今日のお花 ナズナ ①②昨日の職場横の畑 ナズナにホトケノザ、オオイヌノフグリと満開です。 ③冬の間藁を敷いて上からビニールをかけて保存していた大根 細いのは、野菜遺産プロジェクトの宮重大根です。 ④椎茸が採れました。

昨年の秋に種まきした、美笹豌豆、花をつけました！ 白い花がかわいいです。 花が咲いているのはプランターに植え付けたもの。 草丈は５０～６０センチくらいかな？ 地植えのものはこないだ支柱を立てましたが、まだ２５㎝くらいで花も咲いていません。 プランターも、地植えも、先日までネットをかけて管理していて、その後外して支柱をしましたが、結構生育が違う… なぜでしょうね、温度でしょうか…？ 白い花は観賞用としてもかわいいです。 ヒヨドリに、新芽を食いちぎられるのが心配です…💦 #美笹豌豆#ミササエンソウ#エンドウ#プランター#家庭菜園#豆#野菜遺産#伝統野菜#野菜遺産プロジェクト#アサヒ農園#野菜遺産project

収穫したイタリアンパセリ🌿 トマトと鯖缶のパスタにのせました とても美味しかったです😋😋

花が咲き始めています😍😍

３回目の収穫です😃 毎日、食べる分だけ採れます ありがたいことです🥰🥰

初収穫‼️感謝(ㅅ´꒳` )

そろそろ食べ時かな😍😍

今日のお花 コマツナ 昨年、野菜遺産プロジェクトでいただいた晩生小松菜を育てて、しっかりいただきました。 ①花が咲いてしまいました！？ ②瑞々しい小松菜🥬 虫も付かず、きれいな葉っぱに感動 ③昨年の5月の写真ですが、今年もこんなふうにつくりたいなあ… 昨日から雪降りで、庭の日陰の部分はしばらく雪がとけそうにない 低温が続いているため、雪も消えないわね 畑に小松菜の種まき、いつになったらできるのかしら？

今日の畑の様子です。😃 ルッコラ毎日摘んでいます。 キタアカリ、マルチ仕立て浅植えで26個先に植えました。 時無しニンジン、黒マルチ寒冷紗掛けです。 春撒きほうれん草、筋播き3列、こちらも寒冷紗掛けです。 🥦ブロッコリー側花蕾ヒヨドリの被害が大きく、対策案としてネット掛けで応戦です。 昼、少し陽が出ましたが、夕方からは⛄️雪になるかも。😓😥

こちらも☺️☺️

よく育ってくれてます☺️☺️感謝

株式会社アサヒ農園様の野菜遺産プロジェクトでいただいた、コウサイタイの種。 とうとう咲き始めました！ 寒いからか地面に貼りついているような形になっていましたが、それでも花が咲きはじめて、すごい！ 茎が短めな気がしますが、とりあえず開花しているので、摘芯がてら、収穫しようと思います😊 色が鮮やかでキレイです😍

野菜遺産プロジェクトで、アサヒ農園様からいただいた、宮重大根のタネ、無事、今年の収穫終えました。 今年初めて、宮重大根を育てました。 しっかり青首で、全体的に細身なんですね。 葉が柔らかめなので、葉も美味しくいただきました。 伝統野菜を育てられて勉強になりました😊

①多肉たちゴチャーっと😅 ②野菜遺産第三期の種で水耕栽培を試します 芽が出るようトトロさんに応援してもらいますꉂꉂ📣 🏷毎月16日はトトロの日 参加します✨ ③まいた種です。 順番間違えちゃった💦 左がイタリアンパセリで右がロケットでした。 ④⑤既に皆さん投稿されていますが、PWさんからカレンダーとお花カタログいただきました❗ありがとうございました🙇‍♀️ 紙を並べるとすかさず猫がやってきます😺🤣💦 カレンダーの日はとうに過ぎましたが一月はアムソニア ストームクラウド。素敵😍

野菜遺産プロジェクト 美味しい漬け物が出来ました。 【宮重ダイコン】と、当地の伝統野菜である、【あかねダイコン】をいっしょに漬物にしたら、アカネダイコンの色が宮重ダイコンに移り、どちらもとってもおいしいんです。 生活クラブの真塩と、自家製の🌶️だけで漬けました。

野菜遺産プロジェクト 収穫の報告 宮重大根今日の収穫の様子 一枚目から過去へ 一枚目…10:50水洗いしました。 2枚目…10:31抜いてみました 3枚目…10:30いい天気☀️ 4枚目…10:27この辺かしらとビニールを開けてみる。 5枚目…10:24昨日また雪が積もったみたい 漬け物にして美味しく食べてます。 それはまた別で投稿します。

株式会社アサヒ農園様の、野菜遺産プロジェクトでいただいた、コウサイタイ、冬越ししてます。 軸の色がとてもキレイです。 寒さからか、ロゼット状態？になっています。 葉が折れやすい感じ？ 気をつけて通行してます💦 春になり、収穫期を迎えるのが楽しみです😊

