雲南百薬（おかわかめ）の一覧｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）

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雲南百薬（おかわかめ）の一覧

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オカワカメオカワカメに小さな雨粒 🏷0のつく日は雨粒の日　参加します。美しい雨粒を、作る雨も、凶器に変わる自然の怖さ。怯れ祈るばかりです。

おかわかめの花。

さくらsakura

おかわかめ💕 栄養満点楽しみに待ち焦がれていた、蕾～♡😊 ＼(^o^)／昨年はまだ小さくて花を見ることも無く…。 1本で頑張っています(*^o^*) すごく良い香りらしいので、ワクワク❤ 台風14号、心配です… 昨年は11月7日に、蔓の姿と、茹でた所を投稿しています。

さくらsakura

おかわかめ💕 ５枚だけ収穫してみました♡ ざっと、茹でて冷水にとりました。今晩、取りあえず、ポン酢とたまねぎポン酢を付けて食べ比べ✨ 包丁で切らずにこのままの姿で😅 コリコリ？噛むと粘りを感じ味に癖もなく、ホントに絶品❤ 栄養満点かと思って食べると、何だか嬉しく😊✌ もっと、増やさねば(*^o^*)

さくらsakura

おかわかめ💕 8月に小さな苗を買って育ていて遂にベランダの天井近くまで♡ 根元にはムカゴが出来てきてます❤ ネットで調べたらミネラルがたっぷりで健康野菜。葉、蔓、根、ムカゴ。全て食べられる。葉酸、ミネラル（カルシウム、マグネシウム、亜鉛）、ビタミンAを多く含み、栄養価が高い。白い可愛い小さな花が咲きはちみつみたいなほんのり甘い、いい香り。虫も付きにくい。別名「雲南百薬」と呼ばれる長寿の薬草として中国から伝わる。葉は、お味噌汁の具や玉子焼きに入れたりさっと湯通しして冷水にとり、適当にきざんでポン酢やおひたし、ごま和えにして食べると美味しい。粘りが少しありツルンとしていて癖がなく食感はコリコリ。ムカゴも、山芋のムカゴのようにお醤油と砂糖で甘辛く煮付けやバター炒め、素揚げ、レンジでチンしてじゃがバターのようにバターと塩で食べるなど。我が家のおかわかめ、子苗だったからなのかお花が咲かなかった…😅 そろそろ、１度食べてみる？？？

あっちゃん

花友さんから素敵なプレゼント🎁が届きました💕 育てて増やすのも上手なお花の優しい先輩です💖　☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 私もふやしたーーーい❣️頑張るね〜💪

今朝の散歩中に出会った、おかわかめの花🍀 naさんの投稿で知った、おかわかめ😄 お花はかわいいし、葉は食べられるとのこと😄 実物と会えて嬉しい、おかわかめの白い花💕🍀 naさん、ありがとう🍀😄💕

おかわかめツルムラサキ科アカザカズラ属の多年草和名「アカザカズラ」別名「うんなんひゃくやく（雲南百薬）」 iPad + 100均のマクロレンズ撮影 21.09.17

おはようございます👩 以前住んでいた，近くのお宅の垣根に､ツルで，沢山の白い花が…？

一度、収穫😍食しました❗ 確かにネバネバ系🥰 先ずはシンプルにおひたしにしました😂 元気になった気がしてます🤣

新着投稿にこれって何ですか？って質問があっておかわかめかもと答えていたら自分が欲しくなって🤣🤣🤣○○○リの安価で購入😅 微妙な苗でしたが、見事ここまで回復😆 摘芯したのが良かったのかも🧐 葉の色も濃くなり、収穫が楽しみになりましたー🥰🥰

今日も朝から暑いっ💦 梅雨早く明けて欲しかったけどこれから続く猛暑もツラいですね〜😰 おかわかめ昨年「体にいいよ^ ^」って小さい苗をいただきました😊 今年はこんなにモリモリ‼︎ 食べ切れない😅 おすすめレシピがある方教えてくださ〜い♡

名前を教えてください

北海道　十勝　帯広地方で食用で売ってました。

白い小花沢山咲いていました😊 金平糖がたくさんあるみたいです✨

にんざぶろう

中国から長寿の薬草として伝わった雲南百薬❤️ 😸 でも、別名おかわかめ　有り難みが、グッと下がってしまう気が・

ばちこぷー

沖縄の野菜なのに無事冬越した！！偉いわー♪ とってもとっても美味しいですよ♪

子株？親の離れた所にぐんぐん伸びて来ました😅💦 これも、又大きくなるんでしょうね～🤭💦 親株の方は、食べ頃🤤😆❕

中国な名前だった気がするのですが忘れてしまいました。ツタになってます。

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