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干し柿
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すえすえ
2022/12/01
干し柿
昨日、河内町のシトラスで買った渋柿。
凄く大きく立派な柿。
数えたら48個有りました。
税金迄計算すると、1個は、30.4円になります。
丁寧に、Tのかける枝も処理されて、農家さんに感謝。
お店でこのお値段だから、手元にいくら入ったか心配になるお値段。
夜なべ仕事で皮を剥いて、熱湯をかけ、お酒は、手持ちのホワイトワインをたっぷりかけました。
さて、いつになったら食べられるかなぁ!
まる
2022/12/01
こんにちは😃🌿
こんな干し方も良いですね✨
うちは一本のヒモに沢山柿を付けたので絡まっちゃいました😌
枝が丁度良く残してあるのは手間を考えると本当に感謝ですよね☺️🌿
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すえすえ
2022/12/01
@まる
さん、コメントありがとうございます。
出荷する農家さんが、丁寧に取り付け枝を処理されたのが、分かる形状になって居ました。
この干し方は、GSの花友さんの投稿からヒントを頂きました。
わたしは、去年迄は、一つの紐に8個ずつ程下げて居ましたが、二つ分を繋げば、お日様の当たり具合も細やかに変更出来ますし。
紐は、長さを変えて、お日様の当たり具合か互い違いになる様にして見ました。
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しーちゃん
2022/12/01
今日は❣️
美味しそうですね。
出来上がりが楽しみですね。🎶
Tの、枝が大切ですよね。
以前、渋柿を、少しもらって、
紐かけしようとした時、
私が、パチンパチン、
枝を取ってしまって、あれれ?
母の目が、点になったのを、
思い出しました。🤣
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すえすえ
2022/12/01
@しーちゃん
さん、Tの枝を切っちゃったのですが?
幼い頃の思い出なんですね!
太い枝に付いたものも有り、わざわざ割って角も落として、小さな枝と同じサイズに揃って居て、丁寧なしごとに感謝でした。
美味しくなぁれ!
柔らかくなると、目白の襲来が有って、慌てて彼らに一個残して、ネットて、覆った事もあります。
今年は気づいてくれないと良いのですが!
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トマト
2022/12/01
干し柿ってこんな感じで作るのかぁ
美味しそう🤭🤭💕
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すえすえ
2022/12/02
@トマト
さん、干し柿は、市販の物は、カビ防止の薬かかかって居たりしますし、自分剥いて、熱湯とお酒をかけて干すだけ。
凄く美味しい物が出来ますよねー!
やって見て
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トマト
2022/12/02
@すえすえ
サン♡
なるほど_φ(・_・メモリマス♡
鳥に食べられないか心配😆😆
特にカラス🤣🤣キャー
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すえすえ
2022/12/02
@トマト
さん
鳥は、気付かない時も有り、一度一羽が来ると、あそこに有るよと、仲間を引き連れて来ます。
今年は、庭の柿は、数回目白が来ただけで、ほぼ400個を無傷で、収穫出来ました。
干し柿も、彼ら彼女らに気付かれたら即、ネットに入れます。
大きな蝿も来ますから観察しておかないと?
それまでは、おひさまを目一杯浴びて美味しくなって欲しい。
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トマト
2022/12/02
@すえすえ
サン♡
目を光らせてないといけませんね🤭🤭
目白可愛いなー💕
我が家近辺朝からカラスが目を光らせて
一日中カーカーうるさくて😅😅
鳩よりカラスの方が良いかーって思ってますが🤭
てか
400個収穫凄い〰︎😆😆💕
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kkyoda
2022/12/04
おはようございます( ^ω^ )♬♬
干し柿大好きです❣️こうやって干しているんですね⁉️(๑>ᴗ<๑)🎶
天敵との戦い……💦1個も無駄にする事無く無事でありますように(>人<;)💦
出来上がったらpic✨見せて下さいね❣️(人´∀`*)
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すえすえ
2022/12/04
@トマト
さん、
今年は富有柿は、400個でしたが、向こう三軒両隣の方々、野菜をくれる同級生、そして、在京の娘家族に2度送りました。
勿論、我が家は毎日恵みを頂きました。
実は、去年は、1200個でしたから、困る程でした。
柿もぎしながら、横を通る知らない人にも声掛けして、持って行きませんかと数人の方にお願いしたのです。
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すえすえ
2022/12/04
@kkyoda
さん、色が濃い飴色に変わる頃、優しく中まで揉みほぐして、待ちきれなくてゼリー状のを食べたりします。
数が少なくなるのですよ。
我慢我慢。
少しくろずんて、硬くなった頃が甘さは最高。
最高の頃、また、画像見て下さいね!
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1
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kkyoda
2022/12/04
@すえすえ
さん、
あら……💦天敵は、すえすえさんご自身でしたか……(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ
はい❣️画像楽しみにしています✨
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すえすえ
2022/12/04
@kkyoda
さんそうなんですよ!
数が減ったのは内緒ですよー。
今朝、雨が降るの予報を見逃して、軒先から、はみ出した分に雨がかかった。
慌てて、お風呂場の洗濯乾燥のお世話になって居ます。
ガスの温風で乾燥中です。
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すえすえ
2019年3月に、たまたまこのページに辿り着きました。 宅地で花(主に宿根)と野菜、果樹スモモ3種、桃、甘柿、レモン、柚子、数年毎のささげ、空豆、スナップエンドウなどは場所を変えながら楽しんで居ます。 畑ではなく宅地での菜園。 GSに出会って丸5年。 今では、ここが無いと1日が始まらない。 スマホに変えて6年、iPhoneがシャットダウンする様になり、24年8月11日に、iPhone15に買い替えました。 此処GSに出会ったのは、スマホと名前を知らない花のお陰です。 より良く写る様ですので庭の花たちを撮りながら続けたい。 生き甲斐を見つけたと感謝。
植物
干し柿
昨日、河内町のシトラスで買った渋柿。
凄く大きく立派な柿。
数えたら48個有りました。
税金迄計算すると、1個は、30.4円になります。
丁寧に、Tのかける枝も処理されて、農家さんに感謝。
お店でこのお値段だから、手元にいくら入ったか心配になるお値段。
夜なべ仕事で皮を剥いて、熱湯をかけ、お酒は、手持ちのホワイトワインをたっぷりかけました。
さて、いつになったら食べられるかなぁ!