今朝はやたら寒いな～💦と思っていたら、出勤途中に短時間ですが雪が降りました⛄ 屋上では甘味が強くて人気の丸太大根「改良四季の味大根」が風よけに守られながら、しっかり育ってきています😊✨ あと少しで収穫です！！😋 【改良四季の味大根】 https://g-tane.jp/c/yasai/konsai/gr206/y0102002002401 春まき・夏まき・秋まきが可能で、播種・収穫適期が広く家庭菜園にも最適😊 極晩抽性で低温期での肥大性が良く、冬の栽培も安心です。 ス入りも非常に少ないので栽培しやすいと好評です。 ①甘く・みずみずしい！ 辛みが少なく、水分豊富なので「大根サラダ」がオススメです。 その他に「おでん」や「煮物」にもおいしく頂けます。「本当においしいからファンができた！」という直売所農家さんもいらっしゃいます。 ②使いきりサイズ・持ち運びもラクラク！ 長さ２０cmからお好みの長さで収穫できるので、買う人は「持ち帰りやすく」、「冷蔵庫の場所も取りにくい」ので安心です。 ③短いので耕うん・収穫がラク！ 根長20～25ｃｍ、根重700ｇ～1.2kgと好みのサイズで収穫できます。 通常の大根は３０センチ近くあるので深く耕さないと曲がってしまう場合があり、収穫の際も力が必要となります。 この品種は短いので、比較的浅く耕うんし、少ない力で収穫することができます。 昨年は、野菜遺産PROJECTとして、たくさんの方とのご縁をいただけた1年となりました。 また、クラウドファンディングやイベント出展したりと、少しずつ活動の場を増やしてきたので、今年は一気に周知を広げるとともに活動の幅も広げていければと思っています！！ 本年もどうぞよろしくお願いいたします！

野菜遺産プロジェクトで栽培中の野菜たち　 ↑室内栽培中の　つまみ葉　　 葉っぱだけを収穫してるので食べても減りません　無農薬無限つまみ葉　 ←畑の野菜遺産エリア　 手前から　蕪　大根　イタリアンパセリ　 →本日の収穫　 　 2枚目　 今日は七草粥の日じゃん　 　 じゃ、鍋でグツグツやってみましょうか　 娘が鍋で炊いたほうが美味しいと言ってたのを思い出し　　 米2合を小鍋に入れて　ジャジャーと水入れて　 コトコト15分ぐらいかな　 ジャジャ～ン　完成しました🙌　 ３草芋粥です（イタリアンパセリ　大根　蕪　サツマイモ）　 仕上げに塩少々と　姉にもらったアラジンの秘密（カゴメ昆布）をふりかけて…　 うん、美味しい👍️ 2人で完食しました🤗🍚　 　 〜アラジンの秘密〜　 「七日食べたら鏡を見てごらん」という怪しげな売り文句ですが　おいしいです🤭昆布ですから〜

屋上菜園で育てていた愛知県の伝統野菜「まつな」の種が採れました😆 あまり栽培環境が良いとはいえない屋上で、真夏のカンカン照り☀️に耐え、たまに襲ってくる台風並みの風🌀になぎ倒されそうになりながらも、なんとか種をつけてくれました😊 触ったらポロポロと取れるようになってきたので種を採ってみましたよ～😊 今回採れた種を、春になったらまた蒔いて育ててみようと思います！

野菜遺産　PROJECT ❶宮重だいこん　収穫しました　30本位有ります ❷新たまねぎ　ソユーズ 　9月12日種蒔き (自宅で植えた野菜です) ❸秋じゃがいも 北あかり、メークイン 収穫しました ❹里芋　収穫しました ❺ニンニク🧄 　青森ホワイト六片 　来年6月頃収穫予定

野菜遺産プロジェクト3期　経過報告です。😃 おはようございます❗️ 美咲豌豆の白い花、たくさん着いています。 大きくなったさやに霜が当たると多少白ボケて肌が悪くはなりますが、火を通せば、色鮮やかになります。この時期に何かと重宝しています。😃 　他、玉ねぎソユーズと、玉ねぎネオアース、奥州黄色玉ねぎ、細いながらも頑張って成長しています。😃☺️

長いえんどうが出来ました👏 温度かな？支柱と紐でツルを立ち上げさせたのが良かったかもしれません。美笹豌豆🫛

とうとう収穫‼️宮重大根‼️ 今回初めて、宮重大根を育てました。 宮重大根から品種改良された品種は、これまで何回か栽培しましたが、原種の伝統野菜の宮重大根は初めて。 きれいな青首、細めのスリムな大根。 曲がったりねじれたり、二股になったりとありましたが、無事収穫出来ました。 根は細めで、葉は柔らかめ。葉もきれいに出来たので、有効利用して食べたいと思います😌 根の食感は、ポリポリとした感じで、漬物に良さそう。 煮物は、他の青首系品種や聖護院大根よりも、煮くずれない感じ。 また来年も秋から栽培したいです。 アサヒ農園様、種をありがとうございました。