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hotiman
ブロッコリー、成長中 収穫物はいつにしようか
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hotiman
ブロッコリー、成長中 収穫物はいつにしようか
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hotiman
山形から出張してくる八百屋さんから買いました 新しい品種、バイオレットキングだそうです シャインマスカットとウインクというブドウを交配したらしい とにかく大粒 そして美味しい
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hotiman
山形から出張してくる八百屋さんから買いました 新しい品種、バイオレットキングだそうです シャインマスカットとウインクというブドウを交配したらしい とにかく大粒 そして美味しい
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hotiman
シソのは実、最後の収穫 だいぶ遅れたので、種がごりごり シソ味噌を作ったのですが、ソフト感を出すため、クルミを混ぜてみました。
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hotiman
バジルを整理 ジェノベーゼにした残りの葉っぱ🌱を乾燥バジルに チンして手で砕いてビンに入れて出来上がり😋🥰🥰 歌穂は明日、オリーブオイルに漬け込む予定通り
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hotiman
最後のサトイモ、 収穫物 やはり、少し早すぎたかも😳
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hotiman
キウイ🥝を収穫 100には届かず 82個でした😅
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hotiman
産直で買ったトウガラシを干しました なんか、懐かしい風景でしょ🥰
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hotiman
紫蘇の実を収穫 紫蘇味噌に 実をしごくと灰汁で指が黒くなります 味噌、砂糖、酒で味付け
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hotiman
今日の一品 モッテノホカと花オクラの酢の物 シャキシャキとねっとりのコラボに思わずうひょうひょと声を漏らしてしまいました😋😋
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hotiman
昼食はお気に入りのお蕎麦屋さんで お店の裏から採ってきたアケビが飾ってあって、お話をしているうちに、いただけることに🥰 美味しそう😋😋😋
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hotiman
漬け物
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hotiman
室内作業4 昨日収穫したサトイモ、きれいにしてみました。 孫芋が小さいところをみると、これも収穫、早すぎたか😅 ちょっと乾かして保存します😋
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hotiman
室内作業3 アケビの種取り 乾かして冷蔵庫に保存します 来春、東側のフェンスに這わせようと思います。
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hotiman
左、熟したオオマサリ 右、未熟なオオマサリ 未熟なものはふにゅふにゅした食感です 完熟は4割ほど、やっぱり収穫が早すぎたか😆
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hotiman
室内作業 その2 オオマサリ、剥きました(左)。落花生ご飯になります😋😋 剥いてないもの(右)は冷凍保存
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hotiman
台風は南にそれそうだけど、一日、雨☔️ なので今日は室内作業 まずは、昨日収穫したオオマサリを茹でました🤔
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hotiman
サトイモ、親芋をどうしたらいいんだろう😟 もう、アクで赤くなってきてる😥
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hotiman
里芋、収穫 なかなか芽がでなかったり、放任したわりにはまあまあの出来🥰
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hotiman
今日はニンジンの間引き菜を油炒めに ちょっと筋ばってるぞ😟
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hotiman
ニンジン、間引きました。 鍋に入れました。 仙台名物、セリ鍋に似た香り 同じセリ科だから もうちょっとシャキシャキ感があれば、セリの代用になるな🤔
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hotiman
今日のモッテノホカ ワカメと合わせての酢の物 これも美味しい
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hotiman
畑の整理 万願寺トウガラシ、中くらいの実は収穫 小さな実と柔らかい葉っぱ🌱は軸を入れないようにして収穫 佃煮に 万願寺トウガラシの葉っぱでは辛くないので、赤トウガラシを入れました🌶
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