柔らかい干し柿が 　　出来上がっています 萎んできたので縦に 　流しました未だ白い粉は ふいてません💛〜🧡〜🤎 左にちょっと見えるのは 未だ少し硬いので３つだけ 横並びのままです 🧡－🧡ー🧡 12月2日開始数も徐々に増える 　　(2階ベランダ)

あれからこんなになりました‼️ 　１週間後と２週間後❣️

吊るしてから、４０日。 岐阜県特産の「堂上蜂屋柿」が干しあがりました💕 自分では上手く出来たと、自我自賛✌️ お一つ、いかがですか(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥

『三粒に種』 一粒は空を飛ぶ鳥のために 一粒は地の中の虫のために 残りの一粒は人間のために 農業の諺を 知りました✨ 長野県下條で とっても美味しい 干し柿の生産者さんに 去年偶然巡り合い 今年もようやく ゲットできました その際に 上の諺を知りました❣️ いつも豪快な友達は 干し柿一万円分 ご購入✨

昨日やっと渋柿を干し柿ように皮を剥いてベランダに干し終えました(⌒-⌒; ) 今回は12月初めに10キロ(1個の重さが300グラム近い)約33個出来ました。 そして昨日もう10キロ渋柿皮剥いて約33個干し終えました(^^;; 皮剥き時もお湯の中へ5秒間浸ける時も干す時も手首が痛くなりましたが、美味しく食べる(手作りは)時を思い浮かべて頑張りましたョ😃🎶 12月初めに作ったのを食べてみたら、もう甘かったです♪♪♪ もう少し硬めが好きなのであと1週間は干しとこうかな🤔😃 昨日干し終えた渋柿は、来年の7日頃には食べられるかもです😃🎶 昨日は渋柿を皮剥きする前にあいあいパークへ行ってきました🚘 ビオラとハボタン幾つか買いました♪ 薔薇苗も少しお安く売ってたけど、我が家の薔薇さん剪定もまだしてないので、いつもの私らしくなく買うのを思い留まり帰ってきました🏠 でも帰ってきてから、あぁ〜、あの薔薇買ってくれば良かったなぁ〜🤔🥲 とモヤモヤしましたが、先ずは今ある植物大切にしなくては〜と反省😛 今年もあと2週間ちょっとですねー(-｡-; すっかり冬らしくなり寒さに負けそうな日常ですが、、、無事年末を乗り越えて気持ちの良い新年を迎えたくて残りの片付け、、、お庭もお家の中も頑張ります💪😅 皆様も寒い日常ご自愛下さいませ🙇‍♀️😊💕

🦜鳥被害対策考えました🧐 排水口ネットをかぶせ 見た目も可愛らしく ハンガーストッパーに くくりつけたら等間隔で とても便利です 三階二階のベランダは 干し柿が占領　 洗濯物は季節がらもあり 一時期は除湿機乾燥機で何とか 天気の良い日は柿を移動させて 干す予定です👕👚👖 　大忙し💦

干し柿が美味しかったです。 高山のゲストハウスsoy ♯古民家カフェ ♯ゲストハウスsoy

　朝ごはん 　ソルトクラッカー 　コンソメスープ 　チーズクレームドジュラ 　サンフジ 　ラフランス 　干し柿、今年12月1日に皮を剥いた干し柿を初めて食べます。 　美味しい！ 　頂き物のチーズクレームドジュラをそのままたべはじめてから、説明書を読み始めた。 　そのままでも良いが、チーズフォンデュにも良いとの事、慌てて半分残して、お昼に回す事に。 　フランス、ジュラ山脈のもみの木の樹皮を巻いて熟成させた、クリーミーなチーズです。

本日のお花 【 シンビジウム 】 久しぶりに園芸店に寄って来ましたよ。 12月ですね～。 クリスマス用やお正月用のお花が沢山有りました。 ポインセチア・葉牡丹・松・シンビジウムが所狭しと並んでました。 帰宅して 干し柿を取り入れましたよ。大きな渋柿が外気に干されて こんなに小さくなりましたよ😁 中はとろとろ外はかりっと とても美味しく完成しました。

干し柿 　12月１日に皮を剥いて干した渋柿。 丸6日で、ご覧の様に。 　もう食べられるけど、もう少し乾かして見ます。 　柿の形状は、昨日まで扁平で硬く白っぽかった。 　軒下に入れる前に、優しく揉みほぐして一晩。 　朝見たら、重さで下に伸びて、もう出来上がって居ます。 　一度雨の予報を見逃し、濡らしてしまった。 　慌てて、お風呂場のガス乾燥を稼働。半日乾かしました。 　目白の襲来も大きな蠅も今年はかわして、良い干し柿になってくれました。 　お日様と時間とガス乾燥のシステムにも感謝。 　そして、勿論、丁寧に干せる形状に揃えて、出荷してくださった農家さんにも、一番の感謝です。 　

