モロコシ イネ科モロコシ属の一年草(穀物) 別名　タカキビ(高黍) 原産地は、チャド東部～エチオピア東部にかけてのサバンナ地帯と推定されている。 お試し栽培なのか、３株だけ、 栗畑に生えていました。 葉っぱが、トウモロコシによく似ていますが、 実が違っています。 子どもの頃、実家で祖父がモロコシを栽培していたのを思い出しました。 竹製の箕(み)に、脱穀したモロコシを入れて、畑で殻やゴミを吹き飛ばしていました。 年末に蒸したモロコシを、ついたお餅に混ぜて、 モロコシ餅を作っていた記憶です。 茶色っぽい小豆色のお餅でした。 粟餅は、黄色。 ヨモギ餅は、緑色… 青のり餅も、緑色。 煎った落花生を混ぜた落花生餅。 小豆あんを入れた大福餅。 普通の白いお餅。 バラエティに富んだお餅を、お正月に食べました😆

10/21投稿の シャクチリソバとの比較❗️ ソバ(蕎麦) ＊タデ科ソバ属 花期は8〜10月 中国原産で古くから栽培された穀類！ 草丈は60-90cm 種まきから70-80日で収穫できる一年草！ 茎は緑色から成熟すると赤色！ 葉は三角形〜ハート形 花は白または淡紅色！ 塊(混み合って)に咲くソバの特徴はシャクチリソバとは違う印象です！ 農家の小さな畑に植えられたソバの花を見つけたので、シャクチリソバとの比較を試みました♪ そろそろ秋蕎麦が美味しい季節❣️ 昨日新潟県十日町で食べた 『へぎ蕎麦』は絶品でした😋 　　　　　　　　　　11月2日撮影

【稗】《イネ科》 縄文時代以前から 日本で栽培されている 日本最古の穀物の一つと されています。 栄養価が高く、 体を温める働きがあることから、 かつては米の不作を補う救荒作物として重宝されました。 現在は、 雑穀米や雑穀食品として 食されています 【黍・稷】《イネ科》

あわあわあわ 暑さと湿度が絶好調の夏が秋まで侵入していらっしゃるので粟さんにもお世話になってみる 万葉植物園さんの説明によると栗さんは田や畑で栽培される一年草でルーツをたどれば『狗尾草（エノコログサ）』につながるんだとか 猫じゃらしさんの子分みたいなイメージ？ 體の熱を冷ましてくれて喉の渇きを癒したり消化機能をアップさせて自然界の湿氣と手を組みがちな體の中の余分な水分の代謝も手伝ってくださるみたい 暑さと湿度で食欲のない時にはアワさんの入ったオーサワさんの八穀ポタージュさんに大変お世話になっておりまして とうもろこしさんも入って綺麗な黄色 黄色い食材さんは元氣をチャージしてくださるホクホクイエロー食材で 玄米さんとか アワさんとか キビさんとか とうもろこしさんとか 大豆さんとか サツマイモさんとか ジャガイモさんとか ニンジンさんとか ヤマイモさんとか 銀杏さんとか 栗さんとか ハチミツさんとか 【穀】【芋】【豆】 夏のジメジメ湿によってダメージを受けやすい脾胃は五行の『土』 五色は『黄色』で脾胃さんをサポートしてくださるのは主に黄色い食材さん 『黄色』は脾胃さんが弱っている時とか元々弱い時に目安になってくれるお肌の色だったり ぐるりと海に囲まれてお水資源が豊富なこの日本さんでは湿の影響さんを考慮して来た暮らしの知恵があるんだろうね 夏の風通し お風呂でしっかり汗をかいて湿を追い出して 體の中に湿を生みやすい 脂っこいもの 乳製品 甘いお菓子 味の濃いもの消化に負担が大きいもの などなどとは程々のお付き合いだったんだろうね 麦茶さん きゅうりさん スイカさん ナスさん などなど體の要らない熱を勢いよく冷ましてくださる食材さんが體を冷やし過ぎないよう火を通したり お味噌汁にしたり 薬味と合わせたり お塩 ぬか漬けなどなどで強い陰のチカラをコントロールしながら 食材さんのエネルギーをたっぷりといただける旬を見極めて食卓にご招待していくよ

風に揺れるこの猫のしっぽみたいな可愛いモフモフは何でしょうね🤔 唐人稗ﾄｳｼﾞﾝﾋﾞｴ だとぽぽちゅーさんに教えていただきました🎶

今日のお花 ⁑ ムギ(麦) オオムギ(大麦)×2 ライムギ(ライ麦) コムギ(小麦)×2 ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

今日のお花 ⁑ ソバ (蕎麦) 🌼🌸 ソバ/アカソバ🌼🌸 早いものでもう今年も最後の日。 あっという間の一年でした。 GSを満喫した一年でもありました😊 皆様に感謝です♪ くる年も皆様にとって幸多き年になります様お祈りいたします🤗 蕎麦/赤蕎麦 ⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

秋ソバ　10／21撮影 秋空の下、紅白で咲いていました✨✨♫

公園の稲刈りが殆んど済んでいたが、未だ刈られてない箇所があった。 品種が違うのだろうか…？ 2枚目以降は9月26日撮影

ソバ(蕎麦)の花です。 奈良県桜井市の荒神の里に行ってきました。一面蕎麦の花です。 近くには笠山荒神社と笠蕎麦屋があります。 🏷️白い貴婦人✨

公園の稲の成育が順調だ。 あと2週間もすれば収穫を迎えられそうだ。

今日のお花　アワ 今日、お花屋さんで買ってきたお花 偶然にも今日のお花「アワ」でした。

「キビ」のような穀物が畑で首を垂れていた。 検索すると「ホウキモロコシ」らしいが、何となくスッキリしない。

刈り取り間近い麦畑でポチッ！

麦畑の「大麦」は穂先が刈られていたが、「小麦」と「ライ麦」は緑肥料用に栽培されていたようで朽ちるのを待っているかのようだ。

ライ麦に続いて「オオムギ」の穂もやっと付いた。

大麦と小麦が並んだ麦畑。

おはようございます😊 収穫が終わった後の 　　　トウモロコシ畑 炎天下で枯れ姿 　　ただ　立ち尽くすだけ…

今日の花　5/31 ムギ（麦） 穂が実り麦秋（ばくしゅう)の季節です🌾

⬆️🌿コムギ🌿 ⬇️🌿オオムギ🌿 世界中で生産量が多い穀物🌾🌾 含まれるタンパク質が違うのでそれぞれ使われる用途が違いますが、どちらも毎日お世話になっている食品の原料ですね♪🍞🥐🍝🍺🍩🫖

おはようございます 訳あって しばらく お休み致します🙇🍀 復活の際は 宜しくお願い致します🙇🍀 小麦二条と言う品種の小麦で 地ビール🍺の製造に使われるそうです コメント欄は 閉じさせて頂きますね🙇