日時計さんの小さな庭,葉わさび,季節を楽しむの投稿画像

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2024/04/15

こんにちは

🥵暑いですね
春を通り越した感じです

北側の日陰に仕方なく生息しております葉ワサビ
可愛らしいお花が咲き始めました

お水の流れる日当たりの良い所でしたら
ワサビの香りの葉っぱですが、
条件が悪すぎて全然美味しくありません
気休めの虫除けです

葉ワサビ

おいちゃん

2024/04/15

🏷ザクザク切って
80℃の湯で　さっと　湯がいて
熱いうちに　塩少々
モミモミ
刺激が　大事
辛くなります　🍀😱🍀
保存は　瓶詰めで
辛さを逃がしません　🤗

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日時計

2024/04/15

@おいちゃんさま
ありがとうございます

えぇ〜😱
刺激が大切なのですか？
私は葉っぱをむしり、そのまま食べてみました
青臭くて辛味がなく
マズイ〜ペッペッ！でした
植えた所が悪いので本来のお味が出ないと思っておりました💦
サワビちゃんごめんです🙇‍♀️

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くまる

2024/04/15

爽やかそうなお花のわさびのお花

おいちゃんさんに教わった🧙使ってみて
食レポお願いしまぁす。
お花もエディブルフラワーになるかなぁ

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まるめ

2024/04/15

こんにちは😊
お花も爽快感ありますね〜*
一瞬…紫陽花かと思いました!
老眼ですw

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日時計

2024/04/16

@くまるさま
おはようございます

葉ワサビの食べ方を知らなかったです
環境のせいで、ただの青臭い葉っぱと勘違いしておりました💦
おいちゃんさまのレシピで食べてみますね
もちろんお花も〜🌿💮🤤

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日時計

2024/04/16

@まるめさま
おはようございます

葉ワサビはいつか食べようと試しに植えておりました
ワサビですから
そのままいけるのかしら？と食べましたら
ただの青臭い葉っぱ🌿

お花は小さくて清楚で可愛いです😍
確かに紫陽花のミニミニ版です🎶

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つかちゃん

2024/04/17

アハハハッ♪　🐒葉わさび、お花🌼綺麗ですね！
O(≧∇≦)oわーい♪♪

🐵ウチの畑わさび🌿デカイ葉っぱ（お前はツアブキか？）は、三ヶ月で滅びました💦(T-T)💧

サルもポキっと折れてしまった茎を、食べてみました！⚠(〇o〇;)、、、言葉にならない、、、

ツーンと鼻に抜ける辛さは、無し
（困ってしまいました💦）

🐒自分、九州なんでワサビとか　ごく一部でしか育たないのですが！。佐賀県で食べた茎の浅漬け
めちゃめちゃ美味しかったです。

山の方の清水で育つ🌿ワサビ。😁口の中に紫色の香り～広がる♪♪

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日時計

2024/04/18

@つかちゃん
おはようございます

やはり葉ワサビは只者ではございません
つかちゃんも育てていたのですね
三ヶ月で消滅🥷ﾄﾞﾛﾝ
残念でした〜💦

すごく考えて北側の涼しい所に植えたのですが、当然日当たりは最悪⤵️
ツルを伸ばして徒長しております
ある意味柔らかい🤭
今日こそは✂️おいちゃんさまのレシピで本当の葉ワサビを堪能したいと思います🤤

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