『生姜の花』 珍しい花 生姜の花、早く咲かないかな⁉️

『生姜の花』 みなさ〜〜ん📣 食用の生姜の花って 見たことがありますか⁉️ ジンジャーリリーの花は よく見ることはあります👀 アサギマダラを追っかけして🦋 一頭も見られず帰り道 カモシカに遭遇 そのすぐそばで 農作業の帰り道の軽トラック🛻 に老夫婦に会って話しかけると なんと珍しい生姜の花付きを いただきました💕 珍しい花らしいですよ‼️ 初めて〜見ました👀✨

プランターの生姜も葉先が枯れてきて、だんだんと寒くなってきたのでプランター栽培の生姜を収獲しました😀結構プランターいっぱいに詰まってます😀取り出す時に折れたのはばあちゃんに進呈😀先週近所の方から畑の生姜を頂いたので、小さいねって😅プランターでこれだけできたら上出来でしょうに😅ちなみにショベルのが種生姜です😀カールくんは小屋の中で寝てます💤😅あとは大きい塊を何とか来年の種生姜にしたいけど、初挑戦です😀

畑のミョウガが刈られた後に、出遅れて咲いたミョウガの花後。 11月にして他にもちらほら☺️ ２枚目はミョウガとショウガの活用法。 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ２枚目)一気に使いきれず、保存の為 に穀物酢を注いで漬け置いたミョウガ。 しっかり浸かってピンク色に変わったものを刻みました。 隣は、瓶詰めにしている新生姜の酢漬け(ガリ)を刻んで、梅干しの汁をかけて置いたもの。 紅生姜が欲しい時の即席です。 ３枚目)紅生姜が白くて、ミョウガが紅色😅 それでも自宅で牛丼や焼きそばを作った時は、添えるとそれっぽい見た目の薬味になり、いいアクセントで美味しくいただけます。🫚 手前味噌の発酵が進んで黒くなり、赤出汁風😆

今年も地植えとプランター栽培🌱 プランター栽培を収穫してみた。 去年より豊作🎶 目指せポカポカ体質👍

掘りたてしょうが しょうが漬けとガリを作ります。 掘り出したしょうがの根っこは白くてみずみずしくて柔らかいので手でちぎれました。

おはようございます☀ ①②生姜 掘り上げました🤗 ③④⑤里芋 同時に掘り上げました🤗 小さな畑に里芋2本。 側に生姜を20本余り。 あと里芋は大きな鉢に5鉢。 鉢植えは成功したのは2鉢🤭 初めての挑戦でしたが、楽しめました〜🤗 芽出しした里芋を花友さんから沢山戴き、生姜は芽出しして植えました🤗 今日もヤッホ〜🙌🤩

季節の作物の保存です。 丁寧な暮らしに憧れつつ、丁寧に暮らせていない私の現実。 冷蔵庫の中にある瓶詰めいろいろ。 ※いくら以外は去年製。←それが丁寧じゃない理由。保存食作りたがりの作りすぎ😳瓶のラベル取るのを諦める所とか含めて💦 🫚🫚🫚🫚🫚🧄🧄🧄🧄🧄🌿🌿🌿🌿🌿🌿 左上)柚ジャム→いくら醤油漬け 左中)去年の生姜酢漬け→谷中生姜醤油漬け→いくら醤油漬け→葉わさび醤油漬け(母作)まだ食べた事がない😅 左下)にんにく醤油漬け→伽羅蕗(母作フキの佃煮)→卵殻を使ったカリカリ小梅→青無花果の赤ワイン煮(ジャムに近い)でかい瓶に詰めてしまった為、開けると短期間で使い切らないとカビるリスクあり。大好物で作りすぎた6年もの💦　千葉で青無花果に出会えていない。 ２枚目)生姜の醤油漬けを使用して、スライスしただけで酒のあてに。 刻んで漬けだれと合わせればローストビーフのソースに。 にんにく醤油漬けの醤油だけの調味で、ガーリックライス ３枚目)生姜醤油漬けの醤油を加えた宮城のソウルフード『はらこ飯』に挑戦。自家製いくらをのせて。 味が濃すぎて白ごはん追加😅→増量したため、残りを大根のスグリナとチャーハンに。 サーモンのあらを焼いて脂を落とした後、セロリとアーリオオーリオ(ガーリックオリーブオイル炒め)いくらとご飯のせ 結構美味しかった😆アラは頭も付いて300円✌️ 奥に、ウドの酢漬けもあるし、梅シロップもあるし。今年もいろいろ作りたいけれど、母も作って送ってくるので消費が先。完全なる自己満足で冷蔵庫占拠🤦🏻‍♀️📦 ただ、自分で作るからこそ好みの味にできるし、ささやかな贅沢を感じます。

1️⃣生姜収穫しましたぁ〜 毎年あんまり大きくならないのに 何故か植えてしまうんですよ😂 2️⃣蒸し生姜に 3️⃣天日干しして 4️⃣ミルしましたよ。 葉っぱはマルチしていない畝に 猫マーキング避けにしましたぁ😀 一度蒸す事で体を温めると ショウガオールの効果がより一層効果が 長く続くとか❓️ 細かくしたので食べ物何でも入れられて冷え改善に風邪予防に🤭 容器に移す時は粉が舞って くしゃみが凄かったです😥😥😥 お作りになる時は、 スプーンなどで容器に 移し替えるのおすすめします😏

