陰の極まる冬至に柚子を 冬至の湯治に柚子湯で香りの強い柚子に邪を払って貰う薬湯も體の中から氣の巡りを整えて貰うのも閉蔵の冬におすすめの暮らしの養生 寒さで動きが鈍くなって滞りがちになる氣を巡らせて體のストレスという見えない敵に目には見えない香りで立ち向かってくれる ミカン科の柑橘なので蜜柑と陳皮の与えてくれる効果や薬効を柚子も与えてくれて酸甘化陰で酸味と甘味で體の中に潤いを作ってくれるから冬の乾燥からも守ってくれる 冬の強い味方

みかんが美味しい季節でして 酸味と甘味の組み合わせは體に潤いを作ってくれるから乾燥の季節にモッテコイ 涼性の冷やし上手なクール食材なのでトースターで皮が少し焦げるくらいまで焼いて甘みをググッとアップしつつ冷却作用を弱めて 無農薬のノンワックスものならば皮ごと頂いてガンや骨粗鬆症予防までお願い出来るらしい 食べる目薬である枸杞さんと精神安定の棗さんと潤いの松の実と落花生をあずき茶で煮て寒天で固めた “潤い寒天" 味付け無しなのでみかんと棗の甘味をそのまま楽しむも良いしさっぱりポン酢で楽しむもヨシ 乾燥時期の潤い養生をみかんと共に楽しんでみる

枸杞の葉絶賛繁茂中なので虫さんに見つかる前に新芽を頂きまして潤いをくれる松の実と食べる目薬である枸杞子とスープにしたりトムヤムペーストとお鍋にしたり 師走の胃袋は忙しい

甘味と酸味を併せ持つビワさんの実もカラダの中に潤いを配達してくれるから喉の渇きや熱による咳や痰を解消するのが得意らしい 胃もたれや食欲不振も改善してくれたり クール系のお仕事を得意としてくれているので冷え冷えさんは程々のお付き合いがおすすめ 苦味のお仕事を得意とする葉っぱはケバケバをとって乾燥させて煎ってお茶になって貰えば暑さを追い払ってくれるらしい 乾燥ビワ葉の煎じ液はお風呂で入浴剤となって夏のあせもや肌荒れの改善のお手伝いをしてくれたり タオルに染み込ませて痛みに湿布すれば鎮痛作用を発揮してくれるらしい

キウイさんたわわ 酸味と甘味を併せ持ってくれていらっしゃる潤い配達の得意なキウイさん 消化促進が得意で胃もたれ 胸焼け 食欲不振の時に胃の働きを助けてくれるみたい 體の余分な熱を冷ましてイライラやのぼせや渇き 高血圧の解消を得意として働いてくれるクールな性格なので冷え性さんは控えめなお付き合いがおすすめ

乾燥の季節は潤いを作るのが上手なみかんの側で暮らす 無農薬みかんの皮は乾燥させて浅漬けのお供に

みかんが綺麗で美味しくて大活躍してくれる時期 味が濃厚で美味しいみかんはヘタの枝の切り口部分がきゅっとしまっていて裏側のオレンジのポツポツがはっきりしていらっしゃる 無農薬みかんが手に入ったら皮をカラカラになるまで干して陳皮に 新陳代謝の“陳”で古いことを意味するらしい 陳皮さんは古ければ古いほど薬効が高くなるらしい 酸甘化陰 みかんの甘味と酸味に潤いをもらって風邪予防しながら冬を過ごす