前回投稿から10日ほど世話できずにいたら、青紫蘇がとんでもないことになってなってしまった。 実を食べるのはほぼ諦めることにして花茎を切る。黄色い葉は驚くほど何の香りもしない。 整理したらすっかすかながらも、まだ青い葉はいくらか育ちそうなので期待。 来年はこぼれ種からの発芽がすごそう。

昨日青じそをほとんど終わりにして 青じその実摘みしました💚 手袋しなかったので指が真っ黒に😂 たった３株というなかれ 実を枝から外すのに４時間…🥹 ひと晩塩水でアク抜きして 今日塩漬け完成✨ 昨年(２株)よりひと回り大きい瓶に 収まったけど……。 努力の割にこの小さな瓶１個かぁ💦 って毎回なります🤣 青じそって いっきに蕾ついて　 いっきに咲いて いっきに実がなる 何か自然の神秘を感じる💚

青紫蘇の花実。花は白くて小さく可憐。１週間（pic2）でつぼみが花咲いた。 春夏は葉の育成のために花芽を見つけるたびにちぎり取っていたが、実がついたら紫蘇醤油やら調味料にしようと考えている。 今夏暑すぎたのか、葉が変な枯れ方をしていたがいまはいきいきとしている。 実になってこぼれ落ちて翌年芽を出して育ってくれるというのもある。苗を買う年もあるが、主に勝手に生えてきた子孫が10年以、引っ越ししても育ってくれる。 葉は少し筋張って固くなってきたが、相変わらず摘みたての葉の香りが素晴らしく育てる楽しみを十分に味わえる。

シソのお花です😆👍✨🌺🌸🌿 散歩道で咲いていました🚶‍➡️🚶‍♂️😆👍🌿🌸

青じそを食べてしまうバッタさん。 かわいいので、駆除しません。

カモミール 青じそ パクチー こぼれ種で毎年出てきます✾

紫蘇の実。 甘辛く煮て食える。 ……少なくとも地元じゃ食べる。

青紫蘇。 半分食べ放題レベルの生命力。 そうめん、冷汁、パスタ、うどんなど……。