青じその一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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青じその一覧

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大葉　青じそ花が咲きだしました。そしてこの花を食べてみました。葉より優しい香りでした。

新しく咲いたお花はないけれど、開花してるお花で投稿してないお花を探すと…… コレになりました Σ(ﾟДﾟ υ) ｱﾘｬ

おはようございます(*´∀`)♪☀️ 　　　　　　　　　　【31℃/22℃予報】今日は〝白い水曜日♡〟🙏✨ 今朝庭に咲いてた白い花を撮ってみました📲 気温高め⤴︎白い花で涼しさ感じて頂けたら幸いﾃﾞｽ♪ 今日も穏やかな一日になりますように。。。

白い可愛いシソの花🎵　今がシーズン。赤じそが紫色で、青じそは白色のお花💓 9月上旬頃になると、花を咲かすための花芽のついた花穂を伸ばし始め、穂の下から花が3割ほど開きかけた状態で収穫するようです。今回は、実になる前の穂ジソと青じそ何枚か、そして今年我が家で種から15株育ったオクラを数本、買っておいた岩国レンコンを天ぷらにしました。シソは、香りがよくカルシウムやビタミンA、鉄分などの栄養素が含まれているとのこと。レンコン以外は我が家の家庭菜園の収穫物、なんとも美味しい旬の天ぷらでした😋 ところで、いつも疑問に思っていたこと。青じそと大葉は同じ物？【回答】同じものとのこと。一般的には、青じその若葉を大葉と呼ぶようです。これは青じそが、花穂も葉も食材として利用できることに原因があるとのこと。青じそを商品として出荷する際、花穂と葉を区別する必要が生じ、葉を「大葉」、花穂を「穂ジソ」と呼んで区別するようになったということでした😉

矢車コスモス

我が家で咲いてる真っ白なお花たち💚🤍🌼🤍💚 ニチニチソウユーフォルビアスノーブリザードニラコスモス青じそ千日紅

野菜コンテナで早々に零れ種発芽してくれた青じそもこの夏の暑さで参ってました(-｡-; お水だけは毎日あげて素麺と一緒に何度も食べられてほんと助かった😊🫶 何度も枯れかけて〰それでもここまで来てやっと花芽がつき白くて可愛いお花🤍✨を咲かせました🤗🎶 お花が咲いてほんと‼️良かった💓 きっとまた来年も零れ種が期待出来そう (๑˃̵ᴗ˂̵)و⤴︎⤴︎ ありがとうね💕 近くで咲く可愛らしいヒメツルソバ💗を添えて♪ 🏷️楽しもう2023♡ 🏷️乙女色クラブ 🏷️心に癒しを♬ 🏷️コラージュ仲間達 🏷️ちっちゃ可愛い♡ でお願いします😊🫶

おいちゃん

🏷　白い水曜日 🏷　食べられる葉青じその穗で参加します　😄

お我が家の青じその花

今日はお刺身に+大葉/青じそ/紫蘇の葉

🌸青じそがバンバン咲いてる。葉っぱが大きくならないし、食べる方はもう終わりにして種を待つ。

よっしゃん

青紫蘇が小さな花を付けているようです。

かぶれちゃん

2023.8.30☁️（24℃～34℃）プランター栽培のお野菜達🥬 自然暮らしモニターの肥料を定期的に与えています🌱 ダイソーの種から育てたパセリと毎年こぼれ種で増える青じそ🍃 スーパーで買った万能ねぎは再生しています🥬 畑に行かず軒先で収穫できるので良いですね👍

ずいぶんと久しぶりの投稿です！いろいろ片付いていないことがありGSを覗くことも投稿もできていませんでしたが、その間もずーっと、植物から元気をもらって過ごしていました！しそは、害虫避けのためネットをかけていましたが、窮屈そうになってきたので思いきってはずしました。のびのびと元気に葉を伸ばしています✨

今日の収穫☆ またキュウリを巨大化させてしもうた💦 巨大キュウリ2、適正キュウリ2 米なす1、中ナス1 大玉トマト4 ピーマン2、ししとう5 ズッキーニ2 また尻ぐされ😓 花が枯れたらサイズに寄らずすぐ採らないと、ブヨって溶けてきちゃうの😰 腐った部分を切ってしまえば、冷蔵庫で保存していても、それ以上悪くなることはないようですが。。。青じそは、そうめんの薬味用に少し。めちゃくちゃ大きく広がって周囲を圧迫してるから、また青じそジュースでも作らねばならない。

叔父の家の畑で今年は青じそがたくさん採れているそうです🌿 青々として美味しそう😋

早起きして青じそ収穫 🍃 青しそニンニク醤油漬け ✨️ 簡単だけど …青じそ 1枚1枚洗って水切り作業の手間が……ﾆｶﾞﾃ_(:3 ⌒ﾞ)_ 頑張った甲斐あって毎回おいしく出来るからやめられない(◦ˉ ˘ ˉ◦) 今年は青じそ大当りでぼーぼーはえてるし♡⃛ お昼は虫食い穴アリの青じそで青しそハンバーグ作ろ大根おろしポン酢ソースでウマウマですよ~

かぶれちゃん

2023.8.7⛅️（26℃～32℃）毎年こぼれ種で増える青じそを（畑から引越し）鉢植えで栽培中🍃 使い勝手が良い薬味ですが、地植えにすると巨大化するのでコンパクトに管理🌱 モニターの肥料ですくすく育っています😊

家庭菜園〜続き🙏 🙇🏻‍♀️🎶昨日のゴーヤもデカかったけど（笑）この茄子さんもデカい😱🤭 一緒に収穫しました～🙆🏻 他にもたくさん収穫しましたので見てくださいね～🤗💦❣️

今日のお花夏の　薬味に欠かせない　青紫蘇

みっちょん

今日のお花〜シソ〜こぼれ種からの青じそであちこちに育ってるんですが、この穴‼️ 1cmくらいのバッタがいるんです😱 これを撮った時はいなかったけど。仕方なく穴が空いてないのを探して料理に使ってます😭

矢車コスモス

今日のお花シソ💚💜 ⇧庭に毎年生える青じそ(大葉) 　いつでも使えて重宝してます ⇩畑の赤じそは梅干しに使いました

青じそ氏。コナジラミにやられて一度丸坊主にしましたが、なんとか再び葉をつけてくれやっとその恩恵に預かれるほどになりました😊 主枝を切ってしまったせいで脇芽が立派な枝になっていてバランス感覚が悪いのが悩みです…笑

青じそスーパーの青じそスプラウトを少々植えて生き残った一本。弱々しいけど、なんとか青じそになりました。

チャコにゃん

朝採れ夏野菜♡ 今朝もこんなにたくさん収穫できました❗️ ミニトマト２種が成績優秀で、過去最高の出来です😊👍

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