干し柿作り 我が家の狭い庭に大きな柿の木があって 残念ながら渋柿。 撮影は10月下旬に収穫した頃のpic, どの枝にも鈴なりの柿がなりました。 全部でダンボール３箱。 皮をたくあん漬けに使うというので 知り合いのお宅に差し上げたら 見事な干し柿シーンになりました♪ 2022/12/4

旧矢箆原家住宅を訪ねて～ 御母衣ダム建設の水没地域にあったため、昭和35年・1960年に三溪園に移築。 飛騨の三長者の一人といわれた旧矢箆原家の合掌造り。 現存する合掌造りでは最大級の建物とのこと。

こんばんは🌃 愛宕の渋柿注文してたのを干し柿にしました^_^♪ １個約300g近くあります^^; 剥く時も吊るす時も手首痛くなりました(⌒-⌒; ) でも去年辺りからヘタを器具に挟むだけで簡単に吊るせる器具を買って楽になりました😃🎶 今まで紐に右と左結んで吊るしてたけど、ヘタを器具に挟むだけだから簡単に吊るせます😃🎶 12月末頃には美味しい干し柿食べられそうかな🤔😃 柿酢も身体に良さそうなので、それにヘタをとって皮のまま少し潰して発酵させるだけで柿酢作れそうなので、やってみようと思います。それで又愛宕柿、渋柿注文しました😃 柿酢は渋柿でも甘柿でも出来るらしいです😃 この冬も干し柿食べて乗り越えよう♪♪♪ この間買った苗、ビオラとイベリス、まだ植え替えしてません(-｡-; 明日にでも頑張ろう〜💪😃🎶 今日も1日お疲れ様♡♡♡

こんにちは～😊 有馬富士公園にて🚶‍♀️🚶‍♀️ 公園の施設の古民家 干し柿が食べ頃でした😋 2022.11.27　📷

畑の野菜を収穫しています😊 ↖️葉物野菜で好きなサンチュ、美味しい✨ ↗️初めてわさび菜を植えました。 ⬅️生姜の固まりが大きい😳 いつも小さいのでビックリしました。 ➡️生姜が半分ぐらい残っています。 ⬅️実家の柿の木、葉っぱが少し。なんだか寂しい感じだな。 沢山柿ができてありがとう🧡 ↘️干し柿100個ぐらい作って76個冷凍しました。 少し中味がぽよぽよが好きかな。

干し柿を作ろうと 大きな渋柿を買ってきました 🟠➰🟠➰🟠➰ 楽しみが一つ増えました 毎日観察しよっと‼️🙄🤔🧐

今日のおやつ いつものヨーグルトにキウイ🥝と干し柿をトッピングです。 干し柿がとても甘く出来ましたよ。あまりの甘さに大根サラダにわさびドレッシングをかけて 甘さをやわらげました(笑) 大根サラダはみずみずしく 大好きです。

柿を干してから3週間 出来上がり✨✨でも、実は 2週間あたりから少しずつ つまみ食いしてました☺️ 初めてにしてはカビずに 硬めの好きな食感で 美味しくできました✨✨

　干し柿 　昨日、河内町のシトラスで買った渋柿。 　凄く大きく立派な柿。 　数えたら48個有りました。 　税金迄計算すると、1個は、30.4円になります。 　丁寧に、Tのかける枝も処理されて、農家さんに感謝。 　お店でこのお値段だから、手元にいくら入ったか心配になるお値段。 　夜なべ仕事で皮を剥いて、熱湯をかけ、お酒は、手持ちのホワイトワインをたっぷりかけました。 　さて、いつになったら食べられるかなぁ！ 　　

干し柿と皮のお茶にも挑戦してみた💃。

昨日、風が強くなるってだったから、部屋に避難した干し柿❣❣その時、バスタオル干しに掛けた😄いつでも避難出来るように、そのまま外に出した🤭

おはようございます😃 千葉市、まだ少し雨が残ってます。 干柿、10日目です。いい感じになって来ました。

牛肉とバナナは腐る直前が一番美味しいようですが、この天然の干し柿は美味しいのかなぁ〜🙃 最近は若い人も鳥さん達も柿はあまり食べないのか、木にはたくさんの柿がぶら下がったまま残ってますネ！😎

天草　崎津