昨日青じそをほとんど終わりにして
青じその実摘みしました💚
手袋しなかったので指が真っ黒に😂
たった３株というなかれ
実を枝から外すのに４時間…🥹
ひと晩塩水でアク抜きして
今日塩漬け完成✨
昨年(２株)よりひと回り大きい瓶に
収まったけど……。
努力の割にこの小さな瓶１個かぁ💦
って毎回なります🤣

青じそって
いっきに蕾ついて　
いっきに咲いて
いっきに実がなる
何か自然の神秘を感じる💚