ヤサイカラスウリの一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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ヤサイカラスウリの一覧

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ヤサイカラスウリの花とツムギアリ。ツムギアリも花の蜜に誘われるのかしら…

つる性植物雌雄異株果実がカラスウリに似ていて葉を野菜として食用にする🎶 花は径5~6cmほどの白花まだ咲いてます♪果実は約4cm ほどの卵形を長くしたような形状で赤熟しましたー🟢🔴 野菜烏瓜（やさいからすうり）ウリ科

つる性植物🌀 雌雄異株　花は径4cmほどの白花🤍 果実は卵形を長くした様な形状で〰︎カラスウリに似ています🎶 ツルから若葉🔰を取っておひたしや和え物　炒め物に利用（この畑はこの若葉🔰を収穫出荷）野菜烏瓜（やさいからすうり）ウリ科　

やっちゃん

散歩で見かけた野菜。検索したら「ヤサイカラスウリ」だった。後でまた確認に行ってみようと思う。

ヤサイカラスウリの果実は、下から熟す途中のがツートーンカラーで面白いです。タイでは雑草扱いで、こんなのがパパイヤ同様次々と生えて来ます。ヤサイカラスウリと言うだけに、若い蔓はおひたし、炒め物、スープの具に調理して食用にします。

うちの庭に勝手に生えているヤサイカラスウリです。下の方から赤くなり、途中ツートンカラーになるのが面白い。果実は熟すとやや甘みがあり食べられますが、そう美味しくないです。むしろ若い蔓の先を野菜として茹でて食べる方がメインです。

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