に雌花に青い実がなり、8月末頃から赤く色付いてくる。 「粉山椒」熟した実の殻を乾燥した粉末。 しばらくすると、赤い実がはじけて中から黒い種が飛び出してくるのを「割り山椒」と言う。 春は若葉を「木の芽」 花が咲いて「花山椒」 青い実「青山椒」 赤い実「実山椒」
31
まー
山椒④ 9月26日撮影
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