こぼれ種からのマクワウリの網干メロンがまた完熟してきてます😀地植えのミョウガもいくつか収獲😀栗の利平は最後の一個、今年は全然少なかった😅プランター栽培のショウガは葉先が枯れだしてきてます、そろそろ収獲かなぁ❓だいぶ増えてきてます😀今朝はカールくん🐕の検診日😀ホルモン値正常です😊

生姜漬け作ってみました

①スーパートレニアカタリーナ 　　　アメジスト💙💙 　　　ラムレーズン🤍🧡 ②バラ🩷🩷🩷 ③トルコギキョウ🤍🧡 ④pwアジサイサマーメドレー 　　　アリーバ🩵🩷🩷 ⑤生姜🌱🌱🌱 スーパートレニアカタリーナ2種は挿し芽株です〜😄😄🎶 この株は、2種の切り戻したものを直接培養土に挿し芽しました～💙💙🧡🩷 それも30本位（多過ぎ💦） でも、期待以上に綺麗に咲いてくれて大満足です☺️💠🌼 バラは我が家唯一のバラで、昨日の大雨に濡れて重たそうです〜💦😆😍 でもきれい〜🎉🎉 トルコギキョウも、また咲き出しました～🤍🤍🧡 アジサイサマーメドレーは、退院した翌日に届きグッドタイミングでした～😍❕ 現在は8号鉢に植え付けましたが、ネット購入品です👏👏 生姜は、お隣の花友さんから種生姜を頂き、こんなに大きくなり来月辺りに収穫かな～？ 楽しみです〜🌱🌱🌱 番外の話ですが、退院して庭パトロールをすると、なんとビックリ🌀😄💦 ラナンキュラスラックスのデュオニュソスが、水もあげていないのに芽吹いていたのです〜✌️🤭❕ 慌てて、他のラックス・ランドセルに水やりをしましたとさ😅😍 現在は葉っぱが2枚になりました〜🌱🌱🌱 次回にお見せしますね〜👏👏🎉 長々と失礼しました〜💠🌱🌼

1️⃣一番近いJA直売所で初めて多肉植物が売っているのを見つけました🌿 しかもかなりお買い得🉐 また見に行かなくちゃ👀 2️⃣3️⃣茄子を秋茄子仕様にしたら（主人が！）沢山実を付けてました🍆 生姜を一株掘ったら小ぶりでした🫚 4️⃣ココスのかき氷2度目🍧 こんなに食べる年は無いなぁ❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

今日も暑い中逞しく生育中🎶 今年は里芋初挑戦。 どの野菜も草花も、放任栽培の我が庭😅

おはようございます 1️⃣🫚 食べきれなかった生姜 キッチンで芽を出しました 育ててみます 2️⃣ ジュレた🌵サボトリオ (青い鉢) 乾かしておりました 乾き過ぎて干物になりそう💦 サボテン用土に置いて様子を 🪴👀✨ 昨日は叔父さまの法要 久しぶりに千葉の従兄弟と会話 話題はお米がスーパーから消え去った事 嘘でしょう？と叔父宅近所のスーパーに🚗💨 確かになかっです 宮城県でお米が消え去るなんて信じられませんでした

余った生姜 植えてみる？と貰った春 やってみます！とけっこう小さな種生姜もあったけど 期待しちゃってました やっとちゃんとしてる？のがとれました 生姜大好きなので毎日たべます！

おはようございます☁️ 雨は降らない予報なんだけどね ①八重ベゴニア　冬越し組 鉢増ししたらご立派に✨ ②黒ホオズキ　2年前の誕生日英国庭園で見て欲しくて。 春に種を蒔いたら伸び過ぎて130㌢ いつ咲いたかわからないのでとりあえず蕾を投稿🥲 ③パッションフルーツ🥭 今のところ3個の実 ④昨日お友達から 流行りのエコバッグのお手製 生姜の佃煮、ありがたいわ〜💕💕

こんにちは☀ ①ヤブカンゾウ ふと見れば、知らない内にやって来てくれた😊 ②里芋　生姜 ③茄子5個 ④ブルーベリー11個 今日も嬉しいです ヤッホ～🙌🤭

スーパーの特売で買った生姜を 芽出ししてからナスの近くに植えて しばらく放置していたんだけど 気付いたらだいぶ伸びてた🌱 上手く育ってくれるといいな😊

植えてからしばらく音沙汰がなくって、⭐️か？と思っていたら芽が出てきた。奥様が趣味園で見てて育てたいと言ってコメリで買ってきた生姜🫚今年の野菜シリーズはこれで。

4月に某スーパーで購入した生姜🫚数個に分けて発泡容器に植えた所、今朝見たら芽が出ていました😆初めて栽培なので収穫が楽しみ😊

🫚生姜

こんにちは☀ ①②ガウラ 綺麗に咲きました🤗 ③リシマキア・オーレア 黄緑色の丸い葉っぱが素敵😊 ④生姜（種生姜） 4月中頃より1ヶ月で芽が伸びてきました🤗 ⑤スナップエンドウ 第5回目収穫52個🙌 もう終盤もいいとこ🤭 今日も嬉しいです🤗 ヤッホ～🙌🤩

写真は、昨年の10月に庭で収穫した生姜です（確か高知の生姜）🎶🤣 今回はたくさん収穫でき、今日まで腐らずに上手く保管できました。＼(^o^)／ 収穫後は、砂糖漬けにして自家製ジンジャーエールや料理などなど、ふんだんに使いました。 おかげ様で、スーパーで買わずに本日残りが２個となりその内一個に芽が出てました。 勢いが良く、畑で増えそうなので種生姜にします🤗