春の山菜の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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春の山菜の一覧

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沢の横にひっそり佇んでました🤓 見逃さなかった私にはやっぱりレジェンドついてる〰️笑笑🤣 天ぷらで頂きます( *´艸｀)💕

沢の急斜面にドオ〰️ンと存在してました\(*≧∇≦)ﾉ山菜レジェンド(母)のお導きか〰️笑笑🤣 酢味噌で頂きます( *´艸｀)💕

山菜シーズン一気に到来♥ 葉ワサビ(花ワサビ)です醤油漬けが辛旨い〰️🤗

コシアブラ山菜の女王　と　言われるコシアブラにやっと　直売所で出会う事ができました木も花も見てみたいです木から塗料　油　木も利用出来るそうですね　　天ぷら　和物　卵とじアク抜きして炊き込みご飯？

このニャン

こんばんは🏙 家の周りで　生えてる　山蕗で佃煮　作りました🎶 タケノコ　椎茸　冷凍していた山椒の実をいれて👍 蕗もまだ　柔らかくて　美味しく出来ました🤗🥰

ジャスミン

木の芽🌱 タラの芽🌱

あるかねっと

地元の道の駅でタラの芽と蕗の薹ゲットタラの芽は茨城産蕗の薹は、秋田産

ジャスミン

今　お隣さんから頂きました😊 ウドです♡

ワラビも沢山採れました😄

🍀ウド🍀🤗 　🤗お墓のお掃除とお墓参りの帰り道　八ヶ岳の麓の山道を長い柄のカマを杖にして、降りて行く、今年96歳と93歳になる父母です😍🍀 ウドは裏の畑から🍀 酢味噌和えにしていただきました。どんなご馳走よりご馳走に感じました😋 　一日でも元気に長生きしてネ🤗 　見ていただいた皆様に感謝です🙏💕 　今日も笑顔の一日を🤗🍀🎶

今年初めてのワラビ採りしました🎶 もう葉が開いちゃってるのもいっぱいありましたが、まだまだ沢山出始めていました😄 毎年の事なんですが、アク抜きってどうやってやるんだったっけ？…ってなって、いつものようにネットで検索してやっと思い出しました😂

これは、食べ頃です☺

タカノツメも山菜ですよね☺

JAの直売所にコゴミが200円で売られていたので買って来ました😄 お浸しにして食べたら美味しかったです😘 因みに昨日私が採ったコシアブラは、半分位の量が500円で並んでいました🤣

片隅のフキを今季初収穫しました🌱 友人宅で掘ってきた筍と煮ようかな😋

今年の初物🎶 小雨が降る中、コシアブラを採って来ました😄 早速天ぷらでいただきました🎵 山菜が苦手な家族もいるので他の野菜の天ぷらも。春の恵みをいただきました🤗 ほろ苦くて美味しかったです😘

学名：オオアラセイトウ(アブラナ科) 別名：ムラサキハナナ別名：ショカツサイ 2022.04.13撮影📲 紫色のお花はよく見かけますが、今年は白いお花も見ます🤍何かが変わったのかしら⁉️

長～い付き合いの行者ニンニクがワサワサと

ニリンソウ(キンポウゲ科)神奈川県より 2022.04.11撮影📲　在来種急に暖かくなり、もう終盤なので、群生地を撮りに行きました。だいぶ種子が出来ていて、来年も期待出来ます🎵お疲れ様ね☺️ ✨✨スプリング・エフェメラル✨⚡️

やっと、タラの芽が大きくなって来ました。 22年前に、石川県の家の庭に植えてあったタラの芽を植えたものです。沢山増えています。でも、我が家の近くには、地元のタラの芽が豊富です。

ミイちゃんママ

メルカリで頼んだ静岡産ワラビ🌿が届きました。早速重曹でアク抜きしておきます😊

ご近所さんと山菜取り🌿 野生のミツバとフキお店で買うものとは比べ物にならないくらい香りが良いです💕 ぜ〜んぶ食べました🥰 ミツバはお浸しフキは梅干しと炊いてパセリはご近所さんの畑から🌿 お花もいいけど🌸 山菜もいいなぁ❣️

アマナ(ユリ科)神奈川県より 2022.03.28撮影📲在来種球根が甘いから、単純に甘菜！😅 休耕田の畦道沿いで見ましたが、コレも水田雑草かしら⁈それなら試食の為に貰っても良いよね😋🥢 ✨✨スプリング・エフェメラル✨✨

アウトドア

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