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hotimanさんのキッチン,家庭菜園,落花生(オオマサリ)の投稿画像

落花生(オオマサリ)
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hotiman
2020/10/10
左、熟したオオマサリ
右、未熟なオオマサリ
未熟なものはふにゅふにゅした食感です
完熟は４割ほど、やっぱり収穫が早すぎたか😆
モニ
2020/10/10
網目がまだですものね。
この前産直ど葉っぱがまで繋がったのが売られてたのですが、網目が甘いので見送りました…
でも、茎と葉っぱ付きって何か意味があるのかな？と気になったのです…
hotiman
2020/10/10
[@id:1942819] さん

とにかく網目ですね🥰
ただ、けっこう虫に入られているのもあったので、要注意です🙄
hotiman
2020/10/10
@モニ さん

葉っぱ🌱付きで、悪くなるのを防いでいるのかも🤔🤔🤔
hotiman
2020/10/10
[@id:1832132] さん

参考になれば、嬉しいです😆
モニ
2020/10/10
@hotiman さん
ねー、そこ気になったんです。
産直、なかなか質問する勇気が持てなくて…
園芸店では苗を沢山買ってる、気合い入った系の格好のお客さんには質問出来るのだけど😅
hotiman
2020/10/10
@モニ さん

産直の人もパタパタしてること、ありますからね🤔
でも、相手はプロなので、ためらわずに聞いた方がいいのかも🥰
モニ
2020/10/10
@hotiman さん
レジのパートさんしかほぼ居なく…
実際に作ってる人と話す方が信頼感を、感じてしまってる😅
今度朝に品出しとか、専門の人を見掛けたら話聞いてみまーす😄
hotiman
2020/10/10
@モニ さん

軽トラに乗ってくるおばちゃんやおじちゃん、籠持って、棚に入れている人たちですね🤔
モニ
2020/10/10
@hotiman さん
仕事中で忙しくて相手にされないかもね😂
どこで出会っても、声掛けてくれた（犬連れて歩くので声掛けられやすい）教えてくれそうな人アンテナ📡で声を掛けれそうか頑張ってます😄
hotiman
2020/10/10
@モニ さん

確かに、美味しい食べ方とか保存方法などは聞けても、栽培の仕方は聞きにくいかもしれませんね😅
hotiman
2020/10/10
[@id:801041] さん

大きくて、茹でて食べる専用の落花生ですよ😋
モニ
2020/10/10
@hotiman さん
でね、じゃがいもも、カボチャも、品種別の味の一覧表が印刷で置かれてて、食べたい品種を決めてからまた買いに行こうと想いました😄
粉質のじゃがいもとカボチャが食べたいです🤗
hotiman
2020/10/10
[@id:1942819] さん

網目がしっかりしてるのが熟してるやつです🤔
あと、未熟なのは色が白っぽいですよ🧐
hotiman
2020/10/10
@モニ さん

わお！
その一覧表、欲しい🥰🥰
モニ
2020/10/10
@hotiman さん
アップルしますね😊
私も凄く参考になってるので😊
hotiman
2020/10/11
@モニ さん

待ってますよ🎶🎶🥰
モニ
2020/10/11
@hotiman さん
おはようございます🌞
昨夜載せましたよ～
hotiman
2020/10/11
@モニ さん

ありがとうございます😊
昔、父にカボチャ🎃には日本カボチャと西洋カボチャの２種類あると教わりました😊その時は、どう違うのか興味もなかったのですが、バターナッツカボチャを育てるに際して、調べてみました😊
日本カボチャはネットリ系、西洋カボチャはホクホク系🎃
バターナッツカボチャはアメリカ大陸原産だけど、日本カボチャ系の性質なんだそうです🎃
あと、ペポカボチャ系があって、ズッキーニや表にあるそうめんカボチャがあるそうです🎃
以上、追加情報です😆
モニ
2020/10/11
@hotiman さん
素敵なお父様、今このようにその時の事を思い出せるような言葉を下さっていてくれたの幸せですね😊
私も昨日種類を調べてて、その３系統があるの知り、ズッキーニに驚いたところでした😄
バターナッツ早く買ってたべてみなきゃな😄
私が好きなのは西洋カボチャかなぁ～
カボチャは貰うことが多く、ネットリ系が多くてね、ホクホクのを買いたいと思いました😄
ロロンは美味しいよぉ～って昔育てて好きです。
でも、もっと普段スーパーで売られてないのを育ててみたくなってます😊
hotiman
2020/10/11
@モニ さん

今、店頭に並んでるカボチャ🎃はほとんど、西洋カボチャなんだと思います🤔
日本カボチャはわざわざ作らないと手に入らないのかもしれません🙄
調べてみたら、ツル首カボチャとか鹿ケ谷カボチャなど、変わった形のカボチャがあって、菜園心をくすぐられます🥰
モニ
2020/10/11
@hotiman さん
北海道で育てられてないかぼちゃは沢山あるでしょうね😊
みやこカボチャ系を貰うことが多いのですが、それが甘味のってないベチョなんてのが当たりやすく…
雪化粧も育ててる農家多くこれ頂けると長く持つので嬉しい😃🎶
家庭菜園でロロン作ってる人は多いですね。
hotiman
2020/10/11
@モニ さん

みやこカボチャ、北海道の天候に合わないのかなあ🤔
こちらだと、ホクホク系のカボチャとして売られていること、あります😳
モニ
2020/10/11
@hotiman さん
ほんと？？
育ててるその人の環境もあるかもだけど、粘質が溶けちゃったみたいなの２つ貰って、天ぷら以外食べようが無かったの。
煮たら無くなって😅
蒸かしてコロッケにしてもまとまらなくて😅
丸ままなのに直ぐに腐り始めて、10日ほど毎日カボチャでした😂
hotiman
2020/10/11
@モニ さん

モニさんの表にミヤコカボチャ🎃、強粘質って書いてあったので、ホクホクじゃないのかなあ🎃
産地や栽培法、天気も関係してくるのかも🙄
モニ
2020/10/11
@hotiman さん
育ててる環境は関係有りそうですよね😊

あ、そうそう落花生の逆さま分かりました！
友達のお姉ちゃん毎年植えててどーしてるか聞いてみました！
枝付けたまま逆さで干すと乾燥が進むんですって！
なので売られてるのが採れたて、乾燥させるならそのまま干す。
生茹で食べるなら枝から外す。何ですと😄
私干さなかった～思ったけど、生茹で食べてました😄
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

なるほど、乾燥させるためだったのですね🙄
落花生、そのまま乾燥させると日持ちがすると聞いたことあります🙄逆さにして干す、つまり、葉っぱの方を下にして干すということですね🎶🎶🥰
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
乾燥して殻付で売られている、殻付落花生になるとのこと。
こちらの節分の豆まきの豆です👹
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

落花生もいろいろな品種があるようですね🤔
黒い落花生もあるみたい😋
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
前にデパートの物産展で見ました！
来年は黒い落花生に挑戦ですか😊
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

そうですね😊
まずは茹でて食べる系のオオマサリ、それから乾燥させて食べる系のをもう１種類かな🥰
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
私は生落花生食べたくて、オオマサリ以外も全部茹でて食べちゃってました😄
って、収穫量が凄く少なかったので直ぐ食べ終わり😄
hotiman
2020/10/12
@モニ さん

食べ比べて、どうですか😋
モニ
2020/10/12
@hotiman さん
もう７～８年前の話し…
自分が育てたわずかな落花生、ただただ美味しかったの記憶😆
オオマサリの大きさには驚いたけど😄

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